丽江美食介绍


 

丽江最有名、最复杂的小吃就是三叠水。此外,还有丽江粑粑。老龙皮、纳西烤鱼、吹肝、鸡斗凉粉、竹叶菜、酸菜土豆丝、沙锅臭豆腐、苦荞粑粑、糯米血肠、酥油茶、永胜油茶、彝族砣砣肉、猪膘肉、腌酸鱼等都是特色菜。

丽江最有名的食街即位于四方街旁。从四方街到大石桥的很短的一条街道上,分布有十几级小餐馆,这些利用沿街铺面经营的餐馆以它们的沙锅米饭和煮米线而享有盛名,而有人也称这条街为“丽江米线街”。