正午,班车到达简陋的洋浦开发区汽车站,坐风采车不过5分钟，盐田村就到了。沿一条海边小路走下去，海风咸、日头毒，野生的仙人掌一路恣意生长。当看到仙人掌丛间灰突突露出一片盐槽时，仿佛时间就此停滞。那些看似凌乱实则有序的盐槽，大的有一平米见方，小的只有几十厘米宽，大多呈不规则圆形，一块一块绵延成片，据说这片盐田总面积达750亩，有近7000块黑色的玄武岩，是1200年前盐工们以其自然形态稍加凿刻而成的，每块盐槽的边缘都有几公分高的围边，使得海水不能流出。盐槽面上结着薄薄的盐霜，晶莹剔透，凑近了看时，各种不同形状和线条凝结在石头上，尚未凝结的，则映着天光云影，呈现出一种难以名状的美，有些孤寂，但更多的是古朴，是淡然于世外的孤绝之美。
正是一天里日晒最烈的时候,盐田里几乎没有做工的人,沿海边转了一大圈回来，只见一男一女两人在田里耙土。这种土俗称“盐泥”，看上去普通，实际上经过海水浸泡，盐分相当之高。耙土的两个人，男的年纪足有六十开外，头上一顶破草帽，颈间一条脏兮兮的毛巾，女的用头巾严严实实地包裹住脸蛋，看身形应有40出头。他们自顾自地忙碌着，对周遭的事物视而不见。隔着几米向他们问话，他们难得回答一句，却是我听不懂的当地方言。据说，盐田村里做盐工的村民都姓谭，他们的祖先谭正德是1200年前移民南下的福建莆田人，正是他开创了中国“日晒制盐”的先河，可算是洋浦最早的开发者。在此之前，海边的人们只懂得“煮海为盐”，就是在海边支起几口大锅，用大火煮干海水，锅底结成的盐巴就是劳动成果。