大圩古镇的民俗礼仪

大圩
正月初一迎财神和吃素
大圩古镇的各家各户,尤其是那些发了财的大商家,从大年初一早上就举行迎财神仪式,天刚刚亮就在中堂香案桌上摆起果子、年糕和鸡鸭鱼肉等三牲,全家老小穿戴整齐,聚集中堂焚香拜祭。在此之前的老历十二月二十四,各家各户在送灶王爷时,也曾经焚香送财神爷回天庭过年。另外镇上大多数商家在中堂或者是店铺上都辟有一处供奉赵公元帅的神像,并且用红纸写上“赵公明元帅之位”。每个月的初一、十五焚香奉祀,正月初一家阖家拜祭相迎,乃是祈求财神菩萨保佑一年三百六十五天天天财源广进,所以叫“迎财神”。
旧时的大圩古镇上有相当一部分人家,既不信佛教,也不是佛门居士,大年初一这一天却全家人一起吃素,尤其是富裕人家的老主妇、老太婆、老头子坚持得最好,年年都吃,而且代代沿袭。所谓吃素,乃是大年三十晚上吃过团圆年饭之后,有料理家务的女主人将所有当天晚上吃剩的各种禽肉,以及用动物油做成的食品收拾干净,然后将饭锅、钯锅和使用过的碗筷盆碟等餐具全部用热水洗干净,并且将初一需要吃的素食,诸如豆腐、花生、腐竹、香菇、木耳等准备好。第二天早上,也就是正月初一起床后,全家人盥洗完毕、举行迎财神仪式之后,吃早餐时由家庭主妇将准备的素食摆放在饭桌上,该喝酒的可以喝酒,该吃饭的仍然吃饭,不同的是,正月初一这一天的餐桌上没有猪、牛、鸡、鸭、鱼肉等荤腥食品。据当年主持过家务的老妇女介绍,如果那个不愿意吃饭也只能吃糯米粑粑、年糕、粉滤、糖果之类,一概不得吃荤腥食物。她们说一年的头一天就吃了素,等于一年的三百六十五天都吃了斋,乃是祈求如来佛、观音菩萨保佑自己在新的一年中四季平安。