周村古镇的美食

周村古镇的美食

周村古镇旱码头原名周村古商城，素有“天下第一村”之称，位于山东省中部，属山东省淄博市辖区之一。

周村古街古商城位于周村区中部，由大街、丝市街、银子市街等古商业街组成，古商业街内店铺林立，古迹众多，有建于唐代的明教寺，建于清代的魁星阁，有闻名天下的“八大祥”等商业老字号，有“东方商人”孟雒川的故居等，是阁老刘鸿训、宫保李化熙、武状元王应统等历史名人的故乡，商业文化内涵丰富，人文历史源远流长，为市级重点文物保护单位，省级优秀历史建筑。

石板铺就的大街，青砖古瓦的店铺，牌匾上烫金的老字号，虽然历经岁月的风吹雨淋和多年战乱的破坏，但一切都如此完整地保存了下来，魁星阁古庙群坐落于周村古商城南首，是一座保留有清代建筑风格的寺庙建筑，也是周村现存最完整的寺庙古建筑之一。一九九七年被公布为淄博市市级重点文物保护单位。
 

周村拥有独具特色的餐饮文化。周村烧鸡、水煎火烧、周村煮锅等，都是有着悠久历史的民间美食。之前我们去那玩了几天，吃了很多小吃，周村烧饼是当地的特产，周村烧饼具有酥、香、醇、脆的特点。形圆而薄如纸片，正面饰满芝麻仁，背面布满酥空，色泽呈浅棕黄色为佳品。我们还带了一些回来呢。