由于黄埔在广州对外贸易中的特殊地位，村中不少族人出洋谋生、经商、留学，并走出了一大批贤能志士，他们带来了西方先进的文化和思想，在中国近代的历史舞台上扮演了重要的角色：
胡璇泽：人称“黄埔先生”，清末兼任中、俄、日三国驻新加坡领事，为近代新加坡的发展贡献良多。
胡栋朝：铁路桥梁专家；筹建川汉铁路，曾任广九铁路管理局局长，为南粤交通建设发挥了巨大作用。
梁诚：第四批留美幼童，清末驻美公使；争回庚子赔款多出部分用于教育，并争回粤汉铁路修筑权。
梁庆桂：美洲海外侨民教育的开山祖；1904年协助梁诚收回粤汉铁路修筑权，后出任粤汉铁路副总办。
　　梁经国：广州商业巨擘，1808年创办十三行之一的天宝行，成为东印度公司主要贸易伙伴。二品官衔。
　　冯锐：美国康纳尔大学农业经济博士；陈济棠主粤期间任农林局长，引入外资及技术积极兴建糖厂。
　　冯肇宪：“永丰”舰舰长。1922年陈炯明事件中曾保护孙中山在永丰舰避难55天，并护送其安全转移。
黄埔村现存规模最大的祠堂是占地六百多平方米的隐云冯公祠，而保存最完整的则是上图的胡氏宗祠。胡氏宗祠三进三间，两旁有衬祠，砖木结构，花岗岩墙裙，风火山墙；正脊上灰塑花鸟、博古文饰；中堂台基、石柱、石枋上的狮子造型栩栩如生；梁架上数目众多的花鸟、岭南瓜果精雕细刻。头进门联上写着：派溯崇安源远流长绵世祚、基开黄埔根培本固大宗。整座祠堂在湛伯的精心打理下显得整洁、干净，孤芳自赏。
看护胡氏宗祠的湛伯是黄埔胡氏的第21代传人。老人极具个性，话不投机时，哪怕你是天皇老子，他一概装聋作哑；如果你虚心讨教，他就如一本史鉴，如数家珍般告诉你黄埔村的每一个历史细节。我在老人热心的指点下勘察了黄埔村的二十多间祠堂、书舍，完成了下面这幅“黄埔村平面图”，并将此送给老人。
从这幅图里，我们可以看到一个传统岭南村落与近代商业影响下的岭南墟镇相结合的村落布局。让我们一起来看看其中的奥妙——
　　与其他岭南古村一样，黄埔村村落布局以祠堂为中心，各姓聚落在呈局部棋盘式分布的同时，顺应山岗、河流和水塘的形态走势，自然布局，不拘一格，在规划上呈现出很强的灵活性和包容性。村间水系道路，村头门坊榕树，村中庙宇民居，均安排有序，体现出岭南传统儒学文化影响下的乡村设计思想。
　　同时，黄埔村的布局与其它岭南古村有明显的不同之处：罗、冯、胡、梁几大宗族之间的居住界限并非泾渭分明，各姓祠堂甚至接踵而列。而且村落布局带有明显的商业特征，村中有东市和西市两大商业中心：东市即村落中心的黄埔直街，主要为本村族人所用；西市即靠近码头的海傍街，专为来往的贸易人群服务。体现出明清水运城镇特色。