棠樾牌坊群旅游攻略

五、饮食住宿
1、住宿
2、饮食
1、住宿
棠樾村内
竹隐山庄座落于鲍家花园景区内,设有套间、标准客房、餐饮、休闲、娱乐、垂钓等项目,是别墅型度假酒店,是您旅途温馨的驿站、轻松的港湾。 标准间散客价360元,团队可以拿到100元左右。因为房间干净,环境好,从度假的角度来说,比住在屯溪等地好。而且这里离牌坊群比较近,早点进牌坊群游客比较少,还可以看见一些当地人的生活,在景区入口处的荷塘里有当地人采摘新鲜莲蓬,看当地人打磨歙砚,都很有意思。
歙县县城
歙县最好的酒店应该是歙县饭店(09年建成)和徽州大酒店(07年建成,运气好在前台甚至可以拿到标间120元/晚的价格) ,虽然是5星标准,但是价钱却只有200块左右。其他酒店标间每晚都在200元以下。
歙县饭店 地址:歙县古关路1-14号
徽州大酒店 地址:靠近汽车站、火车站
新安宾馆 地址:歙县徽城镇西街12号
紫阳饭店 地址:安徽省歙县新安路25号
大华宾馆 地址:歙县古关路14-1号
深渡宾馆 地址:深渡镇昌源路92号
披云山庄 地址:歙县县城河西路5号
2、饮食
徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县,以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,讲究佐料,重火功,提倡原汁原味。 重油,以滋润肠胃和肌肤;重色,以增强审美效果,达到“色、香、味”统一的效果。常见的名菜有花菇石鸡、清蒸臭鳜鱼、魔芋豆腐、徽州圆子等。
景区门口有几家小饭馆,还有一些卖零食的摊子,可以解决温饱问题。鲍家花园里面的餐厅很新,而且坐在餐厅阳台上就可以看见喂鱼的那个湖和那座桥。标出的菜价比一般家常菜饭店略高点,人不多的时候可以打个九折,算下来和家常菜差不多。
这里距离歙县县城很近,建议返回县城吃饭。歙县的好一点 的酒店集中在人民路和新安路上,县城不大,所以步行用不了多长时间就可以到了。
歙县饭店
地址:古关路1-14号
电话:(0559)6512459
推荐小吃:毛豆腐
到歙县,一定要尝尝当地的农家饭,如石鸡、桂鱼、毛豆腐、芙蓉糕等。其中,毛豆腐是歙县特有的风味小吃,它鲜而不腻,芳香爽口。走在老街上,吃着毛豆腐,惬意极了。歙县的街头巷尾都能买到。
绩溪菜糕
间的水碓或石臼上捣碎,再用细细的铜细筛筛出,加工成米粉,晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内,加入适量水和微量酒酿,然后搅拌成浆糊状,让其发酵,并保持一定的温度。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时,遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。甜蒸糕在糯米粉糊内拌入若干白糖、小红枣及红绿丝即可;咸蒸糕则将事先炒熟的豇豆干丁、豆腐干丁和瘦猪肉丁拌入糯米糊中。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。蒸糕时,将蒸笼一屉一屉地叠放在锅内,盖好锅盖后,温火先烧四五分钟,旋即转旺火烧10来分钟,等锅内蒸气上顶数分钟后,再用温火烧若干分钟,锅内散发出特有的香味,蒸糕便成了。
冻米糖
春节前,农村家家切糖,即制作“冻米糖”。传说此俗已流传了近千年,至今仍兴盛不衰。“冻米糖”是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻,然后下锅炒,使之膨化,再拌和白糖、饴糖做成。用刀切成一片片痕印,食用时手可分片。“冻米糖”还可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,形成色、香、味俱全的糕点。
“杜”字虾米豆腐干
“休宁风味小吃。万安“杜”字商标虾米豆腐干,颇负盛名。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称。