吃洛阳水席,品美食中的古风古韵


全部热菜都有汤,汤汤水水;热菜吃完一道,撤下后再上一道,就向流水一样不断地更新,最后上四道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。