保存完好原生态的洪江古商城

保存最为完好最原生态的古城――洪江古商城

洪江古商城行政区划属于怀化市管辖的一个县级市——洪江市的一个区——洪江区。洪江古商城起源于唐代,鼎盛于明末清初,衰退于民国初期。洪江古商城是保存的古建筑群,堪称我国江南民居古建筑之精典,《清明上河图》的活版本,属全国罕见。

洪江古商城位于沅、巫两水交汇处,历史上是滇黔与沪汉之间水运的必经之地。,明末清初曾以集散洪油、木材、鸦片、白腊而名扬一时,是滇、黔、桂、湘、蜀五省地区的物资集散地,享有“小南京”、“西南大都会”之美誉。洪江古商城由来已久,只是“藏在深闺人未识”。据专家考证,现仍保存完好的明、清古建筑,如窨子屋、寺院、古庙、钱庄、商号、洋行、作坊、店铺、客栈、青楼、报社、烟馆等共380多栋,总面积约10万平方米。


洪江古商城的窨子屋大多建于明末清初,为斗拱造型,一色的青瓦灰墙,飞檐翘角,雕龙画凤。这些古窨屋建筑群一律按井字排列,错落有致,形成“七冲、八巷、九条街”的独特格局。古窨屋群巷内,青石板路和码头蜿蜒迂、高深莫测。有康熙、乾隆、道光、同治、光绪、民国时期的门匾、门联、石雕、石刻、题字等,随处可见;有图案精美、雕工精湛、风格各异的用于防火的太平缸20多个。专家说,这里不失为大西南最早、最大、最完整的古商城。

洪江古商城的街道一般分为两种,平整、稍直且长的称之为“街”,沿山沟而建的叫做“冲”,冲、街之间因地势变化所形成的走道称为“巷”。街巷密集交错,石阶遍布,狭窄弯曲,除正街外长度最长的500余米,一般在200到300米,宽在2至4米,路面全是用石板铺设,是典型的古代商城建设模式。

沿着约三四公里长断续尚存的青石板路和码头高低错落的石级往前,完好地保存着一大片自明清至民国时代的寺庙、墟场、驿站、衙门、钱庄、银行、书院、学堂、会馆、作坊、洋行、客栈、烟馆、妓院、茶楼、报社……青耳粉墙,雕梁画栋,古香古色,苔藓苍苍,充分印证了文献上所记载的三百多年前“七冲八巷九条街”的布局。

在迷宫一样的洪江古商城街巷,星罗棋布着许多富商巨绅的宅第,有的甚至是货栈兼招待客商住宿的商行。宅第多为两进两层或两进三层,四周为青砖砌的封火高墙,中堂极为高敞。有干天井和湿天井,廊阶用十分平整的大青石板铺成,有的一块长至丈余。更罕见的是每进门就有一座用青石板镶制成的太平缸(别处皆为陶制),大的长约两米,宽高约一米,每一面都雕刻着精美的吉祥图案。还有些是圆形或六角形的观赏鱼缸,上镌诗词与鱼龙花鸟,书画和雕刻的艺术性均高,令人叹为观止。

由于古商城内来往的各地商客很多,为联络族谊乡情,维护同乡利益,商客们便开始设立会馆。会馆或坐落于深巷,或筑于高坡,每馆都有一个宫名,如江西馆称万寿宫,福建馆称天后宫,宝庆馆称太平宫,七属馆称关圣宫。有正殿、偏殿、正厅、客厅、客房和戏台等,用以共同祭祀和维系乡情。

洪江古商城的建筑风格是典型的明清江南营造法式,又兼具显著的沅湘特色。每一处宅第都令人感受着天人合一的和谐,仅以砖、木、石为材料,铁钉都不用一颗,就造出一座座坚固、实用、美观的建筑。精致的窗棂、格扇、门雕与造型精巧的栏杆,飞檐翘角展翅欲飞,虽复杂细致,却又简朴自然,体现出我国古代建筑艺术的极致。

三河――水乡古镇

三河——水乡古镇

三河镇地处皖中,位于安徽省会合肥市西南部,隶属省会合肥管辖,与巢湖、六安两市交界,三河风光旖旎,生态优美,景色宜人。镇内河环水绕,十里长街,镇外河网纵横,圩堤交错,具有“外环两岸,中峙三州”的独特地貌,拥有长约10公里的湖岸线和万亩荷花塘。

桃花岛风光秀美,姑山岛秀丽多姿。三河因丰乐河、杭埠河、小南河三水流贯其间而得名。镇内河环水绕,五里长街,镇外河网纵横,圩堤交错,具有“外环两岸,中峙三州”的独特地貌,历来以其古老、秀丽、繁华而闻名遐迩,是镶嵌在巢湖岸边的一颗明珠。历史上既是兵家必争之地,又是商贾云集之地。有“装不完的三河”,“皖中商品走廊”之美誉。

三河古镇以水乡为特色,自然桥梁多。但是,它没有周庄的桥多,也没有周庄的桥好看而造型奇特,更远没有周庄的人潮涌动。只是当我们站在三县桥上,向那望月桥看去的时候,你也一定会想到,能在江淮地区有这样独有的八古景观:古河、古桥、古民居、古街、古圩、古茶楼、古庙会、古战场。

饮食文化,是旅游的载体,“游水乡古镇,吃三河土菜”,为游客共识。吃一口米饺,焦脆酥香;尝一口土菜,味美色爽;购一袋茶干,馈赠亲友;买两把羽扇,边摇边赏。这是旅游中的情趣,难得偷闲半日时光。想住三河,有三星级酒店宾至如归;想玩三河,自由穿行大街小巷。三河是休闲的好去处,三河是情侣的定情场,三河是理想的放飞地,三河是游乐的小“苏杭”。

三河的传统饮食文化源远流长,沿习传承,名菜取南北之长,集徽、川、淮、扬菜系之大成,形成独具特色的菜肴风味.
三河的早点有炸、蒸、烤、煮诸类,具有地方特色的有:三河米饺、小粑粑、炕粑粑、油炸烧卖、油炸狮子头、南瓜粑粑、炕烧饼、大肉包、小笼包、酥鸭小刀面等等。
三河的菜肴的烧、炒、蒸、米查、煲、煨、炖、拌、拼、氽、炸、酥等等,五花八门,不胜枚举。人们常吃的有:三河酥鸭、蒸臭干、清蒸鲫鱼、银鱼炒蛋、清炒虾仁、蒜苗烧黄鳝、鸡丁扎酱、香椿炒等。