西沱古镇的云梯街

西沱古镇的云梯街

西沱古镇原名西界沱，古为“巴州之西界”，因地临长江南岸回水沱而得名，与长江明珠——石宝寨隔江相望。早在清朝乾隆时期，这里就“水陆贸易、烟火繁盛、俨然一郡邑。”

云梯街就是古镇西界沱，它位于重庆市石柱土家族自治县境内。是全国第一批中国历史文化名镇;被建筑学家誉为长江沿岸最古老的奇特建筑明珠;中外游客评她为万里长江第一街;世界上唯一与等高垂直的街;长江千里古盐道即川鄂千里盐道的起点。西界沱云梯街与中外游览圣地石宝寨隔江相望，被誉为长江上游的两颗灿烂明珠。

西界沱就是云梯街，云梯街就是天街。她有很多美好的传说，也有很多动人的故事。相传在尧的时候,遇到了空前的旱灾，由于天空长久不下雨，太阳把大地烤焦,庄家烤枯，人们热得喘不过气来,倒在地上昏迷不醒.因为酷暑的缘故,一些怪禽猛兽,也都从干涸的江湖和火焰似的森林跑出来.在各地残害百姓.这时候天神派东海龙王第十子小花龙到七曜山脉和方斗山脉这一方来拯救受苦受难的人们.小花龙带领灾民抗旱找水自救,大地干枯,小溪断流，山脉断裂，哪里有水？只有长江还没有断流。

于是小花龙跨过七曜山,走下方斗山，从南木垭直奔长江，在江边大口大口的喝,大口大口吸，喝够了，吸饱了再回头返到方斗山上,将肚子的江水洒向七曜山脉和方斗山脉的广袤大地,从早到晚,没日没夜的喝水，吸水来回不断的返回，将在肚子里水洒向干枯的大地。

正宗的猪儿粑还要用上正宗的猪儿粑叶来包,蒸好以后才有叶子的清香,这种香味是其他叶子所不能代替的. 麻糖，也叫麻汤，常听到走街串巷的小贩卖“敲敲糖”的声音。两片铁块用绳子套在一起，小贩一边担着担子走路，一边不住地摇晃手中的铁块，发出叮叮的声音。牙儿粑，又名泡耙，是大米做成，用石磨推就，制作过程：米粉稀释，舀进竹箍箍儿，文火慢蒸。牙儿粑在西沱一角钱一个。