七宝酒坊


七宝古镇的“七宝大曲”向来为众人所熟知。酒坊集传统大曲酿造工艺之大成,酿造过程一目了然。又集全国各地所产酒类,琳琅满目,大开眼界。休闲可品酒、喝酒、知酒,陶醉于其间。闲时有朋友来小聚,也喜欢品上一杯。
上海的七宝大曲算虽算不得国内的名酒,但也算是上海的地方特产,工作之余到七宝古镇休闲小坐,找一家临水的饭店,点几盘小菜,品尝一下七宝大曲的滋味也别有一番乐趣。
来到摆满了酒坛子的七宝酒坊。这里可以看到七宝的又一大特色,那就是“七宝大曲”的酿制全过程。酒坊的师傅向我介绍,这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。现在老酒坊土法酿制“七宝老酒”,随酿随卖,酒香四处飘溢,让很多游客都忍不住要买上几瓶带回去,孝敬父母,馈赠亲友,都是不可多得的好东西。

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