就连那个不起眼的小店，早点，油茶，也是笑开的一张脸。不问价钱，先吃了再说。这也是赊的一种诠释。散淡的生活，让他们始终秉承着祖先的本色，不唯利是图。这个几百年前就垫定的基调，是不能绕过的根本。
    社旗人招待远方的客人，无须搅尽脑汁，只要随便拿出一瓶酒，也可以骄傲地说：这是俺赊店的老酒，几千年了啊。赊店人没有夸张。这老酒，在刘秀兴汉时就曾名扬天下。
    赊店的来历要追踪到汉朝。传说光武帝刘秀龙潜南阳时，表面落魄，实则积极访将求贤、一心光复汉室江山。有一次刘秀与访得的几员大将聚在一个酒家喝酒，喝到酣畅处，雄心顿起，决定起兵光复汉室。起兵得有帅旗呵，抬头一看，酒家的酒旗正高高飘扬在空中。恰巧的是，这酒家也姓刘。于是赊了这面酒旗作帅旗起兵，揭开了他光复汉室的大举。事成后，赐此地为赊店。至今，国人虽不识赊店，但没有人不知道赊店老酒。
    这故事因年代久远，已不可考。但离会馆不远，便有明清的码头遗址。那时，潘水赵水连绵千里，水草丰盛。前九北七十六省的商船络绎不绝，尤如夜夜笙歌美人画舫的秦淮河。陕西人顺河而上，在这里歇脚，湖南湖北人从长江上下来，带来南方人的丝绸，更远的闽浙人从武夷山下出发，带来大批的茶叶，古瓷。这里是南北的中转码头。往北，便是陆路了。他们从这里换乘马匹、骆驼，再穿过崇山峻岭，崎岖山路，最远，到达俄罗斯的圣彼得堡、莫斯科。这条绵延万里的茶马古道，是当时南北、东西的交通要地。这个名不见经传的小镇一时风生水起，热闹非凡。光是各省商家所建会馆便有十余座。七十二条古街各有各的营生。