怎样游三河?

三河古镇旅游推荐线路:

三河风情游,游览时间大约4到5个小时左右

线路一:仙龟桥—→小南河游行步道—→望月桥—→国粹楼—→古南街—→杨振宁旧居—→下横街八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→孙立人纪念馆—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→古东街(孙仲德展馆、土地庙)—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→三县桥—→仙姑楼—→刘同兴隆庄—→古西街—→回游客接待中心

线路二:仙龟桥—→古西街—→刘同兴隆庄—→仙姑楼—→国粹楼—→三县桥—→古南街—→杨振宁旧居—→八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→孙立人纪念馆—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→古东街(孙仲德展馆、土地庙)—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→乘游船—→游小南河—→古西街码头—→回游客接待中心

三河民俗游,游览时间大约3个小时左右

仙龟桥—→古西街—→刘同兴隆庄—→仙姑楼—→国粹楼—→三县桥—→古南街—→杨振宁旧居—→八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→乘游船—→游小南河—→古西街码头—→回游客接待中心。

旅游三河推荐:三河宗贤根雕艺术馆

宗贤根雕艺术馆位于古镇西街,创办人为六安舒城县晓天镇的伍宗贤。展馆现有作品20余件,件件均是伍宗贤的得意之作。馆长伍宗贤曾跟随当代根雕大师张正学习根雕创作,作品以特大型见长,物以神取胜,景以奇取胜,现有大小根雕作品1000多件,有20件作品在根艺大赛中获奖。展馆内,古梅迎春”(梅花)刚柔相济、“神龙出海”出神入化、“笑迎四海”(迎客松)尽显黄山本色、“大展宏图”(雄鹰)形神兼备。“世纪绝唱”(恐龙)气度恢宏。其中“世纪绝唱”取材广西银微木,长10米,高2.7米,重达2500公斤,历时4年完成,堪称同类作品中的经典。

三河鑫樾阁:

三河有一座二层木质结构的徽派建筑楼阁—鑫樾阁,始建于北宋年间,距今已有千年的历史,历史上屡经战火及自然灾害毁坏,1858年就毁于“三河大捷”的战火;1991年又毁于华东百年不遇的大水灾;近年来,幸逢盛世,三河人决定在原址,依照北宋建筑风格,重建了鑫樾阁并于2008年11月8日对外开放,使之成为古镇三河旅游的一大亮点。

桃花岛:

桃花岛在杭埠河和丰乐河交汇处,是三河的一座美丽的世外桃源。传说此桃花岛就是当年黄蓉的父亲东邪黄药师修炼神功的地方,黄药师就是这桃花岛的岛主。相传在明朝时期,古镇上一位姓岳的书生曾在卖鱼回家的路上救了一只白狐。三年后,这只白狐再此被书生收留。为报答感恩,白狐呆在了书生家中,然日久生情,两人互相爱慕,白狐就准备嫁给了这位书生。但是人妖毕竟有别,要是想在一起必须经历一回生死轮回。于是,白狐去请求来世佛。来世佛说只要白狐死后的裸尸被书生埋下,她就可以转世为人,嫁给书生。于是白狐就死在这桃花岛的亭子边,期望书生能够埋下她。可是结果阴差阳错,白狐被当地的一个贪婪的拾贝人所埋,不得已只好嫁给了这个拾贝人,而且受尽折磨和虐待,最终撞死在这个亭子旁,香消玉殒。书生知道此事后,伤心不已,不久就一命呜呼。后人为了纪念白狐和书生,于是就就将桃花岛上的这座亭子,命名为白狐亭。

 

一八五八年清朝政府和太平天国为了战略主导权,在古镇进行了近代史上有一次比较著名的战役:三河大捷。

1858年11月,陈玉成统率太平军,在三河镇守军配合下,趁着一场大霉,一举歼灭湘军6000多人,李续宾以及曾国藩的六弟曾国华战死在三河,乘势一举收复舒城、桐城、潜山、太湖等重地,取得了太平天国后期最辉煌的军辜胜利极阳军事会议的作战方案也得到了完美实现,太平天国危而复安。

三河一战是对湘军的沉重打击。曾国藩在给左宗棠的信中说:三河败后,湖南湘乡“处处招魂,家家怨别”,而陈玉成因在包括“三河大捷”等一系列的战事中表现出色,于1859年被封为“英王”。现在的英王府是太平天国期间太平军在三河的驻扎地,后因陈玉成被封为英王,所以三河的老百姓也就习惯称其为“英王府”。现在硝烟已经散去,其历史地位早有定论,留给人们的是战场的遗迹,评古幽思。在众多三河遗迹中,保存较为完好的有英王府、古城墙、大捷门等。

鹤庐:

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位于三河古南街,是四川总督刘秉璋的故居。刘秉璋是三河人,他是李鸿章手下的御用红人,曾经率兵击退法军,大败捻军,先后做过江西巡抚、浙江巡抚和四川总督,是淮军的著名将领。他曾经在三河有上百处宅院,而此处是后来唯一一个保留下来并重新修葺过的。此展览厅主要展示的是他生平的事迹以及一些当时留下的武器设备,图文资料等。此宅取名叫“鹤庐”,有一种闲云逸鹤,择良木而栖的味道。

万年禅寺:
 

万年禅寺始建于宋太祖元年,即公元960年,佛历1504年。因宋太祖、宋太宗幼年随父逃难隐匿于此,避过劫难,成就万世帝业。时感当年避难险象环生、化险为夷必有佛祖保佑。遂下旨在三河建造佛庙,供奉香火,祈愿万年基业,感化黎民百姓,亲题万年禅寺。庙宇选址南街斑鸠园,苍松蓊郁,翠竹修篁,河环水绕,仙苑福地。千百年来屡建屡毁,与二龙街、黄水井等一起见证着沧桑岁月,战火纷飞。万年禅寺隶属于大九华山天台下院,与三河众多旅游景点相映成辉,相得益彰,成为善男信女朝拜的圣地,游客旅游观光的佳境。

冶霞亭:

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位于三河中街小南河畔。在抗战时期,三河相对安宁,芜湖、南京等许多有钱人为躲避战乱,齐集三河,人口一度多达七八万之众,所以当时三河也被称为“小南京”、“小上海”等,在解放初期三河还一度设市,称为三河市。冶霞亭全部用大理石做成的,亭子取名“陶冶情操、沐浴晚霞”的意思,外形颇似一个清朝的官帽。因为合肥出了个非常有名的清官——包拯,他是一个清正廉洁的大清官。这个栏杆上雕刻的是荷花,其寓意就在于警示人们一定要“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,要做一个清正廉洁的好官。

三河古桥:

三河系水乡古镇,水系发达,因此桥也就跟着多了起来,仅小南河上目前就有9桥之多,像济公桥、天然桥、仙龟桥、三县桥、鹊渚桥、二龙桥、无蚊桥等,形态各异,桥连着水,水系着桥,形成古镇独特的景观。游人徜徉于古桥之中,观赏俩岸的风景,看着游人在小南河上荡舟戏水,是别有一番韵味。在众多桥中,以三县桥最为出名。三县桥,俗称石头大桥,为三孔石条拱形桥,是僧人包和尚捐资化缘善款于民国十三年(1924年)春天动工,民国十五年(1926年)秋天竣工。

古河:

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风景秀丽的小南河位于肥西县古镇三河境内,自南向北流贯古城区,经丰乐河、杭埠河与风光旖旎的巢湖景区连成一片。

小南河全长2900多米,两岸以蔚为壮观的徽派建筑为主,古今合璧,自然和谐,那洁白的马头墙,黝黑的屋脊瓦,参差错落,檐牙高啄,依势而建,还有茶楼酒肆,亭台楼阁傍水而立,众多小桥掩映其间。三河水美,水给这个古镇带来了灵性。它清澈透明,晶莹如镜,俯瞰水面,水中游鱼,岸边垂柳,水底云头,皆历历在目,自小南河码头乘游船,顺流泛舟,你可一边品着香茗,一边悠闲地欣赏错身而过的两岸风景,尽情享受“小桥、流水、人家”的水乡风光,洗去都市的尘埃。

杭埠河古称龙舒水,源于大别山深处岳西县,经三河汇入巢湖,沿河风景秀丽,风光旖旎。河水因汇集大别山矿泉水而清冽甘甜,酿出三河米酒远近闻名,三河水豆腐也堪称一绝。

丰乐河河宽120米左右,全长105公里,傍镇而过,经新河口入巢湖,是三河水运的主航道。曾发生过“架桨滩”的故事,魏武帝曹操曾率军沿河东进,适逢旱季,水位较低,运兵船搁浅,曹操遂向众谋士出了副上联“船遇架浆滩,是退是进”,杨修随口应上下联,“采出托舟沙,可进可退”。在场百官皆拍手叫好,曹军遂采沙通过。

庐剧:

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三河是安徽省地方剧种—庐剧(被评为国家非物质文化遗产)的发源地,素有“庐剧之乡”的美誉。庐剧,旧称“倒七戏”,合肥周边也有人称“小倒戏”,是我省地方戏主要剧种之一。清末以来,逐渐由古镇流行于安徽境内的淮河以南、长江以北地区。曲调清新朴实,优美动听,很受当地群众喜爱。

庐剧的剧目有200余个,分本戏、折子戏和花腔小戏。本戏,包括连台剧,以公案、爱情及家庭悲欢离合为主要内容,如《小辞店》、《秦雪梅》、《休丁香》等。折子戏多为从本戏中抽出具有独立性的精彩部分,如《花园扎枪》、《打芦花》等。花腔小戏则以反映劳动人民的生活情趣和爱情为主要内容,以及部分闹剧和讽刺喜剧,如《讨学钱》、《借罗衣》等。庐剧第一剧目《小辞店》就取材于三河二龙街上发生的故事。至今民间仍流传《小辞店》里发生的缠绵纯洁的爱情故事。

游走在平乐古道


 

我在驱车前往邛崃的路上心情有着几分期待,快到邛崃的时候窗外下起了小雨,天也变得阴沉沉的。透过因热气凝结而成雾蒙蒙的车窗玻璃,我看到道路两旁或近或远的人家。虽然下起了雨,让心情不由得有了一丝郁闷,但想到能在这样的冬雨里游历白沫江,感受一回有着“坝上江南”的美誉的千年古镇,倒也是别有一番风味。
在邛崃车站下车时才发现这里并没有下雨的迹象,突然想起那句“一山有四季,十里不同天”的俗语来。从邛崃坐上前往平乐的小巴,心情变得激动起来。小巴在出城后已然进入乡间小道,一路上蜿蜒盘旋让人有种“山重水覆疑无路,柳暗花明又一村”之感。约莫半小时后,我所熟悉的小桥流水、叠嶂的群山便在眼前。我知道,平乐近在咫尺。

在离禹王街几十米远的路口下了车,信步往前那便是禹王街的入口,平乐古镇的核心区。刚走进禹王街便听得迎面有人嘻笑而来,约莫几秒钟后两个脚踩双人自行车的年轻女子风风火火的映入眼帘。我赶紧闪到一边,准备用随身携带的数码相机拍下这场面的时候,另一辆双人自行车又急驶过来。于是,我只好作罢,投去羡慕的眼神。
再往前走,便是建筑精美的古戏台,虽然看上去古色古香,但我知道那是现代人的杰作。对于现代人的工艺我是无心去观赏的,但我知道这样的仿古建筑也是一种文化的传承和对历史的保护。禹王街上至今还保存着古老的店铺,如铁匠铺、维修钟表铺等。铁匠铺在如今已是很少见了,不过在老家那个饱经沧桑的小镇上倒是有那么一家,打铁的设备亦有所改进。我没有在禹王街的铁匠铺里听到打铁的声音,可见如今需要铁农具的人已经很少了。在离铁匠铺不远便是几家手工艺店铺,像这种店铺卖的手工艺品在四川的许多古城古镇以及旅游景点都有出售,已经算不上有什么地方特色了。

我拿起相机想拍下这些店铺,而迎面走来的两个年轻的女孩却跳入我的镜头。瞬间,她们便成了我镜头里的那副画。后来,仔细看相片才发现,原来我也成了她们镜头里的那副画。这倒印了卞之琳的那首《断章》:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。
享有平乐九古之一的古榕树便在禹王街的另一头,在古榕树旁的是横跨东西的新桥。站在桥上,“坝上江南”这四个字你绝对认为名副其实。脚下是缓缓流淌的白沫江,两岸是一排古色古色的民居,远处古桥飞跨;近处,水车悠悠地翻转,像历史的车轮,水流不息,水车也不曾停息。
从新桥到古桥只需几分钟,我游走在白沫江畔,看岸边洗衣的老妇,赏水中自游的鸭子,倒也怡然自得。江畔的风有些凉,是那种凉到骨头的寒。拿着相机的手已然冻得像冰块,但心却热得快开了锅。多少年前,在那个商贾云集的年代,在那些茶、马、纸、铁贩卖四方的年代,这里是怎样的繁华,怎样的车水马龙。据说当年白沫江上总是停靠着很多货船,商人们从这里把茶、纸、铁贩运到全国各地。发达的水运资源成就了平乐的昔日繁华,也成就那一段让后人铭刻于心的历史往事。
思绪游走的同时,我已然站在了古桥上。此桥建于同治元年,古名'乐善桥',素有'七洞长虹'的美誉。有一副对联写得好:桥贯东西,商贾兴隆荣古镇;水通南北,人文荟萃谱新篇。这副对联将白沫江、乐善桥对平乐的历史有了一个最完美的概括。

我决定再访骑龙山上的秦汉驿道。这段秦汉驿道又称'茶道'、'马道'、'灵关道'、'南方丝路'等,距今有两千多年的历史。从古镇的游客接待中心往前,走十来分钟便能见到'观音寺',寺里有一尊造型精美的千手观音。我是不信佛的,但我欣赏匠人的工艺,那是一种古老文化的传承,能让人的心灵变得沉静。这座观音寺看外观就知道是现代人的工艺,随后我便在寺里的石碑上找到了证据。但是,那尊造型精美的千手观音倒是年代久远,堪称镇寺之宝。


从观音寺的后门出,外面的农田里是绿色的油菜。我一直在思考,看这油菜的长相应该是开油菜花、结菜籽的那种,不知道能不能像菜市场卖的油菜那样拿来做菜。当然,这样的想法简直就是多余。继续往前,古道的入口已然在眼前。还是那条青石板的山路,顺着山路往上走便能到达骑龙山上的灵关道。我在山路边见到了那口久违的泉眼井,据说当年在道上行走的商旅马匹经过这里都会喝一喝这里的泉水,而且煮沸后的泉水泡平乐有名的花揪贡茶,甚是香浓。
这山路一如我第一次来时般清幽,山路两边的竹子越发茂盛,只是来这里的游客仍是屈指可数。上到山上的时候便有两条叉路,其中一条便是灵关道,而另一条为青石板铺就的山路不知道是古已有之还是后来的人铺就的。在叉路边意外地遇到一名军人带着女友从灵关道上下来,看样子他们也是如我一般的游客。只是人家是来谈恋爱的,我却是来探古的。看着他们从我的身边经过,然后消失在我的视线里,我不禁笑了起来,这清幽之地倒也真是个谈恋爱的好地方。
古道是由青石板铺就,石板两边辅有鹅卵石,而在古道的两边则是由鹅卵石砌成半人高的石墙,估计是为了怕山体滑破阻隔交通而为之加固的。至于这样的做法,是现代建筑的工艺还是古人的杰作,我就无法知晓了。古道两旁是山上自由生长的树木,什么都有,我也叫不出它们都是什么名字。脚下的青石板残存的已然不多,总是一小段一小段会有那么几块。而且我还发现这些残存的青石板都是中间凹陷,有的已经断裂,有的由尚未断裂。能让坚硬的石头出现这样的状况,那得是多少年、多少人、多少马反复践踏造成的。我用相机记录下它们如今的模样,用心灵去感受那两千年来的沧桑。
再往前便是错车道,看上去就像如果的火车的错车铁轨。错车道?怎么会有车在上面行使呢?看这骑龙山的土势,再看秦汉驿道延伸所经过的地方,实在很难想象在这种山道上如何行车。当然,史书上曾说过当年诸葛亮曾制作木牛马车在蜀道上运送粮草。这秦汉驿道自然是比不得蜀道的难于上青天,那么行车也就自然不在话下。但是,当年马车在古道上到底是如何行走的呢,我是无法想见,至少就上山时的那条山路就没办法让马车通过。在此,我又不得不佩服古人,他们比现在人聪明多了。
沿着来时的路回到平乐镇上,而我的平乐之行也随之结束。回成都的路上,天还是阴沉沉的,在汽车的行进中,我也渐入梦境。

周村大街


 

大街形成于宋元时期,明末清初最为繁盛。自丝市街至朔易门,全长1300多米。其中,从原北极阁到大街南端,是周村最繁华的地段,也是过去周村的商业中心。前期是陕西、山西商人的开拓阶段,中间经过南方商人的加入,后期是以章丘旧军孟氏为代表的山东民族工商业者的振兴阶段。
至1949年解放前,周村大街的主要商号有:从北首路东起,第一户是长山王氏创办的福顺老店,以经营铁器、食品、日用杂货为主。它的南面不远是章丘旧军孟氏的泉祥茶庄,是有“东方商人”之称的著名商业巨子孟雒川的产业。泉祥茶庄南邻是南洋兄弟烟草公司,由日籍华人简兆南创办,是当时垄断中国烟草经营的主要大公司之一。再往南有万年春药房、润生医院,然后是实力雄厚的福东广货店。再陆续是民生药房、益友堂书局(前身是三益堂,《聊斋志异》最早的版本出版者)、成文新文具店等。英美烟草公司同庆号是大街上另一家资金雄厚的外资商号,它的南邻是章丘孟氏的另一些产业——古色古香的大楼是瑞林祥绸布庄,紧挨着是西洋风格的鸿祥茶庄(前身是谦祥益布庄)。再南面也是章丘人开办的同仁堂药铺、春和祥茶叶店(后为惠东大药房)。万顺街内路北是谦祥益老店原址,院内基本保持原貌,过万顺街口是梅村酒店、亨达新鞋店、茂盛酱园。新街西口拐角南为天宝银楼,专门加工制作金银首饰。往南是山西裕昌漆店、裕兴厚南货店、茂林镶牙馆、致德成百货店。在大街与丝市街交接处是同兴茂百货店。

大街北首路西第一户原为民生大药店,南面是文聚祥文具店北门市、亚东大药房、宝山堂中药铺、大德生中药店、陕西顺兴漆店、信坊村酱园、文聚祥书局、惠泽药房、三和金店、日本大福洋行。在水胡同东口,是文美堂毛笔店,往南为元祥茶庄、双和鞋店、华康食物店、万盛公百货店(是当时周村同行业资本最充足的商号),南面是荣德成中药店、上海同聚和食品店(以专营上海点心糖果闻名),再往南为天德堂中药店,南邻是花园茶庄、三聚公布店、半积堂药铺等。

古朴典雅的村落

古朴典雅的村落

西递村是一个历史悠久,源远流长的古朴村落。她奠基于北就皇佑年间,发展于明朝景泰中叶鼎盛于清初的康熙、雍正时期,距今已有九百六十余年历史;她原名西川,又称西溪,乃取村中三条溪水东向西流之意,后因村之三华里处为徽州府西古驿过道,设有“铺递所”而改称西递.

西递村是一个古朴典雅,底蕴深厚的古村落。她既有古徽州精湛的“三雕”建筑艺术,又有浓郁内涵的人文景观,从而形成了底蕴深厚的徽州地域文化的显著持征。村前矗立明万历陆年胡文光刺史牌楼,全用本地黑色[黟县青]建成,雕琢精绝,巍峨高耸,为我国石坊建筑中之瑰宝。

西递风俗一般是农历四月求亲、送日子,腊月或正月举行婚礼。男方送给女方的二节礼,数量要多于一节礼,俗称送给女家“酒水钱”。女方嫁妆多少视经济状况而定,贫穷人家只有“一个马桶三个盆,两支蜡台一盏灯”,俗称“三支灯”。

西递整个村子被农田与湖田包围着,似一艘巨轮停泊在静静的港湾。民居鳞次栉比宛若船舱间间,石牌坊竖立像桅杆像风帆,四周连绵的山峦环绕则宛若大海起伏的波涛。 

周村美食


 

 

丁家煮锅:周村大街北首路东,有一家生意兴隆的 “丁家煮锅"。掌柜的是年近70岁的丁老太太。
煮锅始于200多年前的前清时期,在大街开埠时逐步兴起。其配料有鸡、猪腿骨、老汤原汁、炸豆腐、猪肥肠、徽州丸子等。“丁家煮锅"制作工艺复杂,徽州丸子用的肉丝全部人工细切,所有料配好后要煨一天,团成丸子要用好油炸三遍,既不能炸烂,又不能炸酥,要脆软结合。所有配料放进大锅内,在特制的炉子上“文火"煮。炉面上放一块大桌面,桌面上固定放有十几个菜碗。客人每人一碗,随吃随添,非常方便、卫生。
1993年,著名导演张艺谋,率领葛优、巩俐等来周村大街拍《活着》,一住就是七个多月,经常在这里吃“丁家煮锅"。称赞“丁家煮锅"是江北第一家。临走,全体演职人员在店前合影留念。之后,电视连续剧《大染坊》剧组、《旱码头》剧组来此,均给予高度评价。

怡和园:坐落于周村大街南首,是周村久富盛名的百年老店。十九世纪二、三十年代,当时曾接待过一代京剧大师梅兰芳先生、程砚秋先生,可口的饭菜得到两位先生的好评。

进百年老店怡和园,用大碗喝酒,吃传统菜,坐老桌椅,感受百年风情。2004年随着周村古商城的对外开放,怡和园重新开业,千年古城、百年老店相应成辉。怡和园在保留传统鲁菜的基础上,不断创新,挖掘研制出代表菜。怡和园烧鸡、怡和园羊肉、干炸丸子、香煎豆腐、酥锅、怡和煮锅、小酥油饼、水鲜煎包等。味美价廉,中外记者络绎不绝,流连忘返。一位瑞典外宾到怡和园用餐后连说:“怡和园OK、大街OK。”著名笑星李嘉存到怡和园用餐后说:“么香?怡和园饭菜香!”著名影星张丰毅、吴军多次用餐后说:“香,回味无穷!”

嘉周美食:贵宾楼、海鲜城、美食园、鲍翅皇、大街食府为周村嘉周宾馆5个风格各异的餐厅,四海厨师云集,精美菜品荟萃,既有食中珍品,也有大众风味,精挑细选,总能满足您的味蕾。
其中,大街食府仿周村明清时期古文化大街而建,青砖碧瓦,雕梁画栋,一什一物无不古色古香,且有琴声流转,古韵缠绵。在此品佳肴、饮美酒、宴宾朋之际,尽享绵延深远的文化意韵。

凤凰古城的特色美食

凤凰古城的特色美食

凤凰古城以古街为中轴,连接无数小巷,沟通全城。古街是一条纵向随势成线、横向交错铺砌的青石板路,自古以来便是热闹的集市,如今更加生机勃勃。凤凰古城的标志性建筑之一虹桥,原名卧虹桥,历史悠久。

在凤凰,男子的衣饰较为简单,头缠布帕,有青帕和花帕两种,帕长一丈有余,多至三丈。身穿对襟衣,衣袖长而小,裤简短而大,以黑帕缠腰,青布裹脚,一年四季少穿袜,有蛮风行悍之气概。相比之下,女子服饰就精美复杂多了。凤凰女子爱花帕,有方格、横格、狗脚印花帕等,头帕缭绕,层层相叠,有如蛾冠秋菊。发型尚古式,不剪发,但常包头帕,以露发示众为耻。衣服腰大而长,袖短无领,袖口大一尺以上。胸前及袖口大一尺以上。胸前及袖口要滚绣花边,并加栏杆花瓣在期间。有的还需在开岔和放岔前后两面的边缘刺绣及挖云钩。

沱江河是古城凤凰的母亲河,她依着城墙缓缓流淌,世世代代哺育着古城儿女。坐上乌蓬船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味。

血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里,那更是口味香浓,让人食欲大增,是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。糍粑鱼的成品,外型似煎好的糍粑,呈金黄色,口味咸辣、香气扑鼻。吃起来麻辣醒胃,满口生香,在往年很多时候,这道菜已经是凤凰土家族的代表菜系之一。不过随着大家的生活水平好转,现在吃到地道的糍粑鱼的机会已经越来越少了,因为大家每天都是大鱼大肉的,谁还会做这个菜。凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以,苗族为适应日常生活上的需要,便家家户户都设置酸坛,制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。

周村概况


 

周村古镇旱码头原名周村古商城,素有“天下第一村”之称,位于山东省中部,属山东省淄博市辖区之一。
早在明末清初,周村作为商业名镇,与中国南方的佛山、景德镇、朱仙镇齐名,成为无水路相通的全国四大旱码头之一。1904年5月19日(清光绪三十年四月初五)周村正式被清政府批准开辟为商埠,使得周村商业更加繁荣。
周村旱码头主要由大街、丝市街、银子市街等古街组成,现有保存完好的明清古建筑50000余平方米,古镇内古迹众多、店铺林立、街区纵横,建筑风格迥异,为山东仅有、江北罕见,且至今仍在发挥其商业功能,被中国古建筑委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”,现为省级重点文物保护单位,被列入山东省历史优秀建筑名单,并作为山东省“文化历史与民俗”旅游区的开发重点被列入“山东省旅游发展总体规划”,是以体现鲁中商业文化精髓为主要内容的全省重点民俗旅游项目,是我国江北保存较完好的明清古商业街区,体现了浑厚的古商业文化。

泰顺廊桥

泰顺廊桥

泰顺被誉为“千桥之乡”、“浙南桥梁博物馆”,桥梁数量达958座,总长16829延长米,包括木拱廊桥、木平廊桥和石拱廊桥在内的明清廊桥30多座,其中在世界桥梁史上占有重要地位的木拱廊桥6座(即泗溪姐妹桥、三魁薛宅桥、仙居桥、筱村文兴桥、三条桥)。

泰顺各地区之间的交通都依靠于穿梭往返的中巴车,行使的也都是山路,两边都是树木青葱的丘陵和星星点点的梯田。泰顺的经济并不发达,人民的生活水平也不高,但当地的人都非常的纯朴。去泰顺,其实也不知道是为了寻找什么,是廊桥,还是那些关于廊桥的梦或者故事。

泰顺特色小吃和地方特产:婆饼 :凡是到过泰顺的人,一定都会对具有山城特色的的风味小吃——婆饼,留下深刻的印象,婆饼已经成为当地百姓酒宴上一道老少皆宜且又必备的菜肴。家家户户摆酒席、招待客人或是做点心时都会买些婆饼回去。这种皮脆、馅鲜的大众化小吃给人总有一种吃不厌的感觉,而它那独特的风味更是成为泰顺人向山外乘客介绍的一道特色小吃。

腊兔肉 :腊兔肉是泰顺古时民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”(锅内放米烤焦)锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉质干结细嫩,香甜浓郁诱人。切块拌以生姜,曲醋而煮,酸辣香甜,为下酒名菜。青刀豆采自生态示范区泰顺境内。该产品色绿味鲜,营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等.

细数洛带当地美食


 

乌鱼又名墨鱼,因肉质细嫩、刺少、味道鲜美而受到食客的欢迎,供销社饭店用乌鱼去皮、去骨,用净鱼肉配以新鲜菜心,泡辣椒、姜、葱等,使成菜色泽鲜艳、鱼肉细嫩、味道鲜美,成为顾客首选。


 

清朝年间,毛家的祖辈随着湖广填四川的大军迁徙。定居龙泉万兴乡(原清水乡)毛家山后,毛家人制作毛麻花,用以祭祖和招待客人,毛麻花以缠绕象征客家人凝聚团结,以牵连象征客家人情系四方,以地道象征客家人根系中原。

现代毛麻花是传统工艺和现代科技相结合的产品,它以香、酥、脆、入口化渣的独特风味被誉为古镇一绝。它由大豆色拉油、优质面粉、优质白糖、奶油、鸡蛋、黑芝麻、花椒等按标准化生产工艺进行生产,产品保质期达到夏季30天,冬季60天。

糖油果子,洛带当地俗称天鹅蛋。

丽江美食介绍


 

丽江最有名、最复杂的小吃就是三叠水。此外,还有丽江粑粑。老龙皮、纳西烤鱼、吹肝、鸡斗凉粉、竹叶菜、酸菜土豆丝、沙锅臭豆腐、苦荞粑粑、糯米血肠、酥油茶、永胜油茶、彝族砣砣肉、猪膘肉、腌酸鱼等都是特色菜。

丽江最有名的食街即位于四方街旁。从四方街到大石桥的很短的一条街道上,分布有十几级小餐馆,这些利用沿街铺面经营的餐馆以它们的沙锅米饭和煮米线而享有盛名,而有人也称这条街为“丽江米线街”。

感受束河之美

感受束河之美

束河古镇处于丽江所有景区的核心部位,是游览丽江古城、玉龙雪山、沪沽湖、长江第一湾和三江并流风景区的枢纽点。

束河古镇,太子雪山山麓下水墨般宁静、安详的小镇,清冽的雪山融水环绕小镇,厚重的人文、民风承载着悠悠的历史。走在斑驳的石板小巷,放眼四周,随处可见的马帮客栈,古朴简洁,与周围环境自然和谐。

在束河的环境中,侃侃的这曲,让你真切品尝到它的原味,但绝不是伤感。你可以在前店听到嘀嗒的前一句,在后店听到了嘀嗒后一句,一条街,不,整个束河丽水,好象所有的小店都有一个约定,让嘀嗒弥漫着束河丽水,缠绕着光亮石板上缓行的心。

行走在乌镇上

行走在乌镇上

乌镇是河流冲积平原,沼多淤积土,故地脉隆起高于四旷,色深而肥沃,遂有乌墩之名。其实,这类在当地并不鲜见。

走进乌镇,走在那用青石板铺成的狭窄的小街上,看到两边各式各样的民居和仍住在民房中的乡民,就会让人有一种亲切自然的感觉。

古老的街边,也有小商铺售卖着当地特有的现代工艺品,手工编织的旅游包啦,当地特色的印染布料做成的各种饰物啦等等。在一个较宽阔的庭院里,还保留着传统的手工艺印染法,蓝地白花的小花布,出染缸后拖到河水中漂洗,再高高的挂在空中,任其随风飘舞,满院子就飘动着蓝天白云般的生动,古镇有着悠久的历史和文化,来到这里必须要看的有很多:可欣赏和体会小桥流水人家的意境;可坐上乌篷船在河上行走,穿过百年石桥将明清时的建筑留在心里.

乌镇菜有特色的是乌镇羊肉、白水鱼、酱鸭、马来头、千里飘香(臭干)、酱爆螺丝和葱炒蚕豆,而这些所有乌镇菜中以乌镇羔羊为极品,因为这菜在乌镇人心中只有上宾和孕妇才有福享用,不过现在好多老板娘纷纷上演挣购现象,因为胶原蛋白含量惊人,可以美容养颜。镇上小吃有姑嫂饼、定胜糕、春卷、臭干、青团子等.