惠山留耕草堂


留耕草堂又称潜庐,建于一八八二年,内有潜庐、留耕草堂、丛桂轩三个厅堂。留耕草堂门厅在上河塘临龙头下,上悬“潜庐”额,为民国17年7月许国凤题并隶书,主屋留耕草堂座北朝南,为歇山顶建筑,面阔三间,中有屏门,东西开有花窗。
堂前后有回廊相通,前有三棵高四米许百余龄的罗汉松,已列入无锡市古树名木。南有池沼,池南即戏台。留耕草堂堂外四周有围廊,东廊之末端东西有门,自西门出拾级而上,又有偏厅三间,硬山顶,形制与丛桂轩相同,今名望山楼。


向东俯瞰,堂、池、桥、廊、石、树组合非常精妙,园林景色尽收眼底。往南远眺,锡山宝塔若隐若现。留耕草堂后为丛桂轩,有一池,围廊中新建亭,池上架有曲桥并铁扶栏,连接留耕草堂和丛桂轩。丛桂轩,为硬山式建筑, 面阔四间,前有廊,后有一庭院。轩前门两侧各有廊,东与亭相联。轩、桥、廊、堂环抱池而立,形成了一个优美的园林空间。

浙江千岛湖风景区


冬季的千岛湖
千岛湖是浙江省最著名的风景区之一,位于浙江省淳安县境内,是1959年建设我国第一座自行设计,自制设备的大型水利发电站-新安江水力发电站筑坝拦江蓄水而形成的人工湖,是国务院首批公布的44处国家级风景名胜区之一,也是目前国内较大的国家森林公园。这座水库建于50年代,水库坝高105米,长462米;水库长约150公里,最宽处达10余公里;在正常水位情况下,面积约580平方公里,比杭州西湖大104倍,蓄水量可达178亿立方。这座大型水库,不但气魄雄伟,而且景色壮观秀丽。水库内岛屿星罗棋布,常见的岛屿有三百九十八个。

泊庄简介

泊庄位于山东省昌乐县省级中心镇南部,云罗山前,汶水北岸,是一处农产富庶、人文荟萃的鱼米之乡,风水宝地。前人对于泊庄的描画是这样的:“泊庄…,其形胜。南拱吴山,北环马驹,牧良冢峙其东,清风岭接其西,其层峰叠嶂,郁郁然可观也”。源自沂山的汶河水,灵气滋育着泊庄人。泊庄刘氏自古以耕为业、以读立家,自古至今,培养出了一代代优异人才。他们傍边,有清代精于痘疹针法济世活人的为皇帝治愈天花的名医,有中国第一个女博士,有第一个驾机起义的将军刘善本,还有许许多多为国家各行各业奉献才智的人才。

说说阳朔的美食


阳朔虽然不是什么吃的天堂,但有一些地方名吃还是很有必要介绍给古镇网上各位爱吃的驴友的。


桂林米粉
:在来阳朔前我听说“瘦子米粉”是阳朔最好吃的米粉。于是饿着肚子去吃过之后,却不如预期所料。也许,是我期望太高了点的缘故吧,其实,瘦子米粉在本人的美食阅历里也算得上是可口一类了。桂林米粉之精华在于卤水,卤水是由十几种香料、中药熬制而成的。个人觉得,瘦子的米粉不合口味的原因恰恰是香味过重所致,粉间尚留有香料和中药味。当然,口味稍重的朋友还是挺值得去尝尝的。在阳朔这几年,觉得有特点的桂林米粉如下:
日头火桂林米粉:日头火是当地的方言,其实就是指天上的太阳,名字听起有些怪,味道却是相当的地道。传统桂林米粉的所有要素皆俱。就餐条件在阳朔所有粉店里是最好的。相当卫生。稍稍有点不地道的是,总台的餐牌做得有点太那个了……把标价15块的“金牌桂林米粉”标在了最显眼的位置,许多不明就里的游客就稀里糊涂的吃了一回稍贵了的米粉。其实,只要在餐牌下方找出3块钱二两的卤菜粉即可。(日头火地址:阳朔抗战路盛源酒店旁)
  潘氏桂林米粉:特点为“鲜”。桂林米粉的吃法应该是先干拌,再喝汤的的。在潘氏,却不必拘泥是先粉后汤还是先汤后粉。上粉前,吩咐小妹要半锅烧半牛肉,拿到小妹“冒”(桂林话特有之动词)好的米粉,加上几勺油辣椒、酸笋、酸豆角。再冷的早晨也会这碗粉而变得温暖起来。(潘氏桂林米粉地址:阳朔蟠桃路加油站旁)
    老西街桥头米粉、无名米粉:这两家米粉有个奇怪的特点,当早餐吃,味道一般。当夜宵吃,却是味道奇香。无意中跟朋友聊起,究其原因,大家的一致结论竟是:白天盛粉之器为钢制消毒碗,夜间食器则为农村常见只粗瓷碗。故味异也。是这样么?(两家粉店相邻,地址:阳朔城中路富贵楼斜对面)。


阳朔田螺酿:阳朔的酿菜也好吃,比如田螺酿,一盘田螺酿摆在面前,色香味俱全,看着都流口水了,带有辣椒的配菜也很开胃,做下酒和下饭菜都是很不错的选择。


东羊羊肉
  东羊羊肉也位于荆娅路,规模跟马仔斑鱼相近,与马仔相比,本地食客占的比例却要高出很多。跟西北人不同,南方人吃羊不喜腥膻。东羊羊肉的特点就是去了腥膻,却留住了鲜甜。东羊的羊肉分为清水、水煮、干锅几种。本人比较偏爱水煮。每次吃水煮羊,接近尾声时,羊肉所剩无几,将自带的半斤生米粉放进浓汤里,米粉将汤中精华吸收殆尽,食之,回味无穷。(东羊羊肉地址:阳朔荆娅路国税局斜对面)


原始人烧鸡:来源于阳朔西街的原始人餐厅出品,故得此名,烧鸡的烤制方法偏向西式做法,鸡腹腔内烤制时便填入了许多干果样式的香料.尝后,感觉名不虚传.个人要给的建议是:用刀叉吃不及用手撕来吃味道香.(原始人烧鸡地址:西街中部,与县前街交叉处).


另外阳朔的马仔斑鱼,狮龙鼎锅饭,东岭庄园早餐都很不错,值得一吃。阳朔的各式火锅也是很多驴友品尝过赞不绝口的。

黄姚古镇游玩

黄姚古镇
黄姚是有着近千年历史的古镇,发祥于宋朝年间,兴建于明朝万历年间,鼎盛于清朝乾隆年间。
镇内山水岩洞多,亭台楼阁多,寺观多,祠堂多,古树多,楹联匾额多。有山必有水,有水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾,构成古镇独特的风景。所有古街道全部用青色石板镶嵌而成,路面平滑如镜。镇内的建筑按九宫八卦阵势布局,属岭南风格建筑,与周围环境形成一体,被称为“人与自然完美结合的艺术殿堂”,是一个天然的山水园林古镇。

黄姚民宅的代表“司马第”位于龙畔街,是清代建筑。很明显它是一座沿着地势递进式的老宅院。沿着小路拾级而上,大门口非常完整的石鼓让我们肃然起敬——普通的古宅大院房屋虽然能保留,像这些石鼓或拴马桩之类的恐怕早就作古了。整个房子很通透,面阔3间,进深3间。前座中为门厅,两旁为耳房。中座正中为天井,两边为厢房。

黄姚古镇素有“梦境家园”之称。全镇方圆3.6平方公里,为典型的喀斯特地貌。镇内山水岩洞多,亭台楼阁多,寺观多,祠堂多,古树多,楹联匾额多。有山必有水,有水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾,构成古镇独特的风景。所有古街道全部用青色石板镶嵌而成,路面平滑如镜。

黄姚豆腐是当地的一大特色菜,有豆腐和豆腐酿,两种都应该尝尝。黄姚还有新鲜的平菇、糍菇,蔬菜也很鲜甜,市场还有草鱼和鲤鱼。
 

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大理古城

大理古城
大理古城始建于明洪武十五年(公元1382年),又名叶榆城、紫禁城、中和镇,位于下关以北十三公里处,背靠苍山,面临洱海。是一九八二年二月国务院批准的我国第一批二十四座历史文化名城之一,也是全国44个重点风景区之一,位于南诏和大理国都城遗址的东部,始建于明朝洪武15年(公元1382年),历代屡经修建。
大理城方圆12里,古城城墙高2丈5尺,厚2丈;东西南北各有一城门,上有城楼,分别叫做通海、苍山、承恩、安远。城的四角还有角楼,也各有名称为颖川、西平、孔明、长卿。城墙的外墙为砖,上列矩碟,下环城沟。城内市井俨然,布局呈棋盘状,从南到北有5条街,从东到西有8条巷。
古城外有条护城河,城内街道都是南北、东西走向,是典型的棋盘式布局。古城的建筑为清一色的青瓦屋面,显得十分的古朴。

大理古城
大理城则是古朴而幽静,城 内流淌着清澈的叮咚溪水,家家户户养花植树,花果并茂。那隐没在街巷深处的花园茶社是游人憩息佳所,改革开放后私人开设的法国等风味小吃餐馆也是外宾喜爱光临之处。传统的大理石工艺品,摆满街道两侧,任其观赏选购,银饰店铺在古城内也有许多家,有做工精致的成品,也有在店铺外现场制作的作坊,可以根据顾客的要求制作银器和银饰品。
另外,大理人爱花,每户都有花园,名贵的大理山茶花,杜鹃花,素馨兰争奇斗艳。苍山雪泉进城过街,向东直奔洱海。
大理的交通:从下关坐2路再转乘4路,约40分钟即可到达古城。另外,游客也可乘位于建设路和文化路上的小巴前往,约30分钟可到达古城。游客在大理古城内游览,主要靠步行。
如乘火车到大理,可直接在大理火车站坐8路公交车,终点站就是大理古城。

塘栖古镇

塘栖古镇
塘栖镇位于杭州市北部,与湖州市的德清县接壤,距市区中心约20公里,距区政府所在地临平约13公里,著名的京杭大运河穿镇而过,使其成为苏、沪、嘉、湖的水路要津,历朝历代以来,塘栖均为杭州市的水上门户。镇区内河道纵横、水网密布,是个标准典型的江南水乡。

塘栖古时的建筑颇具特色,多为明清建筑,深宅大院皆高筑封火墙,隐于弄内,引升出一条又一条的陪弄。塘栖又是水乡,处处是河,镇上的街面全都沿河而建,落成在屋檐里面,俗称“廊檐”。

水北明清街是塘栖镇目前保存比较完整且面积较广的一处区域,该街位于塘栖广济桥以北,沿运河的明清街总长千余米,旧时因该街为运河以北,故称水北。该街的建筑很好的保持着旧时水乡的特色,沿着街一排几乎都是木楼结构的老房子,略略低矮的二层阁楼微微向前突出,古色古香的格子窗户面向运河开着,风景独好!

超山景点,以大明堂为中心,前有仿造千里京杭大运河硕果仅存的广济桥的大门楼、仿塘栖古街原貌的长廊、具有乡村公园特色的“四季花海”,附近有宋梅亭、浮香阁、近代艺术大师吴昌硕先生之墓及纪念馆等古建筑。山上有妙喜寺、玉喜寺,途中有翠筠亭、疏影亭、云岩奇泉、虎岩等多处名胜。在超峰绝顶处,有石林,如猛虎,如巨人,如翠屏,如春笋,令人遐想万千。

双溪竹海漂流是国家AAAA级景区,中国最佳漂流胜地,全国消费者满意景区--江南第一漂:双溪竹海漂流,位于杭州西北三十多公里处的双溪。这里交通便利,可以东去西湖,南登径山,西攀天目山,北往莫干山。
塘栖枇杷果肉柔软多汁,酸甜适口,风味较佳,并具有较高的营养价值和药用价值,它的叶、花以及果肉、果核、果皮、果梗均可入药,具有清热润肺、止咳化痰、健胃利尿等功效。枇杷树又是一种常绿果树,树姿美观,又在秋冬季开花,花香宜人,是私家庭院和旅游胜地等观赏和绿化的良好树种。
 

丽江古城简介


 丽江古城已有 八百多年的历史,   在南宋时期就初具规模,自明朝时,丽江古城称“大研厢”,因其居丽江坝中心,四面青山环绕,一 片碧野之间绿水萦回,形似一块碧玉大砚,故而得名。 
    丽江战国时属秦国蜀郡。汉属越郡。三国属云南郡。南朝为遂段县,大约在此时纳西族先民迁于此。 古色古香的丽江古城
  唐时曾为姚州都督府地,后为吐蕃,南诏地,称桑川,属剑川节度。   宋为大理善巨郡地,开始建城,忽必烈南征大理,以革囊渡金沙江后在此驻兵操练,“阿营”遗址仍在,当时居民已有千余户,至元十三年改为丽江路,丽江之名始于此,以依傍于丽江(金沙江古名) 湾而得名。
  丽江在明末时已具有规模,日渐繁荣,本地土司木氏所营造的宫室非常华美,徐霞客在游记中谓其“宫室之丽,拟于王者”,而丽江府“富冠诸土郡”。《明史云南土司传》则言“云南诸土官知诗书,好礼守义,以丽江木氏为首”。府城大研之名亦始于明代。以其位于丽江坝子中心,四周青山环绕,形似一巨砚,故名大研(砚)厢。
  清为丽江府。雍正元年(1723),改土设流,结束木氏土司元代以来的世袭统治。乾隆三十五年(1770),置丽江县。   1961年成立丽江纳西族自治县,属丽江地区。   1997年12月,丽江古城申报世界文化遗产获成功,填补了中国在世界文化遗产中无历史文化名城的空白。   2003年4月,丽江撤地设市,将原丽江地区改设为丽江市,并将原丽江纳西族自治县分为古城区及玉龙纳西族自治县。
  丽江的文化在1723年清朝改土归流政策以后,便成为一个纳西文化和汉族文化的综合体,比起金沙江西岸中甸白地(纳西东巴教发源地)的纳西人和金沙江东泸沽湖地区的摩梭人,丽江坝区的纳西社区更多的受到了中原汉族文化的影响和同化,这种同化过程在1996年的大地震和此后旅游业的发展中逐步加速。


丽江古城西、北靠山,东南开阔。城市建筑和民居皆白墙黛瓦、木架轻厦。独特的民居是典型的四合五天井,三坊一照壁。其路面铺五花彩石,雨天不积水,晴天不起土,庭院里花香鸟语。主街傍河,小巷临渠,河水清澈、干洌、透明,像一条血脉给古城带来生机。河面上,一座座造形迥异的小桥,构成了小桥流水人家的江南风韵,被称为高原的姑苏,东方的威尼斯。 
         丽江属高原型西南季风气候,气温偏低,昼夜温差也很大。丽江的大部分地区冬暖夏凉。
丽江旅游资源以二山、一城、一湖、一江、一文化、一风情为主要代表:
二山即玉龙雪山和老君山;一城,即丽江古城,始建于宋末元初,距今已有800多年历史。古城总面积约3.8平方公里,1986年被列为国家级历史文化名城,1997年12月4日被列入世界文化遗产名录。
一湖,即泸沽湖,位于宁蒗县境内,是云南省九大高原湖泊之一。湖面海拔2685米,面积48.45平方公里,平均水深40.3米,最深达93.5米。泸沽湖景区已被列为云南省省级自然保护区、省级旅游度假区。
一江,即金沙江。金沙江流经丽江651公里,沿线景观独特,最具代表性的景点有长江第一湾、虎跳峡和宝山石城。


一文化,即纳西东巴文化,包括东巴象形文字、纳西古乐、东巴经卷、东巴绘画、建筑艺术及宗教文化等,内容丰富,博大精深。   
一风情,即摩梭风情,生活在泸沽湖畔的摩梭人至今保留着男不娶、女不嫁的母系走婚习俗。
束河位于云南丽江城北,是纳西族先民最早的聚居点,也是木氏上司的发祥地。这里古迹荟萃,沿柏油马路向雪山方向行驶,约五公里处左转, 进入一碎石路段,再前行约2公里,你便可以见到一个古老的村落,这就是束河,又名龙泉村。   
沿束河街北走100米,便可找到溪流的源头“九鼎龙潭 ”。潭水透明清澈,日夜涌泉,束河人奉为神泉,于是建有北泉寺。寺内陈设与古城其它寺院没有什么区别,倒是源边临水一角,有一个“三圣宫”楼阁,为传统四合院,里面供奉的皮匠祖师。
丽江的山水风光固然令人陶醉,但最让游客们心动不已、流连忘返的却是赋予雪山、江水、城镇以魂魄、以神韵的纳西东巴文化。时光恰似凝固一样,民风古朴,风貌依然的丽江古城,如今仍原汁原味地留在世人面前。也正是因为她的古朴和美丽,引来了络绎不绝的中外游客。

惠山古镇

惠山古镇
惠山古镇的文化底蕴丰厚,号称无锡历史文化的露天博物馆。大运河支流惠山浜直达古镇腹地。两岸历史文物林立,人文荟萃,又是无锡地名的发源地“无锡锡山山无锡”。无锡史前文化距今已4000余年,有锡山先民施墩遗址。

始建于南北朝惠山寺,香火旺盛。无锡的标志性建筑锡山龙光塔,始建于明万历间,是古镇一景。唐代陆羽品宜茗者,惠泉第二,“天下第二泉”因之得名。惠麓一带林茂石壑,泉水丰富,素有九龙十三泉之称美誉。

惠山历来是无锡百姓永远的家山。据史料记载,无锡惠山庙会由周秦时代腊祭演变而来,最初以祭祀神明为主,后发展成集吃、住、行、游、娱、购、宗教文化为一体的庙会民俗活动,是无锡人心中一张温馨的老照片。

惠山油酥,无锡特产,原名“重油烧饼”,别名“金刚肚脐”。以面粉、白糖、核桃仁等为主要原料制作而成。是历史悠久、蜚声江南的名特美点历史上游惠山往往与庙会、香会联系在一起,庙会是由来已久的民俗活动,在无锡习惯叫做“集场”。
  庙会一般有神像出巡仪式,即迎赛神会,无锡地区俗称“出会 ”。过去无锡庙会的高潮是,三月廿八城区八庙到惠山岳庙朝贺东岳大帝黄飞虎神诞,也叫“东岳庙会”。无锡的庙会中, 除七月廿五惠山“张大老爷”不出会外,其他各庙的“大老爷 ”都会出会。出会时,把“大老爷”抬出,前有旗伞仪仗为导 ,并有执事隶役簇拥,随后有高跷、臂锣、大刀、马叉、茶担 、轮车和扮演各种戏文的队伍。
 

丝绸之乡盛泽

       

盛泽地处江南水乡,南接嘉兴,北通姑苏,京杭大运河从她侧畔流过,水陆交通非常便利。
  昔时盛泽镇上良多的陈旧绸庄那时固然曾经大都终了营业,会馆也已酿成民居,或成为文物。然则,盛泽“丝绸之乡”的美名却连续至今,而且不时发扬光大。今天的盛泽新区,高楼大厦拔地而起,近千个摊位的东方丝绸市场远近知名,二十多家丝织厂出产着高质量丝绸产物,我国每年出口的真丝绸的五分之一来自这里。
  盛泽起首吸引我的是良多的丝绸事迹。过去盛泽镇是一个号称有七十二条半胡同的多弄之镇。那时,古镇旧区仍然有良多小街。徜徉在古朴的冷巷中,不时能读到与丝绸有关的巷名,看到还残藏着往日商号遗址的古旧修建。明代有名小说家冯梦龙在他的《醒世恒言》中曾经何等描写那时的盛泽镇:“镇上居民稠广……,俱以蚕桑为业,男女勤谨,络纬机杼之声,彻夜通宵”;说到镇上丝绸业的盛况时,他写道:“那市上两岸绸丝牙行约有千百余家。远近村场织成绸匹,俱到此上市。四方商贾来收购的,蜂攒蚁集,挨挤不开”。其手工业、贸易的昌隆现象由此可见一斑。据本地一位白叟讲,昔时小街上商号林立,招牌和幌子四处都是,从全国各地来的客商以及从周围村庄来镇上绸庄交绸(代加工的制品)、拿丝(织绸的原料)的机工(临近村民)常常聚积于此。白叟的祖父辈,收罗他年青时都是以做丝绸领投为生(“领”织绸的机工,去“投”赐顾帮衬的绸庄,以此获取引见费。也就是那时的“中介人”或“生意人”)。到了清初,从全国各地云集于此的客商为了生意的便利,纷繁树立起本人的会馆,如徽宁会馆、山西会馆、济东会馆等等。


  游过古街老巷,就该去寻觅这些会馆的遗址了。建于清代嘉庆年间的济东会馆位于斜街,由多间高梁大栋的房子构成,门口是一座严肃奢华的砖砌门楼。分隔济东会馆,沿河东行二、三百米,便可看见一座古庙,这就是建于清代道光二十年(公元1840年)的先蚕祠。在中国的神话传说中,是轩辕皇帝的元妃嫘祖起首喂养野蚕,采茧,缫丝,织绸,并把这种身手教给庶民(关于蚕桑财富的由来,《山海经》尚有别论)。于是,后人尊她为“蚕神”。镇上的先蚕祠就是为祭拜她而建的,所以又称嫘祖庙。
  辞别先蚕祠,我们又乘小舟沿河流朝乡间驶去。一路可见大片的桑园,和掩隐在桑园后面的一栋栋美丽的楼房。小舟翱翔于犬牙交错的水道上,不时会穿过一座座造型古朴的石桥,桥上刻有精巧的图纹和诗词,细心观摩,竟大多与植桑、养蚕、织绸有关。盛泽白龙桥上有何等一副桥联:“风送万机声,莫道众擎犹易举;晴翻千尺浪,好从饮水更思源。”细细品尝,往日的荣华现象似乎又依稀展示在面前。

东北–千年古城遗址高句丽乌骨城


凤凰山山城即历史上有名的乌骨城,是高句丽晚期建筑(公元前37-公元668年)的山城遗址。该城利用左右两山的悬崖为壁,山势低凹处以楔形石块垒筑城墙。南西各口用土石横筑一高大城壁.城有外城和内城,外城城沿山脊逐段而修,呈卵形,周长近16公里。现存较完整的城墙2355米,倒塌的城墙5170米,其余部分则以悬崖峭壁为墙。城墙墙基宽5-6米,顶部宽3-4米,高5-8米。墙体以楔形块石砌筑而成,全城辟有南、北、东3座城门。
  城内有点将台、烽火台,高山哨所、旗杆座、水井、采石场等遗存。凤凰山山城,作为国家文物管理局第四批公布的全国重点文物保护单位。至今未开放。

 
北方的春天总是姗姗来迟,冰雪还未消融,萌动的绿色正努力的挣脱枯黄的羁绊,顽强而决绝.早开的冰凌花在怒放中传递着春的消息.春天来了,拾掇好心情,整理好背包,走出户外去踏青,去徒步,去远行,环绕在凤凰山中离自然很近离红尘不远 ,慢慢的走着,任凭漫长的脚步去穿越春天,春天浸濡着生命的期待。一片片的记忆,终会象新叶挂满生命之树的枝枝桠桠,丰盈而蓬勃。
 高句(gōu)丽(lí)”(公元前37年-公元668年)(史书中也写作“高句骊”,简称“句丽”“句骊”,现又叫“高氏高丽”) 为扶余人所建。其民族主体是东北亚古老民族扶余人,再长达700年的历史里国内主要民族有扶余族,汉族,契丹等。高句骊亡国后,其民族的流向主要有四个方面:
  1、迁入中原,融入汉族;2、入突厥,后迁于辽西,融入汉族;3、入,进入渤海,辽灭渤海后。迁至东蒙、辽宁、山东一带,融入汉族;4.入新罗,进入今天的朝鲜族。
  高句丽作为中国古代多民族融合历史长河中的一支涓涓细流,当它延绵七个世纪后终于融入巨流,浑然间其历史也被淹没于浩瀚的历史长河中,就此蒙上了厚重而神秘的色彩。直到近代,才被考古发现所逐步重新展现在世人面前。随着中国吉林和辽宁的高句骊王城、陵墓.山城等被发现后列入世界文化遗产名录,乌骨城因此而成为消亡的北方民族遗迹。

河下古镇

河下古镇
河下古镇位于江苏省淮安市楚州城区西北隅,古邗沟入淮处的古末口,曾名北辰镇,是淮安历史文化名城的核心保护区之一。

河下古镇由运河堤湖嘴大街至程公桥、罗家桥至湖嘴大街、整个估衣街等街巷,皆以条状石板铺成,人称石板街,总长约5公里。

南水北调东线淮安段京杭运河边的河下古镇,是国家“十五”期间确定的30个历史文化名城核心保护区之一,距今有逾千年的历史。

沿淮安段运河东岸进入湖嘴大街是寻访河下古镇的最佳路线。从这里可游览曲折回环的运河古码头和萧湖园林,可拜谒古朴幽深、高墙飞檐的寺庙庵观……置身昔日的历史场景中,你将感受到淮北水乡特有的文化气息。

游历河下,不但可以感受到历史留下的人文古迹,还可以感受到河下人的热情好客和精明能干。可以说真正的河下人都会做生意,镇上店铺林立,作坊连片。在这里,你可品尝到河下特有的汤包、蒲菜、豆腐脑等小吃,也可选购到家庭小作坊制作的大头菜、臭豆腐干和玉兰片等特产。河下人勤劳聪明、善于经营的传统,有着历史渊源。明清时期,每年夏秋之交,漕船到达淮安,一律要停泊在城西运河边上的河下漕运码头接受盘查,押漕官吏、船工水手纷纷上岸贸易,“牵挽往来,百货山列”,“市不以夜息”。

我国四大菜系之一的淮扬菜系形成于明清,而尤以清时为盛。淮扬菜为何姓淮名扬,这不单纯是地理上的习惯说法,而是突出了淮菜在淮扬菜系形成发展中的地位。在明清以前,淮安(楚州)、扬州都是全国有名的大都市,都有各自的饮食文化传统。而淮菜在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一。但明清以后,淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合,并糅合南北风味于一炉,从而形成了统一的菜系。而在这形成发展过程中,作为主要发源地的古镇河下的贡献是巨大的。
此外,还有河下豆腐脑、小馄饨、清水饺、水晶包、辣汤、大头菜、宝塔菜等地方小吃及特色酱品。