甘肃张家川

甘肃张家川
张家川人民勤劳朴实,淳厚善良,崇尚礼义,热情好客。既有秦陇山区劳动者不畏艰险,勇于斗争的气质,又有渭北劳动者温柔蕴秀,开朗豪放的性格。  
  随着社会的演进与历史的变革,张家川县人民在饮食、服饰、用具等方面形成了自己独有的特色: 回族的饮食比较丰富,品种多样。 茶为回族人民迎宾待客的佳品。饮茶则为日常生活中三膳习俗。不论平时或节日,凡是登门来访者,都要砌茶相待。回族人砌茶比较讲究,一般都使用盖碗,通常把这种饮茶方式叫“刮碗子”。其中以“三泡台”碗子最为讲究。砌茶时,水要滚烫以“牡丹花”开水为好。“三泡台”碗子是由盖子、茶碗(底小口大)和底盘配套而成,造型古朴大方,精巧雅致。以景德镇出产的青花、玲珑、粉彩和颜色 釉四大名瓷最受欢迎。

  张家川人设筵待客历来丰盛。其筵席名目有“十三花、”十全“、”九魁“、”五碗“、”四盘子“、”四碗一锅子“(冬天常用,盛四碗不同的菜,中间再上同质火锅或砂质火锅煎菜。)此外,还有烩菜(俗称碗儿菜),是把肉片、豆腐干、粉条、红白萝卜条烩在一起,一人一碗,同时佐以米饭、油香、花卷、边端边吃、吃饱为止。烩菜在农村比较普遍。

峨眉山的美食

峨眉山的美食
高记豆腐脑至少已有十年历史,99年在这里吃的时候生意就一直很好,十年之后再到故地,门面已经旧得褪了颜色,但生意却与门面的陈旧截然相反,总是一如既往地爆好,似乎峨眉市民都是在这里吃早饭一般。他们使用的碗已经是市面上鲜见的老碗了,有点童年怀旧的感觉,让人对年岁更有了一番回味。

豆腐脑分为牛肉豆腐脑和蛋冲牛肉豆腐脑两种,蛋冲的不同之处在于碗中放入打碎的生鸡蛋,用滚烫的淀粉粥汤熟后更有营养,牛肉豆腐脑4元/碗,蛋冲牛肉豆腐脑5元/碗,价格适中,毕竟是旅游城市,没有想象中的价廉。

热情的小妹儿问清楚你需要哪种口味之后,将豆腐脑放在早已熬好的一大锅淀粉粥中烫热捞出,撒上芹菜、香菜、花生米、大头菜、酥肉粒和粉蒸牛肉,再淋上一点酱油和红油辣子,一大碗热气腾腾的豆腐脑呈现眼前,此时大约早上10点半,还来不及吃早饭的我早已经饥肠辘辘,将一整碗豆腐脑混合均匀,慢慢送下肚去,芹菜、大头菜、酥肉渣的香脆、豆腐脑的嫩滑、蒸牛肉的软烂与嚼劲让舌头轮番感受着美食的乐趣,不得不承认,这样的早饭实在太养胃了,吃到一半,红油的鲜香出来了,微辣的口感带出了热气,越吃愈发酣畅淋漓,这样的早饭叫人怎能不大呼过瘾?!
  

游荡在龙脊梯田的日子


据说今年广西去年大旱,又不是雨季又不是油菜花的季节,去龙脊没什么可看的。事实证明,龙脊这种景色, 任何季节来都是值得的。
面包车一路晃晃荡荡,2个半小时到达龙脊梯田的大寨。如果有晕车的问题,就要提前准备晕车药了。龙脊梯田分为两个寨子,一个是平安寨,一个是金坑大寨。金坑住的都是红瑶族,开发的比平安寨晚10年,开发不是很完善,驴友们特喜欢来这边;平安寨是壮族的,开发很完善,旅行团喜欢拉客人来这里,老外也特别多,因为据说老外那边宣传的龙脊梯田只有平安寨这一部分。我们的时间这么充裕,肯定就来金坑了。

菱湖镇美食

菱湖镇美食
湖州菱湖镇沈震远在湖州菱湖镇上开了一家糖制食品的小店。其自产自销的茶食美味可口,所产的玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖选料讲究、做工精细,历来被人们称为茶食中的“三珍”。后由其徒弟方幼时继承店业,并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢恩师,他把店名改为“震远同”,意为继承师业,奋发图强。“同”者,师徒一脉相承也。1932年,方幼时的儿子方子辉继承父业后,又以“金钟”作为震远同茶食的注册商标,寓意“金钟长鸣,震远四方”。“茶食三珍”的销售范围也向沪、杭、宁等地发展,从而成为江南一带的著名茶食。如今,经过几代人的不懈努力,传统的茶食三珍再加上现代新开发的合桃糕,一起成为了现今著名的“茶食四珍”。
  玫瑰酥糖,从外形看是外圈白,中间灰,心子红。白的是以薄如纸的麦芽糖浆裹以米面粉,中间灰的是拌了黑芝麻粉,心子是玫瑰加粉。比麻将牌略大的一块酥糖,要做得如此细致实在不易,集香甜润滑酥于一身。


雪饺是浙江省湖州市菱湖镇的特产,据传已有三百余年历史。 菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。
 

行摄田螺坑土楼群


夜幕下的土楼群犹如璀璨的夜明珠
福建田螺坑土楼群土楼距离厦门有一百六十多公里,需要三个半到四个小时的车程。去那里的方式有三种,一是从厦门租车自驾游。我觉得要找路线,而且到了那里没人讲解,于是没有问过价格。二是包车,土楼的车来厦门接送,一辆车800-900元,如果能有几个人的话,是最方便的方式,而且价格合适。三是坐厦门到田螺坑的大巴车,一个人往返90元,我们去的那天因为没有人可以拼车,所以就选择了坐大巴过去。

呼伦贝尔大草原

呼伦贝尔大草原
有一片大草原是世界著名的三大草原之一,那就是–呼伦贝尔大草原。这里草原牧场辽阔,河湖遍布,植物生长茂盛,种类繁多,是我国生态保持最完好,未受污染的大草原之一。是内蒙古自治区旅游资源最富集的地区,有草原、森林、火山、湿地、温泉、河流、湖泊、口岸、民俗等。松涛激荡的大兴安岭林海,纵横交错的河流,星罗棋布的湖泊,组成了一幅绚丽的画卷。在大草原深处,最原始、最淳朴的自然风光和风土人情,更为美丽富饶的呼伦贝尔增添了色彩。

说她辽阔宽广,因为她望不到边际,能装下全中国的牛羊;说她美丽,因为她有许多传说,而每一个传说都能让人百听不厌。呼伦贝尔是一个充满云水柔情的名字。呼伦贝尔,是中国人为之骄傲的地方。她以辽阔、宽广、美丽、动人而令人向往。来到美丽的呼伦贝尔草原,你会感到果然如歌词中所描绘的那样:我的心爱在天边,天边有一片辽阔的大草原。草原茫茫天地间,洁白的蒙古包散落在河边。

在乌镇的清晨和夜晚


我们到达乌镇时并没有定好房间,我旧闻乌镇西栅的夜景很美,执意要住在西栅景区里,虽然房子比较贵,但事实证明了我的选择是多么的明确。到达西栅景区后我们在前台定了房,580间,住的西栅民俗,丙幢201,行李可以直接在前台由工作人员用小船运送进去,非常方便,住在景区里买的150连票可以用两天,非常划算,而且经此游玩后我深刻体会到乌镇的美在于清晨和夜晚,照片后证明一切的,所以再去的人一定要住在景区里,非常方便,房间也是超级干净。在前台办好手续我们就坐免费班车去东栅了,东栅比较原始,有好多居民的家,好吧我承认我是比较俗气的人,比起东栅我更是喜欢西栅,虽然西栅人造气息很浓,但我还是喜欢喜欢西栅可以喝着咖啡看美景的小资情怀。

“庐山”真面目

“庐山”真面目
此前一直将井冈山列为重要一站,但因离其他景点太远,最终还是舍弃了。
  出发前,儿子抢过我的两个旅行包,不让我走。当我出门的一刹那,他大哭了起来。我也好心酸,毕竟有一周见不到孩子,会很想的。不过我和儿子说好,回来一定给他买几件礼物。

 12点熄灯,可我睡不着。空调开得很足,甚至有些冷。我的铺位恰好在最边上,于是借着隔壁的灯光看从网上下载并打印的游记。此前工作一直很忙,没时间上网研究各个景点的情况,于是摘出一些精华打印出来,准备在漫长而无聊的旅途中先预习一遍,防止遗漏任何重要的景点,也好对景点的历史文化内涵进行深入了解,这样游览起来才有更多的趣味。看完游记已经1点多,睡觉。睡了两个多小时就醒了,才4点。

竹泉古村

竹泉古村
竹泉古村,因竹而有韵味,因水而有灵气。居高氏族谱记载,迁居竹泉村的高氏始祖名叫高名,是明末河南巡抚高名衡的堂兄弟。他 迁居这里时,村名叫“泉上庄”。 高名衡也曾在泉上庄建茅舍、植红梅暂避红尘;也曾在竹林内仿效王羲之曲水流觞、宴饮亲朋好友。 这座仿明清建筑群“梅缘”,就是在高名衡茅舍旧址上新建的一组休闲居住庭院厅堂。万绿丛中,几株红梅,幽境更幽。茅舍群中,几 间瓦舍,大俗大雅。远道而来,与梅相逢,正是缘分。“今世有缘梅做伴,他生无悔竹为邻。”“竹旁有兴调琴轸,溪上忘机弃钓竿。 ”在这里住上一宿,一定乐不思归。

田园闹市区即水上商住区。主要景点有:浮岛酒吧、竹林茶肆、咂味馆子、沂蒙十八坊。水街两边,店铺林立;作坊之内,原始制作;狭小街巷,叫卖声声。老年人又回到了儿童时代,青少年见到了真实的历史,他乡的游客领略了异域风情。

西安古城深度游


西安古称长安,历史悠久。在这里,中华民族几千年的沉淀与底蕴仍然静静地延续,文化、习俗、美德、传统、甚至糟粕都包括在其中。 “长安自古帝王都”,周秦汉唐的辉煌让与雅典、开罗、罗马并称世界四大古都的西安透着一丝难掩的王城气概。