澄城民俗手工艺花馍
面馍的吃法除了以菜佐餐外，还可以有其他方式，陕西的羊肉泡馍就是其中一种。除了各种面膜之外，提起中国的面食品人们一定还会想到长长的面条，而西北地区的面条食品在中国向来是占有一席之地的。甘肃兰州的清汤牛肉面远近闻名，天水的鸡丝碎面则是中国西北地区民间的有一种风味面食。不但如此，陕西的哨子面，甘肃的泾川罐罐馍、静宁锅盔、平凉砂子馍，新疆维吾尔等民族的馕、馓子、油香、拉面、拌面、烤包子及类似馄饨的“确曲儿”，过去都是当地人最常用的面食品。