饮食文化，是旅游的载体，“游水乡古镇，吃三河土菜”，为游客共识。吃一口米饺，焦脆酥香；尝一口土菜，味美色爽；购一袋茶干，馈赠亲友；买两把羽扇，边摇边赏。这是旅游中的情趣，难得偷闲半日时光。想住三河，有三星级酒店宾至如归；想玩三河，自由穿行大街小巷。三河是休闲的好去处，三河是情侣的定情场，三河是理想的放飞地，三河是游乐的小“苏杭”。

三河的早点有炸、蒸、烤、煮诸类，具有地方特色的有：三河米饺、小粑粑、炕粑粑、油炸烧卖、油炸狮子头、南瓜粑粑、炕烧饼、大肉包、小笼包、酥鸭小刀面等等。