黄沙古渡

黄沙古渡
黄沙古渡原生态旅游景区是宁夏新兴的王牌景区,是国家AAAA级旅游景区、国家级湿地公园、是中国最佳生态休闲旅游胜地、明清宁夏八景之一。在这里,您可以亲临康熙大帝渡黄河的古渡口、昭君出塞和亲留在大漠的月牙湖。景区内的大漠风光、黄河古韵、自然湿地、黄沙拥长河的塞外奇景,是原生态自助游的好去处。惊险的沙漠欢乐谷、古老的羊皮筏子、现代的黄河飞梭、舒适的古渡人家,是宁夏最好玩的地方。中国原生藏獒展示基地、宁夏民俗文化博物馆、宁夏黄河古渡奇石馆、宁夏沙漠野生动物救助中心落户于此。

景区规划面积32.3平方公里,由一个服务区和三大景点构成,分别是功能服务区,黄河湿地公园、古渡口、月牙湖。景区深入挖掘了黄沙古渡历史文化,恢复建设了黄河祭台、庆王阁、宁河台、禹王井、月牙湖、黄河古渡口、黄河渔家、古渡人家、望娘亭、禹王阁、祈福台、时来运转阁、横城堡渡黄河、朱巡边、康熙渡黄河、昭君出塞和亲雕塑等古迹景观。

在这里品尝到古渡乡村农家原汁原味的饭菜,如具有浓郁特色的月牙湖手抓羊肉、黄河鲶鱼、黄河鲤鱼、呱呱鸡、特有的土鸡、土鸭、野兔、柴鸡蛋以及各种时令蔬菜外,还有当地沙漠中的各种野菜如:苦苦菜、沙葱、沙棘、沙芥等等。另外,像农家自制的萝卜干、咸菜、泡菜、扁豆凉粉、凉面、野菜粥、薄煎饼、发糕、蒿蒿馍馍、土豆饼、油香馓子以及煮玉米、煮红薯、煮土豆等之类的小吃和面点。经过厨师精心研制,调配出各种口味的有利于人身健康的一系列杂粮面点,价廉而物美,许多在黄沙古渡农家乐吃饭的顾客经常光顾这里,频频来坐。这里的民间饮食文化赋予了古渡人家更高的追求。高档纯木的餐桌椅,独具一格的民俗特色贴画遍布其中,幽雅而又自然淳朴,与世无争,却风景这边独好。
 

张家界国家森林公园

张家界国家森林公园
整个景区分为张家界国家森林公园、杨家界自然保护区、天子山自然保护区、索溪峪自然保护区等四大景区。金鞭溪作为我们游程的第一站,是一个幽静的峡谷地带,两边巨石林立,在峡谷底抬头往上看岩石风貌,并有流水潺潺的小溪环绕,溪水很凉,沁入心菲。张家界的岩石都是石英砂岩,三亿八千万年前,这里曾是一片汪洋大海,后来由于地壳运动开始渐渐抬升,海底的岩石凸露出来,再经过长久的风化、断裂形成了目前的景观。可以想象再过几亿年,严重的风化可能使这些景观不复存在。

由于是石英砂岩,当夕阳的余晖洒落一片,石英砂的反光使得岩壁金光灿灿,非常的秀美。沿途的神鹰护鞭、金鞭岩、劈山救母、定海神针等景点,由于岩石形似这些耳熟能详的故事,所以取了这些名字。还看到岩石上有好些猴子,当有人喂食的时候,他们就结伴下山来,很有意思。金鞭溪以幽见长,可惜这是旅游团必去的景点,由于游人较多,其中的妙处无法完全体会。整个7月张家界没有下过雨,相对溪水较少。随后来到紫草潭,原先这里都是造纸用的紫色草,把整个潭水都映成了紫色,但有一次紫草被山洪冲走了就再也长不出了,美好的景象只能在脑海里想象了。过了紫草潭,就是千里相会.据说是秦始皇的一位边陲大将,立功之后,回都领赏时,路过这里偶遇土家阿妹而发生了一段荡气回肠的爱情故事.

  下半段的风景点不多,一个小时后我们就来到了水绕四门.因金鞭溪、索溪、鸳鸯溪、龙尾溪四条溪流在这块不足200平方米的山谷盆地里盘绕汇流。四周峰岩奇秀,溪流潺潺,竹茂树繁,花香鸟语,奇峰石壁间有一个芳草萋萋的绿洲,几条山溪切割出东南西北四道山门,人称水绕四门。在水绕四门吃完午饭,我们便坐百龙电梯上袁家界.
  安顿好住的地方,我们便去武陵源的精华游览线天下第一桥,后花园,迷魂台.这条游览线全部建在悬崖边上,而它的下面就是以幽见长的砂刀沟游览线了.不过它呢现在是很少有人走了.天下第一桥是因它的桥孔垂直高度是350米,是迄今发现的最高的一座天然是石桥.后花园和迷魂台有"扩大了的盆景,缩小的仙境"之美称.
来到仙人桥和天子座、神鸡琢食、一步难行等景点。天子山景区和金鞭溪景区完全不同,是站在山顶往下看,视角很广阔,能够领略群山的气势。在这里可看天子山的全景.往下走可看仙人桥(这也是一座天然石桥),神鸡啄食,一步难行等景点.在神鸡啄食上面可看十里画廊的全景.

贺龙公园里的画仙陶醉图非常有气势,然后到天女散花。今天的这几个都是旅游团必去的景点,人很多,和昨天的景点比起来就不怎么样了。不过神堂湾,点将台还是很有看点的.看完这些我们就坐索道下山看十里画廊的三姐妹,全家福,顶天楼等景点后,我们就出了武陵源大门.车行近一个小时之后到达张家界市,住在晓风导游介绍的火车站边上的金太阳酒店内。

提示:景区内运行的中巴都是招手即停,不另外收费。但人坐满后就不停了,绝不会超载,保证在山里行车的安全。据说车内还有限速提示,一旦超过40码就会有提示音。但我们都没有听到过。车上统一坐套、播放张家界风光碟片,司机统一着装、带领带,很正规。只是要晕车的朋友们得提前吃好药片,拐弯的山路很多,容易出现晕车的情况。
 

常家庄园

常家庄园
山西榆次常氏家族,以财取天下之抱负,气概豪迈,万里驰骋,开创中欧茶叶贸易漫漫长路,遂成富甲海内之晋商巨贾,中国对外贸易第一世家。常氏家族深谋远虑,居富思危,代代恪守“学而优则贾”之祖传家训,课子苦读,家学深厚,人才辈出,数百年长盛不衰。其不惜工本营造之精神家园,堪称中国民居建筑经典之作。
   常家庄园覆压60万平方米,熔儒家秩序与道家浪漫于一炉,集北方厚重与南方灵秀于一体,神工鬼斧,造化天成,空灵飘逸,文雅脱俗,雕饰精美,意蕴博大,庄园主人曾自豪地称之为八可庄园:可居、可读、可修、可思、可赏、可游、可悦、可咏。

 经恢复对外开放的常家庄园,面积约12万平方米,含一山、一阁、两轩、四园、五院、六水、八帖、九堂、十三亭、二十五廊、二十七宅。景随步移,天然成趣,身临其境,心旷神怡,可谓华夏民居大观园,传统文化全景图。

   常家庄园位于晋中市榆次区南15公里处的东阳镇车辋村,距太原市中心35公里,便利的交通,宏大的宅院规模,高雅的文化品味,秀美的园林艺术,将是您周末休闲度假、陶冶情操、旅游的理想去处。

山西榆次常家庄园,以财取天下之抱负,逐利四海之气概,制茗于武夷山,扎庄于恰克图,拓开万里茶路,经销蒙俄北欧,绵延二百余年,遂成富甲海内之晋商巨贾,中国对 俄贸易之第一世家。常家事业长盛不衰之原委,就在于该族深谋远虑,居富思危、课子苦读、家学渊源,代代恪守“学而优则贾”的家训,源源将优秀的文化人才输 送到商界,经商集团保证了持久精英,纵横捭阖,将儒家思想与伦理道德完美地体现在经济意识与经营活动中,实现了经济理性与道德理性的合一,遂成清代驰名中外之儒商望族。
 

独行记–西宁、青海湖、拉萨、云南


一个人总共用了二十多天,青藏线进,滇藏线出。回来统计一共用了七千多块。
行程顺序是这样的:
西宁、青海湖、拉萨、林芝、鲁朗、通麦天险、古乡、波密、米堆、然乌、八宿、左贡、芒康、香格里拉、丽江、虎跳峡、白水台、大理、昆明。



塔尔寺又名塔儿寺。得名于大金瓦寺内为纪念黄教创始人宗喀巴而建的大银塔,藏语称为“衮本贤巴林”,意思是:“十万狮子吼佛像的弥勒寺”。它座落在湟中县鲁沙尔镇西南隅的连花山坳中,是我国藏传佛教格鲁派(黄教)六大寺院之一,也是青海省首届一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。   
塔尔寺是宗喀巴大师罗桑扎巴(1357-1419)的诞生地。宗喀巴大师早年学经于夏琼寺,16岁去西藏深造,改革西藏佛教,创立格鲁派(黄教),成为一代宗师。传说他诞生以后,从剪脐带滴血的地方长出一株白旃檀树,树上十万片叶子,每片上自燃显现出一尊狮子吼佛像(释迦牟尼身像的一种),“衮本” (十万身像)的名称即源于此。
宗喀巴去西藏6年后,其母香萨阿切盼儿心切,让人捎去一束白发和一封信,要宗喀巴回家一晤。宗喀巴接信后,为学佛教而决意不返,给母亲和姐姐各捎去自画像和狮子吼佛像1幅,并写信说:“若能在我出生的地点用十万狮子吼佛像和菩提树(指宗喀巴出生处的那株白旃檀树)为胎藏修建一座佛塔,就如与我见面一样”。第二年,即明洪武十二年(1379),香萨阿切在信徒们的支持下建塔,取名“莲聚塔”。
推荐区塔尔寺必看的三样东西:堆绣,壁画,酥油花。



酥油花是用酥油塑制而成。酥油晶莹洁白,松软细腻,容易调合各种颜料,塑成各种珍奇的艺术花朵。
塔尔寺的酥油花集塑雕艺术之大成,不仅具有很高的艺术水平和独特的艺术风格,而且规模宏大,内容也丰富多彩。
有花红叶绿的百花异草,有千姿百态的珍禽异兽,有景色壮丽的山水图画,有小巧玲珑的亭台楼阁,有栩栩如生的人物肖像,还有许多取材于历史和神话传说的故事等。
由于酥油花的融点很低,15度就会变形,25度左右就会融化,为了防止体温对酥油花的影响,艺僧们在捏制之前都要把手浸泡在刺骨的雪水中,为防手温回暖,必须不时浸冰水、抓冰块,让手指保持冰凉。因此,每位艺僧都患有不同程度的关节病,甚至残废。
塔尔寺目前共有大金瓦寺、小金瓦寺、花寺、大经堂、九间殿、大拉浪、如意塔、太平塔、菩提塔、过门塔等大小建筑共1000多座院落,
其中以八个塔、大金瓦殿、小金瓦寺、花寺、大经堂、九间殿等最为著名。



长在墙上的这就是著名的格桑花。



日月山坐落在青海省湟源县西部,属祁连山脉,古时为中原通向西南地区和西域等地的要冲。北魏明帝神龟元年(公元420年),僧人宋云自洛阳西行求经,便是取道日月山前往天竺的。后来,文成公主经日月山赴吐蕃和亲形成的唐蕃古道,则一直是宋元各代甘青地区通往川藏一带的必经之路。
日月山唐代称赤岭,得名于土石皆赤,或赤地不毛。相传当年文成公主远嫁吐蕃,曾驻驿于此,她在峰顶翘首西望,远离家乡的愁思油然而生,不禁取出临行时帝后所赐日月宝镜观看,镜中顿时生出长安的迷人景色。
公主悲喜交加,又想到联姻通好的重任,毅然将日月宝镜甩下赤岭。宝镜变成了碧波荡漾的青海湖,而公主的泪水则汇成了滔滔的倒淌河。后人为纪念文成公主,就把赤岭改名日月山。现在,日月山脚下还建有文成公主庙。



文成公主像。



发源于日月山西麓的察汗草原。海拔约3300米,全长约40多公里,自东向西,流入青海湖,故名倒淌河。它是青海湖水系中最小的一支,不仅河流蜿蜒曲折,而且河水清澈见底,看上去犹如一条明亮的缎带飘落在草原上。
在西藏,到处都可以看到五颜六色的经蟠,象是彩旗。走近处细看,原来彩色布条上都印着经文。藏传佛教以为,经文印于旗布,每动一下等于念经一遍。人们不仅在经蟠上印上经文.且尽可能多地印上佛教祈祷词和咒语。为印上更多的经文等,他们让旗布在蟠杆限度内尽可能地延长,又在旗子的飘带上加印祷词。经蟠不能随意印挂或更换,须经喇嘛特意念经开光后才有祈祷效果,而更换则要择节庆吉日。旧经蟠不可乱扔,更不容许跨越。在两村地界或山娅、路口,信民也把印有经文的旗布串拉起来,成为横旗或悬旗,人们路过要下马、脱帽,态度肃然。


倒淌河

洁白的小羊


拖家带口的牧民。

风吹草底见牛羊。



漠河盐湖.
盐湖的形成是由于灾难或地壳运动,青藏高原从前是海洋的一部分,经过长期的地壳运动,这块地面抬起变成了世界上最大的高原,结果海水留在了一些低洼地带形成了许多盐湖和池塘,茶卡盐湖就是其中一个,茶卡(qiǎ)湖内的盐几乎无穷无尽,因为雨水会将更多的盐从周围的山上带下。
  茶卡盐湖,已有3000多年的开采史。游客在此既可观赏盐湖风光,又可参观机械化采盐作业,这是一个盐的世界,车上、地上、甚至空气里都有盐味,远处有挖盐船在挖盐;近看这些盐,是像水晶状的晶体;尝一尝,味道与食盐略有不同。
曾经有个理想,就是结婚的时候,要去这里拍婚纱照,因为太美了….蓝色的天,白色的盐,如果能够穿着婚纱站在这里,与心爱的人并肩站在一起,我觉得比什么都纯洁,美丽.天为媒,地为介,呵呵。

歙县霞坑镇石潭古村


石潭坐落在安徽省歙县霞坑镇,   其实是个大山里的小村子,石谭附近还有几个小的村落,各有名字,所谓游览就是爬到山上,看沿途的自然风光,因为这些村落不是很被外人知,所以还保留有很多完整的古朴风韵。
石潭主要有以下几个村庄可以游览拍摄:石谭村、下汰村、湖山村、北山村、柿木太村。柿木太村相对较远,不是摄影发烧友没太大必要去。一般精华线路就是下汰、湖山和北山。春季石潭的早上可以看到云海,一般出现在下雨后的第二天清晨。据说观云海的最佳地点是下汰村。
本人分析,这几个村子的海拔排列从低到高应该是:石潭、下汰、湖山、北山、柿木太。其中下汰和湖山的高度差不明显。
鉴于当地人对于路程的说法不太一致,在这里把我行进的时间简单写写,就算是给去石潭旅游的朋友一个小攻略吧。


石潭-下汰:这是段上山路,可以选择走大路,也可以走村里抄一段近路。我们两个人每人负重超过20斤,偶尔休息,间或拍几张照片,历时45分钟。
下汰-湖山:这段路很近,有点小上坡,但基本上是平路,走起来也不累。山路两旁都是半人高的油菜花,很是漂亮。这段路如果只是走,大概20多分钟就能走到。如果是悠闲的边拍照边玩,时间翻倍吧。
湖山-北山:穿过湖山村往北山走,这段基本都是上山路,虽然我们背着行李,但一边走一边玩,到也不觉得有多累。北山这的风景非常好,山下菜花一览无余。这段走了有40多分钟吧。
北山-石潭:这段是下山,越往山下走越没啥可看的,大概半个多小时就走下来了。
当然了,到了每个中转站肯定还要休息一下再转转,所以我估计如果按照完整一圈算起来,应该在3-4个小时。不过这个时间不适用摄影发烧友哦!


依山水。


山脚下的小山村。


阳春三月,油菜花开满山坡。


跨过这座桥,走的就全部都是乡间小路。


油菜花一块一块,黄绿相间春意盎然。


石潭顾名思义就是潭多,养鱼的潭也多。


山下的小河。


千树万树桃花开,桃花油菜花交相呼应。


如果能带回一些这里的空气,我真的想用袋子装回去,呵呵。

黄沙古渡原生态旅游景区


黄沙古渡原生态旅游景区是宁夏新兴的王牌景区,是国家AAAA级旅游景区、国家级湿地公园、是中国最佳生态休闲旅游胜地、明清宁夏八景之一。在这里,您可以亲临康熙大帝渡黄河的古渡口、昭君出塞和亲留在大漠的月牙湖。景区内的大漠风光、黄河古韵、自然湿地、黄沙拥长河的塞外奇景,是原生态自助游的好去处。惊险的沙漠欢乐谷、古老的羊皮筏子、现代的黄河飞梭、舒适的古渡人家,是宁夏最好玩的地方。中国原生藏獒展示基地、宁夏民俗文化博物馆、宁夏黄河古渡奇石馆、宁夏沙漠野生动物救助中心落户于此。也是老王茶馆的外景拍摄地。
黄沙古渡是宁夏省银川市乡村旅游发展中的重要景点。

春游扬州古运河、东关街、瘦西湖


坐游船夜游古运河,古运河两岸三步一桃五步一柳,沿岸有很多古建筑,白天的古运河如果是鲜艳的活泼的,那夜晚的古运河就是璀璨的华丽的运河夜色。


古老的运河流淌了多少年,直到今天,河水依旧,只是两岸的风光变了模样。


游览完古运河,我们去了东关街,扬州人休息的很早,东关街上好多家店都关门了,还好有名的几家还在营业。黄桥烧饼名不虚传,各种馅料的烧饼,味道自然没的说。扬八怪姜糖,味道醇厚,连不喜欢姜的我,也连连称赞。御糖林的松仁粽子糖是我吃过最好吃的松子糖。还有吴字坊臭豆腐,外焦里嫩,很不错的。


东关街城门
还有家叫五谷丰的,卖小麻花的,一家子都在那里现做麻花。人很实在,我说每样来点要一斤麻花。店家每样给我抓了点,一称才六两,麻花做的很好吃,甜味和葱香的推荐。
还有一个卖化妆品的叫谢馥春,说是拿过巴拿马博览会奖的,我买了几个鸭蛋粉和香囊回家熏香用,味道很不错。
至于网友推荐的赵氏叠元宵,某某家的豆腐脑,我觉得一般,豆腐脑还好,里面的料和北方的不一样,有些些甜。但是那个叠元宵实在很一般,水晶馅的就是白糖,吃的那个恶心啊。


瘦西湖是扬州的标志,今天起了一大早,先去享受一下扬州早茶,也就是早上“皮包水”,因为住的离冶春茶社近,所以就不舍近求远了。冶春茶社临水而建,环境清幽,不过人很多,有些美中不足。本来打算把每种包子都尝一遍,无奈有些包子不支持单点,所以我们就点了份套餐,外加一碗蟹黄虾仁煨面,这个面太美味了,我感觉比蟹黄汤包都好吃,嘿嘿。
套餐包括一个大蟹黄汤包,还有雪菜包,三丁包,青菜包,烧麦,蒸饺,千层油糕等等。我觉得千层油糕挺不错,类似发糕,但是比发糕细腻,甜丝丝的。
吃着包包,喝着龙井茶,觉得扬州人的早上好享受啊。


瘦西湖徐园
顺着长堤春柳来到了一个园林,名为徐园,穿过徐园是一处名为小金山的地方,里面摆放了一块很大的钟乳石,说是瘦西湖的镇湖之宝。


春色满园的瘦西湖
进入瘦西湖后,景色自然不凡,随处都是桃红柳绿。地上还有一簇簇的郁金香点缀着。可惜当日阴天,照片效果不好,到中午的时候才渐渐放晴。


二十四桥
五亭桥再往北就是著名的二十四桥,二十四桥为单孔拱桥,汉白玉栏杆,如玉带飘逸,似霓虹卧波。该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,似乎处处都与二十四对应。洁白栏板上彩云追月的浮雕,桥与水衔接处巧云状湖石堆叠,周围遍植馥郁丹桂,使人随时看到云、水、花、月,体会到“二十四桥明月夜”的妙境。


钓鱼台
出了小金山有一块伸入湖中的土地,上建一黄色建筑叫做钓鱼台,据说乾隆皇帝在这里钓过鱼。

 
从小金山过长春桥一路西行就到了扬州的标志性建筑物——五亭桥,又名莲花桥。从莲花桥上可以观望到白塔和白塔下的凫庄,凫庄很小巧精致,坐在庄子的回廊里欣赏五亭桥,别有一番滋味。

甘肃张家川

甘肃张家川
张家川人民勤劳朴实,淳厚善良,崇尚礼义,热情好客。既有秦陇山区劳动者不畏艰险,勇于斗争的气质,又有渭北劳动者温柔蕴秀,开朗豪放的性格。  
  随着社会的演进与历史的变革,张家川县人民在饮食、服饰、用具等方面形成了自己独有的特色: 回族的饮食比较丰富,品种多样。 茶为回族人民迎宾待客的佳品。饮茶则为日常生活中三膳习俗。不论平时或节日,凡是登门来访者,都要砌茶相待。回族人砌茶比较讲究,一般都使用盖碗,通常把这种饮茶方式叫“刮碗子”。其中以“三泡台”碗子最为讲究。砌茶时,水要滚烫以“牡丹花”开水为好。“三泡台”碗子是由盖子、茶碗(底小口大)和底盘配套而成,造型古朴大方,精巧雅致。以景德镇出产的青花、玲珑、粉彩和颜色 釉四大名瓷最受欢迎。

  张家川人设筵待客历来丰盛。其筵席名目有“十三花、”十全“、”九魁“、”五碗“、”四盘子“、”四碗一锅子“(冬天常用,盛四碗不同的菜,中间再上同质火锅或砂质火锅煎菜。)此外,还有烩菜(俗称碗儿菜),是把肉片、豆腐干、粉条、红白萝卜条烩在一起,一人一碗,同时佐以米饭、油香、花卷、边端边吃、吃饱为止。烩菜在农村比较普遍。

在中国文人的心目中,翻越关山如同西出阳关、路过火焰山一样,凝滞,沉重,盈满泪水,充满悲伤。
  关山,横亘在我的家乡张家川回族自治县东北部,是一个不朽的存在。它的不朽,不在于拥有精致的庙宇,而在于它总承载悲伤的诗文,承载古老驿道的腥风血雨,承载一个民族的生命进程。在老辈人的眼里,关山似乎是一个遥远而可怕的梦。那时候,在闭塞的村子里,敢于走出去闯天下的人是最勇敢有本事的,他们的第一站是翻越关山,到关中做点小本买卖,抑或为陕西人割麦子,凭自己的力气,流血流汗,换来养家糊口血汗钱。
  在这里,关山已成为地理上的极限,过了关山,便意味着一种人生意义的翻越,意味着背井离乡的凄惨.

在神州的版图上,张家川地理环境十分独特,像是安放在地图上的一块肥大的羊腿。它的东部边界,是雄峻的关山山脉,逶迤连绵,成为甘肃与陕西的分界线。秦腔、花儿、信天游,伴着关山的森林涛声,激扬两地。源于关山的六条山梁,宛若手指,自东北而西南逶迤伸展;发源于关山西侧的河流象一条条黄色的彩带,蜿蜒曲折奔向太阳和月亮落下的地方,是渭河的发源地;一条条古驿道像红线串珠一般,横贯东西,成为丝绸之路的重要通道。
  其间,自古以来即有良马、皮毛之利,是一条重要的农牧业经济带。
 

峨眉山的美食

峨眉山的美食
高记豆腐脑至少已有十年历史,99年在这里吃的时候生意就一直很好,十年之后再到故地,门面已经旧得褪了颜色,但生意却与门面的陈旧截然相反,总是一如既往地爆好,似乎峨眉市民都是在这里吃早饭一般。他们使用的碗已经是市面上鲜见的老碗了,有点童年怀旧的感觉,让人对年岁更有了一番回味。

豆腐脑分为牛肉豆腐脑和蛋冲牛肉豆腐脑两种,蛋冲的不同之处在于碗中放入打碎的生鸡蛋,用滚烫的淀粉粥汤熟后更有营养,牛肉豆腐脑4元/碗,蛋冲牛肉豆腐脑5元/碗,价格适中,毕竟是旅游城市,没有想象中的价廉。

热情的小妹儿问清楚你需要哪种口味之后,将豆腐脑放在早已熬好的一大锅淀粉粥中烫热捞出,撒上芹菜、香菜、花生米、大头菜、酥肉粒和粉蒸牛肉,再淋上一点酱油和红油辣子,一大碗热气腾腾的豆腐脑呈现眼前,此时大约早上10点半,还来不及吃早饭的我早已经饥肠辘辘,将一整碗豆腐脑混合均匀,慢慢送下肚去,芹菜、大头菜、酥肉渣的香脆、豆腐脑的嫩滑、蒸牛肉的软烂与嚼劲让舌头轮番感受着美食的乐趣,不得不承认,这样的早饭实在太养胃了,吃到一半,红油的鲜香出来了,微辣的口感带出了热气,越吃愈发酣畅淋漓,这样的早饭叫人怎能不大呼过瘾?!
  

牛肉咔饼的历史可追溯到1999年的某天中午,我饿急了想吃锅盔,但峨眉貌似没有正宗的锅盔店,到是这家牛肉咔饼的饼解了俺肠胃的燃眉之急,所谓咔饼本应该叫夹饼,就是Q版的白面锅盔夹入粉蒸牛肉或粉蒸肥肠,但峨眉人不读“夹”,读“咔”,入乡随俗好,随着大众的叫法吃起来更能被美食同化。
  
  
  常规的锅盔夹粉蒸牛肉和锅盔夹粉蒸肥肠就那么回事儿,这里的不同之处在于:将粉蒸牛肉倒在一个盆中,撒上辣椒面、花椒面、香油、葱花、香菜拌匀,擀入已经切开并冒着热气的小锅盔中,再在锅盔顶端塞入一夹芝麻红油饱满地凉拌生大头菜,真正是担心肉不够,菜来凑啊,但咬上一口,顿时生生被牛肉的嫩滑、香菜的清香和大头菜的生脆给融化了,口感真叫一个爽,只恨肠胃空间不多,否则一个咔饼怎么也解决不了问题嘛,通常来说,由于馅料的丰富,锅盔是不可能落下的,比起春熙路很多外满内空的锅盔,这里的咔饼3元一个实在很实惠!

叶儿耙总汇也是99年吃过的美食了,能叫总汇可不是浪得虚名!以前的铺面很大,现在适应经济发展,铺面出租给了伊韵儿卖服装,二楼大厅继续经营食品,它家的特色不仅仅是叶儿耙,还有花生豆浆稀饭和冻耙,其实人们最常吃的是他家的三鲜味的砂锅米线,我得保留胃口,所以象征性地点了花生豆浆稀饭和两个叶子耙,所谓怀旧也就是点到为止,要想每样都到位怕是真没有那么大的胃。
叶子耙的口感倒是让人初尝惊艳,再尝依然。肉馅儿的叶子耙(1大洋)油气丰厚,撕开神秘的粽子皮,筷子用力一夹,一块整糯米分成两瓣,油和肉脱颖而出,咬上一口,皮黏,馅儿香,有浓浓的肉酱味儿和葱叶的清香味儿混合在一起,绝了,我这是激动,多么熟悉的味道,多么久违的香气,从来也不曾想起,永远也不会忘记.
 

游荡在龙脊梯田的日子


据说今年广西去年大旱,又不是雨季又不是油菜花的季节,去龙脊没什么可看的。事实证明,龙脊这种景色, 任何季节来都是值得的。
面包车一路晃晃荡荡,2个半小时到达龙脊梯田的大寨。如果有晕车的问题,就要提前准备晕车药了。龙脊梯田分为两个寨子,一个是平安寨,一个是金坑大寨。金坑住的都是红瑶族,开发的比平安寨晚10年,开发不是很完善,驴友们特喜欢来这边;平安寨是壮族的,开发很完善,旅行团喜欢拉客人来这里,老外也特别多,因为据说老外那边宣传的龙脊梯田只有平安寨这一部分。我们的时间这么充裕,肯定就来金坑了。


在龙脊我住了两天,路线是这样安排的,到大寨按扎,第一天3号、2号观景台;第二天徒步到平安寨,看七星伴月观景台和九龙五虎观景台,徒步回大寨;第三天睡到自然醒走人。
第一天 大寨-3号观景台-2号观景台
先看看我住的地方。这里都是吊脚楼,竹子搭的,走起来咯吱咯吱的响,楼上说话啊楼下听得一清二楚,总觉得要塌了似的。我问老板这里会不会日久雨淋木头腐败,她说一间房子可以住四五代。


走过这座桥就正式进入平安寨了,我实在无法描述这途中到底有多远,就是四座山翻过来,而且全是石板路。


平安的七星伴月:这里明显旅游气氛浓重,还有牌子呢,因为离桂林比较近,有很多老外来这里玩。


雨一直下着,对我而言这里就是世外桃源。


这是2号观景台千层阶梯看到的,这是大寨的七星伴月,下雨的时候雨雾弥漫,仿如仙境,特别美。


大寨1号观景台西山韶关
龙脊的美丽记忆很难用文字来描述,我印象中有天早晨醒来,外面正在下雨,还是清晨,我躺在热热的被窝里,电褥子暖暖的,我当时想还有更惬意的事吗?住在吊脚楼里的温暖,窗外的细雨,绿油油的梯田。


平安著名景点:七星伴月,沿途的石板路,风景美不胜收。

菱湖镇美食

菱湖镇美食
湖州菱湖镇沈震远在湖州菱湖镇上开了一家糖制食品的小店。其自产自销的茶食美味可口,所产的玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖选料讲究、做工精细,历来被人们称为茶食中的“三珍”。后由其徒弟方幼时继承店业,并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢恩师,他把店名改为“震远同”,意为继承师业,奋发图强。“同”者,师徒一脉相承也。1932年,方幼时的儿子方子辉继承父业后,又以“金钟”作为震远同茶食的注册商标,寓意“金钟长鸣,震远四方”。“茶食三珍”的销售范围也向沪、杭、宁等地发展,从而成为江南一带的著名茶食。如今,经过几代人的不懈努力,传统的茶食三珍再加上现代新开发的合桃糕,一起成为了现今著名的“茶食四珍”。
  玫瑰酥糖,从外形看是外圈白,中间灰,心子红。白的是以薄如纸的麦芽糖浆裹以米面粉,中间灰的是拌了黑芝麻粉,心子是玫瑰加粉。比麻将牌略大的一块酥糖,要做得如此细致实在不易,集香甜润滑酥于一身。


雪饺是浙江省湖州市菱湖镇的特产,据传已有三百余年历史。 菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。
 

行摄田螺坑土楼群


夜幕下的土楼群犹如璀璨的夜明珠
福建田螺坑土楼群土楼距离厦门有一百六十多公里,需要三个半到四个小时的车程。去那里的方式有三种,一是从厦门租车自驾游。我觉得要找路线,而且到了那里没人讲解,于是没有问过价格。二是包车,土楼的车来厦门接送,一辆车800-900元,如果能有几个人的话,是最方便的方式,而且价格合适。三是坐厦门到田螺坑的大巴车,一个人往返90元,我们去的那天因为没有人可以拼车,所以就选择了坐大巴过去。


四个圆形土楼和一个方形土楼,2007年申请成为世界文化遗产。


土楼生活。


在下观景台和上观景台看到的景色。


土楼生活,里面还有旅馆。