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西递古村旅游攻略


一、西递概况
西递景致西递位于黄山市黟县东南部的西递镇中心,村落面积12.96公顷,乃取村中三条溪水东向西流之意;又因位于徽州府之西,曾设“铺递所”,故改名西递。它始建于北宋 皇佑年间,西递村是以宗教血缘关系为纽带,以胡姓为主聚族而居的古村落,发展于明朝景泰中叶,鼎盛于清朝初期,至今已近960余年历史。
该村建房多用黑色大理石,两条清泉穿村而过,99条高墙深巷,各具特色的古民居,使游客如置身迷宫。西递村中至今尚保存完好明清民居近二百幢。

西递地理位置
二、西递玩法
1、移步换景
2、俯首皆宜
3、相时而动
4、品茶研墨
1、移步换景
故宅庭院深深,窗型各异,草木繁盛,门里门外移步间景色各有不同。从水到桥,从屋到院,透过窗,拂过花,绕过街角,穿过弄堂,每一处有每一处的风景。
2、俯首皆宜
徽派建筑错落有致,砖、木、石雕点缀其间,仰头看木窗栏雕,楹联牌匾,昔日定然有些美丽孤独的女子在那上面凭栏倚望。。低头看古井幽深,井水百年依旧清冽甘甜。石桥上低头看溪水涓涓,顾影自怜间看风景的人在楼上看你,一抬头说不定红绢绣球就抛到怀里。出村天马山上松树和杉树葱郁茂盛,山下池塘波光鳞鳞,村里的百亩良田在山脚依次展开。
3、相时而动
春下江南,桃红柳绿,粉墙黛瓦配青草樱红,江南碧玉唇红齿白的豆蔻年华。田野盛开金灿灿的油菜花,黟县青的石板被春雨润湿后更加光亮如镜,清纯的江南女子,穿一袭印花布衣,撑着油纸伞从小巷那头向你款款而行。
夏蝉嘶鸣,蛙鸣虫叫,夜晚躺在百年雕花大床上,暑气褪,溪水卷起夜凉混着夜来香飘入你窗,心底无比清净。
秋入西递看黑白建筑在层林尽染的背景下凸显清秀,微凉却不寒冷,散心、赏景、伤逝、怀念各种心境皆宜。
江南冬雪下到地下变成了水,一夜间却也能把故宅裹一层糖霜,泉雪相称,银妆素裹,别是一番景致。更有年根下灶堂里闪烁的温暖火光,祭祀完祖先后,一家人围坐在一起吃年夜饭的天伦之乐。

4、品茶研墨

西递小巷里画板林里,水粉,淡菜,素描给粉墙黛瓦穿上不用外衣。取特产黄山毛峰或太平猴魁春茶2两,泡兰香高爽,滋味醇厚清茶一杯。就歙砚砚徽墨,书写黑与白的韵律,那是徽州人对纷繁世界的哲学思考,是二元对立中的统一。它们对是生与死,幸福与山歙砚痛苦,相聚与分离,贫穷与富裕,耕与读,农与商的抽象。西递人能泰然的看待这对立中的一切,他们也能在其中转换自如,穷极世界的奥妙。
三、西递景点

1、胡文光牌坊
2、走马楼
3、青云轩
4、大夫第和绣楼
5、敬爱堂
6、西园、东园
7、 旷古斋
8、桃李园
1、胡文光牌坊

前边溪和后边溪在西递村口汇聚成一个浅塘——月湖。旁边的广场上矗立着一个高大牌坊——胡文光牌坊。据说它建立于四百多年前,牌坊高12米,宽近10米,系三间四柱五楼单体仿木结构。牌坊东西两面分别刻有“荆藩首相”和“胶州刺史”八个大字。赵朴初说这是它见过的最有气势的牌坊。历史上西递曾有十三座牌楼,大多是旌表孝悌贞节的。而直接由皇帝恩准敕建的牌坊可能独此一座。这是村口,旁边的天马山上松树和杉树葱郁茂盛,山下池塘波光鳞鳞,村里的百亩良田在山脚依次展开。正是孟浩然古诗所描写的:绿树村边合,青山郭外斜。

2、走马楼
位于胡文光牌坊西侧的“走马楼”,又称“凌云阁”,始建于清代道光年间,相传当年西递首富胡贯三家族为迎接歙县的亲家、当朝宰相曹振镛的到来而突击营造的。现今的走马楼是依据当年的布局重新修复的,并与相邻的七哲祠遗迹共成一个景点。走马楼分上下两层,粉墙墨瓦,飞檐翘角。现走马楼内表演黄梅戏、抛彩球、茶道等节目。楼下有单孔石拱桥,名为梧赓古桥。西溪流水潺绕走马楼,穿桥而过,在这里可领略到“西递八景”之一的“梧桥夜月”美景。
3、青云轩

轩,意为有窗的廊子或小屋,旧时多为书斋的名称。
青云轩位于有“桃花源里人家”之称的世界文化遗产——西递镇青云弄。“青云轩”这家主人读书的青云轩图片地方,取名“青云轩”有希望平步青云,步步高升之意,如果您有机会能来这里旅游住上些日子,可能也会走好运哦!
青云轩虽然也是一座徽派民宅,但她是仿北方四合院的形制,在西递的古民居中别具一格。该宅的主人祖上曾经在京城经营钱庄生意,也就是现在的银行家,因为喜欢四合院,所以就在家乡投资兴建了这座小院。该院建于清同治年间,建筑面积136平方米,距胡氏家族议事的祠堂——履福堂不足百米。
从油黑发亮的石板台阶拾级而上,进入小院首先映入眼帘的是一株茂盛的牡丹花。这株牡丹是主人从洛阳带回的秧苗,与小院同龄,已经有一百三十多岁高寿了,每年四月中下旬深紫色的花朵竞相开放,引来无数蜜蜂粉蝶。
与牡丹相对的是一扇月亮圆门,门框由六块“黟县青”石块组成,这种月亮门在西递民居中比较罕见。每年牡丹花盛开的季节,怒放的鲜花与满月型的圆月构成了“花好月圆”的美好意境。如果这个季节来青云轩,在“花好月圆”前留个影,您一定能够心想事成。
值得一提的是,月亮门门口摆放着青云轩的镇宅之宝——一块海蚌化石,也是主人在外地做生意的时候带回来的,现成为青云轩的又一标志性物品。进入院中,右侧是现在的主人吃饭起居的地方,左侧是一条回廊,下雨时在院内可以不走湿路,现被辟为经营古玩和工艺品的摊位。
穿过月亮门进入正厅,正厅与其他徽派民居摆设并无大的差异,但青云轩最有特色之处也恰恰就在正厅里。这里不像其他民居一样有天井,那靠什么来调节空气和排水呢?前面说过,主人在北方做生意,懂得北方利用地窖来调节温度的原理,于是在盖房的时候在厅中央挖了一个两米见方的地窖,引来山泉水,经过地窖和排水系统流向村处的小溪,以此来带动空气对流调节室温。夏季在25度以上,冬季在10度以下,温控的作用尤其明显。这和现在一般大厦规定的空调开启温度不谋而合,而且还绿色环保,神奇吧?这个“土中央空调”还曾经被上世纪90年代中央电视台“综艺大观”节目中报道过,当时让嘉宾“猜猜看”是什么作用,怎么样?如果没告诉你答案,你能猜出来吗?
另外,前面说过,这家主人祖上是经营钱庄的,钱庄当然和铜钱打交道,青云轩圆的月亮门和方的地窖组成外圆内方的铜钱形状,徽文化的寓意真是无处不在。如果您留在青云轩吃饭,在钱眼上摆张桌子把酒言欢,保你将来财源滚滚,生意兴隆。

4、大夫第和绣楼
 
建于清康熙三十年(公元1691年)。为四品官胡文照祖居,大门上首嵌砌砖雕“大夫第”三字。正厅堂额为“大雅堂”,天井四周裙板格扇均为木雕冰梅图案,取“十年寒窗”之意。楼上绕天井一周装饰有“美人靠”雕栏,雀替为象征权贵的倒爬狮。“大夫第”的左右序列有桂馥庭和观景楼两个建筑单元。桂馥庭为三间两楼结构,取木犀芬香,馥郁盈庭之意,建于清道光庚寅年。大厅明亮高大,竖有大理石柱两根,宏伟壮观,为西递村数百幢明清古民居建筑中少有。观景楼亦建于清道光年间。此楼可作观景之用,楼檐悬挂写有“山市”和“桃花源里人家”的匾额,观景楼下方门额上,嵌有一块“作退一步想”的石雕题额,语意深刻,发人深思。
绣楼是大夫第主人利用正屋旁侧隙地,建起的一座临街阁楼,俗称“小姐绣楼”。飞檐翘角的绣楼,建筑别致,玲珑典雅。楼额木刻分别为清进士祝世禄手书“山市”和清代本邑书法家汪恩道隶书“桃花源里人家”,其中“源”字书写时,有意移一点于“厂”头上,益显整体美;尤其是“人”字,活脱脱像一位倾躯伸臂迎接小姐彩球的后生。楼下的小门户比正屋墙体缩进一大步,与主人自书石刻门额“作退一步想”相映照,耐人寻味,果真是“进也风流,退也潇洒”。
5、敬爱堂
走过石桥,便是胡氏宗祠“敬爱堂”。这是一座跨度30米,面积达1800多平米的砖木结构建筑,硕大规整的梁木给人气势恢宏之感。高悬于大厅的巨幅“孝”字,传为南宋理学家朱熹所书。这是一幅融书、画为一体的艺术珍品,字的上半部,从右侧看酷似一躬身仰首作揖的孝顺后生,而从左侧看却活现一只尖嘴猴子,其寓意为“孝为人,不孝则为畜生”。孝道是我国传统社会的核心价值,有它我们才几千年不变的坚守着以宗族为单元的社会构成。
6、西园、东园
西园系清道光年间知府胡文照所建,园内有花卉鱼池,假山盆景、石几石凳,特别还保留有“西递”二字的古石刻。石雕漏窗“岁寒三友”,构图清新,雕刻精湛,为西递石雕极品。后园门内有石栏古井,井沿满是勒痕,井水幽深清冽。
东园门额上方有扇形漏窗,左首屋墙上有秋叶形漏窗,寓意“抬头行善,落叶归根”。西递人多地少,他们大多以在外经商为生,有句民谣“前世不修,生在徽州,十三四岁,往外一丢。”他们少小离家,无论多远,多久,落叶归根是他们最终的愿望。
7、 旷古斋
沿着青石板铺成的大路街,只几步就到了民居景点“旷古斋”。西递的住宅都有高大封闭的墙体,很少向外开窗,设置天井,以供采光,阳光由长方形天井射入,一缕缕如同织机上的五彩经线。下雨时,屋顶的水流汇聚于天井,再从下水道排出,故有“四水归流堂”的说法。堂前两侧厢房陈设古香古色,左为书房,内悬陶渊明《桃花源记》字画横轴,书案上有文房四宝;右为居室,家具上薄敷轻尘,古老彩绘雕木床,静置一隅,怀着对昔日主人的迷茫追忆。
8、桃李园
桃李园建于清咸丰年间,系徽商胡元熙旧居。正屋为三间三进二楼结构,二进楼上设有独特的“楼上井”,小姐居于楼上,可从木雕扶栏处偷偷观看来往家中的青年男子,以便选取如意郎君。二进与三进之间的门上有隶书“桃花园里人家”,后进两侧次间用以相隔的几块花扇门上,镶有漆雕《醉翁亭记》全文。欧阳修说:“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。”此时品味,顿觉欣然。

四、西递门票
门票价格:80元/人; (2011年3越1日起上调至104元)
团体价格:40人以上5%优惠;
免票人群:1.1米以下儿童、70岁以上的安徽籍老人、残疾人(1-4级)[凭个人有效证件]; ·
半票人群:1.1米以上未成年人、全日制在小学生、现役军人、残疾人(5-8级)、60岁以上老人[凭个人有效证件]
开放时间:08:00-18:00
五、西递交通
1、火车+汽车(上海、黄山市出发)
2、汽车(上海、黄山出发)
3、自驾车(上海、杭州、黄山市出发)
4、宏村出发
1、火车+汽车(上海、黄山市出发)
上海至黄山的火车有两班
特快N418/419,发车时间22:35分,到达时间9:15分,全程约10小时40分,票价169元。(推荐)
普快2182/2183,发车时间12:40分,到达时间00:32分,全程约11小时52分,票价99元。(不推荐)
到达黄山市后,在汽车站乘到黟县的班车,每30分钟一班,票价10.5元,最晚17:30分,到达黟县后再乘班车至西递,每20分钟一班,票价2元。
2、汽车(上海、黄山出发)
1、屯溪转车:上海汽车站乘汽车至黄山市(屯溪),全程约7个小时,票价88-95元。到达黄山市汽车站后再换乘到黟县的班车,每30分钟一班,票价12元,最晚17:30分,到达黟县后再乘班车至西递,每20分钟一班,票价2元,最晚17:30分。
2、黟县转车:上海客运南站乘汽车到黟县,有两趟,时间分别是早上7.40和9.40,历时约7小时左右。票价是119元。到达黟县后再乘班车至西递,每20分钟一班,票价2元,最晚17:30分。全程汽车交通非常方便,不需要长时间的等车,选择汽车也不错。
3、自驾车(上海、杭州、黄山市出发)
第一条路:
从上海出发走318国道,前面一段是A9高速,到朱家角下来。沿国道到吴江、南当、湖州。从长兴到安徽广德有高速公路,但是这段高速质量极差,坑坑洼洼很多,车速一般在四五十码。横穿浙北地区,进入安徽境内,从广德-宁国-绩溪-歙县-休宁-黟县-西递,这段山路风景很好,可以边开车边欣赏两边的景色。
第二条路:
基本上是高速,走沪杭高速,到达杭州,上杭徽高速至黄山市,到达黄山市后再环城公路到休宁县,再转去黟县,开至西递就可以了。
提示:沿途加个油,因行程太长请不要疲劳驾驶。

4、宏村出发
从宏村到西递有两条路线,一条是乘宏村-屯溪的旅游公交。上午在宏村的南湖停车场有8、9、10和下午1、2、4各一班,车票是2元,大约20分钟后可直达到西递。
另一种方面是在宏村的老村口(牛角)的位置乘宏村-黟县的公交车,每20分钟一班,车票2元一人。大约20分钟后到达黟县县城,下车后过一个桥向左转便是黟县汽车站了,在汽车站乘汽车到西递便可以了,每20分钟一班车车票2元。
六、住在西递
1、青云阁客栈
2、摄影别墅客栈
3、仰高堂客栈
4、临溪别墅客栈
5、耕乐堂
6、黟县西递山珍大酒楼
7、黄山西递桃源人家度假酒店
1、青云阁客栈
客栈地址:黟县西递青云弄

西递青云阁客栈座落在世界遗产地—西递,在景点履福堂对面, 建于清乾隆甲寅年(1774年), 距今已有200多年的历史,系二楼三间砖木结构的古民居,室内木雕精湛,古色古香,环境优雅。客栈内有大床房, 标准间, 三人间三种房型,房内均设有空调, 彩电,独卫,24小时热水, 无线宽带, 一次性冼漱用品.。此外,游客还可在此就餐,品农家饭菜。
2、摄影别墅客栈
地址:西递后边溪距摄影台200米

摄影别墅客栈位于西递村最高点,有着得天独后的地理位置,层层叠叠的马头墙不知谋杀了摄影师多少胶卷,还有白墙黑瓦的还有白墙黑瓦的老屋,总之多带些胶卷吧。这里是西递摄驴最佳的落脚点.依山而造,古朴典雅,现有带卫生间的标房6间。
免费上网,自助洗衣。
3、仰高堂客栈
地址:西递景区仰高堂景点内

这里是徽州建筑的典型作品,是一幢拥有四百多年的明朝古民居,五间三楼,可以领略到明朝厅堂及厅上厅的建筑风格,同时还可以登上三楼,一览西递村的风采。24小时提供热水淋浴,宽带上网,空调开放,客栈内的大菜园,随时满足你吃上新鲜的农家菜。
4、临溪别墅客栈
地址:黄山市黟县西递后边溪
比邻后边溪,客栈的后面是一片桃花源远离尘嚣,反璞归真。
5、耕乐堂
耕乐堂坐落在村中最高处,是清康熙朝户部尚书(正二品)胡尚煌的住所,分楼上、楼下和上、下厅房,书房和花园宁静而致远,整个建筑宏伟、气魄。屋里是古香古色的家具;房间里是古代的老床;摆设的是古代器具;吃喝的是家乡菜。
6、黟县西递山珍大酒楼
地址:黄山市黟县西递景区(进西递大门第一家)
酒楼为徽派建筑,装饰古朴典雅。有双人间、三人间、多人间等共百余个床位,彩电、卫生间、空调、24小时热水,酒楼内备有大型的餐厅和包厢,可容纳200余人同时就餐,各种特色土菜,菜肴选料讲究、口味独特可满足不同层次宾客需求。


7、黄山西递桃源人家度假酒店
位置:
距西递村口仅100米,有“西递村口第一家”之誉。酒店同时位于西递新天地商业街之首,是传统文化与现代商业文明交相辉映的结合点,酒店环境幽雅,闹中取静。
电话:0559-5156888 5156666
酒店融入大量徽派建筑元素,古典素雅。酒店楼3层,拥有各类精致客房,客房功能配套齐全;酒店拥有大型宴会厅及多功能厅,以及豪华宴会包厢12套,酒店提供地道的徽派菜肴及苏帮美食。所有客房均可上网。
价位:300-600元
七、觅食西递
黄山西递的饮食属于徽州菜系。为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府),以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,讲究佐料,重火功,提倡原汁原味。重油,以滋润肠胃和肌肤;重色,以增强审美效果,达到“色、香、味”统一的效果。
1、腊八粥
2、石头
3、徽州
4、苞芦
5、苞芦松
1、腊八粥
农历腊八前将“腊八粥”的佐料准备好,一般以精白大米为主,另掺以玉米、豆子、山芋、芋艿、瓜干、菜干、干角豆等数十种干鲜蔬果同煮而成,有的雅称“百菜粥”、“百味粥”或“百宝粥”。按旧俗,“腊八粥”煮成后,先作为供品祭祖先,然后才合家食用。
2、石头
徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。石头用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,用木碾推擀成圆饼形状,然后放在平锅中炕烙,每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着,放石头的目的是为了均匀地传热,以使馅心熟透,边炕边按动石头(饼子不用翻身),促使内部油脂渗出,一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻,滋润味美,如配汤食用,其味更佳。是当地人的俗称,制作中用石头压,故称石头,亦称黄豆肉。
3、徽州
先将黄豆炒熟磨碎,再将纯肥肉切成丁熬至半油状,将豆粉倒入锅内,加入适量精盐拌匀为馅。然后用开水泡菜油调入面粉内揉匀为止。做时馅多皮薄,两面再沾上少许炒熟的黑芝麻,以增加香味,最后用文火烤熟。
徽州的制作始于明初,据说清乾隆皇帝微服南巡扬州,与徽客汪某在客栈中相遇,品尝徽州。回朝后,与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时,称赞此为食中佳品。
4、苞芦
徽州多山,宜种苞芦(玉米)。苞芦磨成粉,用开水烫后揉成面团,用猪板油加鲜菜和腌雪里蕻为馅。取一份玉米面团放入一份馅心,做成小圆饼形,入平锅烧熟。饼被烙得两面金黄,外皮焦脆,有玉米香,馅心油润而有脂油香,味鲜可口。徽州山区称饼为,称玉米为苞芦,此饼用玉米粉为皮面,故名“苞芦”。“苞芦”吃了最耐饥,故深受体力劳动者的欢迎。徽州山区有民谣曰:“手捧苞芦,脚踩一炉火,除了神仙就数我。”传神地道出了山里人偏爱吃苞芦的习俗。

5、苞芦松
“苞芦松”是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,冷却凝固,再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮,即可捞起。“苞芦松”清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。
八、实用信息
银行:
西递里面只有一个中国农业银行。在黟县有中国银行。
导游:
若3—4人在售票处一起买票的话,可免费配一位导游。有导游讲解比自己瞎看要好得多。
网吧:
村子里有网吧可以上网,2元/小时,各客栈一般也都有无线网络。
摄影:
拍照时一定要先看看有没有“严禁拍照”的牌子.这不是说不让拍而是要收费2元.另外,牌楼边的山珍酒店顶层是拍照写生的最佳位置。
九、阅读西递
1、《西递故事》
2、《徽商的智慧与情怀:西递——徽州古村落文化丛书》
3、《空间研究1:世界文化遗产西递古村落空间解析》
1、《西递故事》
本书收集了西递先人口口相传的近130个有代表性的民间故事,记录了西递的发展历史,也记录了后人挖掘、保护与传承珍贵非物质文化遗产的过程。对全镇非物质文化遗产进行了全面的普查、挖掘、保护和利用,例如“胡氏祭祖”、“抛绣球选佳婿”、“楹联”、“麻布手工纺织传统工艺”、“西递古碑”、“民谣谚语”、“习俗节日”等等。
2、《徽商的智慧与情怀:西递——徽州古村落文化丛书》
作  者: 余治淮 著
出 版 社: 合肥工业大学出版社
本书图文并茂,带领我们进入沉睡的村落–西递,在残存的遗物中触摸徽州祖先的脉动,梳理徽州文化的脉络,探究徽商的智慧与情怀。

3、《空间研究1:世界文化遗产西递古村落空间解析》
作  者: 段进 等著
出 版 社: 东南大学出版社
本书是从空间角度对世界文化遗产古村落——西递进行研究的一本专著。全书共分为五大部分。绪论部分包括徽州传统聚落及其研究、西递村空间生长的调研报告;
上篇为空间生长自上而下的主导因素,包括自上而下的外部影响因素、村落整体形态层面上的主导因素、村落结构秩序层面上的主导因素、村落宅居邻里层面上的主导因素、村落居住单元层面的主导因素;
中篇为空间发展自下而上的自组织过程,包括自下而上的村落空间发展、从建筑单元到街坊形态、从建筑到村落空间界面、从建筑到村落空间结点、从建筑到村落整体形态;
下篇为外部空间构成形态与行为分析,包括西递村外部空间物质形态特征、街道空间实例分析、外部空间行为活动构成、外部空间感知、外部空间审美解析等。
通过17章的论述,全书对西递空间的形成原因,构成方式和空间效果进行了全面的解构和分析。
十、气候与最佳游季
黟县气候属北亚热带湿润季风气候。冬夏季长,春秋季短,气候温和湿润,风景秀丽。雨量充沛,空气清新,冬无严寒,夏无酷暑。
最冷月份平均气温在3.7℃以上,最热月份平均气温在27.1℃以下。

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