彝族人家里的坨坨肉


 

到四川凉山的彝族地区彝家人家里做客,印象最深的也是最难忘的是吃肉吃了个够,几天的肉类摄入量相当于平时一个月的水平。彝家人以吃大块肉为快事,当地人称之为坨坨肉。饭桌上常常鲜见蔬菜,整桌都是大块大块的猪肉、鸡肉或腊肉、腊肠。