罗泉豆腐
豆腐筵席，顾名思义，是以豆腐为主要成分，经厨师精心调制，形成色香味俱全的豆制品系列佳肴。入得口中，有麻、辣、烫、鲜、香的口感特色。面对如此美味，真叫人垂涎欲滴，食之而后快！
罗泉豆腐，堪称古镇一绝。其乃以溶洞深层优质泉水浸泡大豆，经手工石磨细细研磨，再辅以盐卤悉心点制而成。它刀切而不碎，虽硬而不老，色泽光亮，软柔鲜滑，晶白细嫩，余香留长，回味悠久。
罗泉桃园山庄汇集罗泉豆腐厨艺之精华，招牌菜有箱箱豆腐、熊掌豆腐、布袋豆腐、怀胎豆腐、三鲜豆腐、麻婆豆腐、鲢鱼豆腐、丸子豆腐、白油豆腐、鳝鱼豆腐、豆腐脑等几十种，形成颇具古镇饮食文化特色的罗泉豆腐宴。
体验了豆腐宴之后，已是下午一时，一行人信步于罗泉大街小巷，饱览小镇的翠绿山色，领略罗泉远古文化。在参拜古庙盐神管仲、聆听子来桥传说、缅怀七七抗战阵亡将士、凝视胡范渠书院、观看“罗泉会议”遗址之后，“钟氏豆腐”豁然呈现在文友们面前。看远山夕阳，晚饭时间已至，这又勾起了我们对罗泉豆腐宴意犹未尽的食欲。
店主十分热情，不多时，一桌风味独特的豆腐宴席送上了餐桌。在这儿，我想特别介绍一下钟氏豆腐包子，店主把豆腐切成一寸宽，半寸厚，拿特制小勺，划一小口，用勺尖将鲜肉馅塞于切口之中，整齐码放于盘中。豆腐白，鲜肉红，白里透红，煞是好看；遂下锅油，炸至金黄色起锅。经厨师几番加工之后，一道色香味俱全的鱼香豆腐包子便端上了餐桌。