牛市牙商
大圩的牛市就是设在福星街土地庙后面和前面的马河边，现在的牛市设在去熊村方向路口的桂兴公路左边。旧时春耕时期每个圩日约有一百多头牛上市，成交量在60%以上，农闲时节则以买菜牛为多，一般每个圩日约有30多头。由于牛是农家之宝，其价值自然比一般牲畜都高，因此尤其是买耕牛时相当认真。虽然有《相牛歌》，但并非人人都能领会，个个懂看牛相，所以凡是有牛市、牛圩的地方都有专门从事相牛的人，旧时这种人叫做“牙商”，如果是在市场中为买卖双方说和交易，并抽取佣金的商行，叫做“牙行”。传承习染，虽然现代科学技术不断向前发展，可是至今在古镇上仍然有人做“牙商”这一行，只不过是将“牙商”这个名字改称为“中介人”而已。