冬季到西塘来看雪


 

转眼间又到一年最清幽的季节冬季,许多人可能都会比较喜欢古镇的春天和秋天,但是我觉得冬天的古镇其实更加妖娆多姿。北风吹过树叶落下,冬天的西塘有着特别的韵味,西塘在这个时候也有一种洗尽铅华之后的美。小河流水人家,巷子炊烟叫卖声,带着亲切的市井气息。镇中的小河显得冷峻,飘逸,倒挂的杨柳就像熟睡的少女守候在河两岸,那形态各异的小桥更是婀娜多姿,烟雨长廊更觉庭院深深,漫步其中别有情趣,历史的古迹更显从容…

在西塘,一定要睡到自然醒,坐在河边晒太阳、喝茶,吃糕,发呆,聊天……让身体放松,心情放松,让麻木的神经回归自然,这就是晒太阳的完美境界!被这样慵懒的感觉所包围,会觉得自己是这世上最幸福简单的人,别无所求,甚至暗自希望就这样晒着太阳,任生命虚度……

清晨的西塘,没有游人,显得幽雅和恬静,没有了商业化的气息,水面平静,没一点涟漪,更像一面镜子。偶尔划过的小船使得冬日的西塘小镇平添了些许生活的气息。站在小桥上,遥望远方,商街依河而建,民居临水而筑,两岸的白墙黑瓦,岸边杨柳与红灯笼倒映于水面之上,远处的摇橹船整齐的停靠于码头,偶尔有一两户人家烟囱中,由浅到深,缓缓地升起了炊烟,在风中四散开来……冬天懒洋洋的晨光洒在水面屋顶之上,水中倒影出那棵百年梧桐树。它们是那样的熟悉,以至于闭上眼睛都能勾画出它们的轮廓来。傍晚,夕阳斜照,渔舟唱晚,酒香飘逸。烫一壶黄酒沉醉在西塘的夜色中,夜游西塘不失为绝好的选择,带着黄酒勾起的几分醉意,任小船左右摇晃着前行……

幸运的呢如果遇上一场雪,那就更美妙了,整个古镇在白雪的覆盖下,就像白蛇娘娘下凡空灵无比,那蜿蜒的长廊,那高低不齐的房屋,那树上千朵万朵的梨花,让人留恋忘返。
   

丽江吃喝玩乐

丽江吃喝玩乐

丽江纳西古乐是人类共同的珍贵文化遗产,是人类文明的音乐活化石,在中国乃至世界音乐研究领域中具有极其重要的价值,它不仅在中国和世界文化发展史上具有独特的地位,而且还将在今后的民族文化发展中继续起到不可替代的作用。

由于丽江地处云贵高原与青藏高原的接合部,汉藏文化的交融区,又是高原畜牧民族与河谷坝区农业民族交往融合的地方,独特的地理环境,使多元文化在这里碰撞,造成了多元文化的交汇点,音乐的活化石———纳西古乐便是多元文化相融合的艺术结晶。

“丽江凉粉”是传统小吃。味鲜美、韧性好,可口、价廉。原料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。冬天切成块用锅煎黄、热食。还可做凉粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴。
   “吹猪肝”是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹猪肝是要在农历冬腊月,将鲜猪肝吹膨胀后晒干。制作时将猪肝煮熟,冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌匀就可作盘菜食用了。
  “粑粑”是纳西族的一大特色,有甜、咸两种口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱,而咸的却受成年人喜爱。当你去饭馆吃饭时,要一盘粑粑,千万不要以为这是他们饭店自己做的,因为,会做粑粑的在丽江市里面没有几个人,那些买的粑粑都是少数人做好了以后批发出去的。

沿着小河摆放了长条木椅,散漫的坐着一些纳西老人,戴着皮草帽子,悠闲的晒着太阳,或聊天,或发呆。纳西古乐悠悠的飘荡在古城的上空,古街上,纳西族的女人们穿着披星戴月服,随着音乐翩翩起舞。古街上飞扬不起一丝尘埃。

温暖的阳光下,来自世界各地的游人在古城漫步,感受中国西南高原水乡的独特魄力。高原的阳光明亮温暖,碎银子一般洒满我们全身。循着黝黑发亮的青石板街,我和心爱的人十指相扣,漫不经心的游乐于纵横交错的小街中。曲径通幽,街面清亮干净,到处是沉稳缓慢行走的游客。

平乐古镇的风俗文化

平乐古镇的风俗文化

平乐古镇花楸堰地区素有“贡茶之乡”的美誉,是崃山产茶十八堡之首的第一堡,这里山不高而云雾缭绕,土不肥而雨露滋润,风不吹而爽气袭人,所产茶叶荧郁青翠,百花隆隐,故名花楸。花楸贡茶工艺考究,因袭传统,均为本地农夫手工精制而成。史载,邛州知府刘建国携花楸茶叶入朝进贡,康熙在品评各地进贡茶叶后,赞誉花楸茶为“天下第一圃”,花楸贡茶由此而得名。

穿镇而过的白沫江是平乐的母亲河,同时也是平乐富裕与文明的见证者。北宋初年,火井县治迁至平乐,大批移民入川而来,利用当地丰富的竹资源和水资源开纸厂、搞航运,使平乐一度成为规模空前的“造纸王国”,并建成了“江西会馆”、“湖广会馆”等移民商贸的汇聚之地。当地的纸、茶、柴、布、竹等特色山货便由白沫江水路下南河,一路从府南河进成都,一路从乐山出四川;陆路则由平乐川南蜀道直至云南、缅甸。

古镇碗碗羊肉、泡黄豆叉海椒、奶汤面、岩谷水豆花、甜皮烧鸭、传统的乡村月饼等名小吃远近闻名。

吉语饼是起源于平乐古镇的一种地方特产,主要是在传统芝麻饼的基础上将黑白芝麻通过特殊的技术拼凑出吉祥的文字和图案,故名吉语饼。跟平乐的豆腐乳一样,豆豉也因平乐的好水好豆子以及独到制作工艺而出名,也同样有五香味、牛肉味、家常味等多种口味供好吃嘴们先尝再买,古镇小街上,不难找到一家“陈记太婆豆豉店”,远远就能闻到豆豉散发出的特有味道。

原生态的流坑,自然的流坑

流坑有着“千古第一村”的美誉。它始建于五代南唐时期,有着上千年的历史,至今仍然完整地保存着300多座明清时期的古建筑,还有900多户村民守着先祖留下的产业在这里劳作、生活。
 

流坑古村的民居建筑均为砖木结构楼房,高一层半,格局多为二进一天井,布局简洁,朴实素雅。外看,一般为长方形平面,用空斗砖墙围合,清一色的青砖灰瓦,高峻的马头墙,半掩半露的双坡屋顶隐在重重叠叠的马头墙后面。马头墙造型丰富多样,有阶梯形、弓形、云形,翘首长空,既可防火,又可防风,还能挡盗防贼。入内,其格局多为二进三开间,一堂一厅,明代多前堂后厅,清代多前厅后堂,面阔三间,明间厅堂,次间卧堂,左右对称。木构穿斗式梁架,并依使用目的之不同,用木质装修的“宝壁”、屏门、隔扇将厅堂内部自由分隔,下堂前檐部常做成各式的轩,形制秀美且富于变化。卧室楼高一层半,下层居住,上半层放置什物,厅堂没有分层,显得高大宽敞,气势极为堂皇。室内地面,以长条青砖横向错缝铺砌。神龛设在厅堂宝壁两边侧门的上方,左边神龛内摆有先祖牌位,旁有香烛插座、长明灯、铁铃,下有短梯,供人家上灯祭祖之用。堂前均有较为狭小的天井,既供采光通风之用,又取四水归堂之意,无形中把人与天衔接起来,体现“天人合一”的意境。居宅一般都有前门后门,前门通正厅,后门连便厅或厨房。明代和清代前期正门多为侧入式,清中期以后大门一般开在中轴线上。门的形式各异,以一字门、八字门、牌坊式门、凸入式门和门罩式门较为普遍。明代民居堂前多置照壁,照壁上的砖雕壁画十分精美;清代民居堂前多带庭院,庭院前有砖木结构门楼。


 

流坑的古民居虽外观简朴,但建筑装饰十分讲究。集木、砖、石雕(刻)及彩绘、墨绘、书法于一体,工艺精湛。木雕、木刻,斜撑、雀替、门窗格扇这些构件都经过精雕细琢,题材丰富,手法多样,家家户户都不相同。砖雕、砖刻、石雕、石刻、彩画、墨绘等装饰随处可见。明代民居“怀德堂”(“凤凰厅”)照壁上的“雀(爵)鹿(禄)蜂(封)猴(侯)”砖雕壁画和“永享堂”照壁上的“麒麟望日”镶雕,工艺精湛高超,国内绝无仅有,堪称国粹。数以百计的屋宇,堂上有匾,门旁有联,门头、墙壁上刻有不少题榜、名额,有匾额188块,楹联72副,门头墙壁的各种题榜362方,祠堂名额近60处,计682方(处)。在流坑的民居中,60%的厅堂有堂名匾,用“家家有匾,户户存联”来形容,毫不为过。这些匾、联皆有来历,内涵丰富,意境深远,或表主人之身世,或显家族之荣耀,或体现儒家传统的道德思想,或反映“天人合一”美好情境。流坑村古建筑具有浓厚的地方特色,专家学者曾概括为“既非官非民,又亦官亦民;既非城非乡,又亦城亦乡”,代表了江西本域传统民居的典型风格和特点。古建筑及遗址总面积67284平方米,基本保存完好,组群完整,街巷仍为传统风貌。难得的是,遍布全村的匾联,丰富的家谱记载,给村中的古建筑留下了确定建设时间的有力佐证,使绝大多数古建筑都有准确的建造年代。此外,村中较好地保存了一批有确切纪年的明代及清早期的民居建筑,自明万历至清乾隆几无缺环,这对于研究民居建筑由明代向清代的演变提供了宝贵的实物资料,具有重要的历史价值和研究价值。
 

流坑村是中国封建宗法社会的一个缩影。在一千多年岁月里,流坑董氏依靠严密的封建宗族制度来凝聚族众、维系秩序、稳定发展。村中封建宗族活动的遗存随处可见,特别是那版本众多的谱牒和遍布村巷的祠堂,更是难得的人文景观。现在仍保存有明万历十年族谱3本,清代各房谱牒20多个版本,各种宗庙祠堂58座。在民国时期被北洋军阀孙传芳部队焚毁的董氏大宗祠—-“敦睦堂”遗址更是一绝,五根高8米、直径0.7米的花岗岩石柱,像是流坑的“图腾”,深沉而内敛,朴实而厚重,无言傲视着苍穹,被称为流坑的“圆明园”。

诸葛村村落

诸葛村村落

诸葛村村落布局十分奇巧罕见,高低错落有致,气势雄伟壮观,结构精巧别致,空中轮廓优美,是南宋末年诸葛亮二十世孙诸葛大狮公迁居此地后,为纪念先祖诸葛亮而按九宫八卦阵图式精心设计构建的.

这里随处都是让时间停止的角落,青砖黛瓦间,小巷弄堂里,雕梁画栋上,似乎时间变成一种概念,而不是现实中天天与我们搏斗的度量单位,就像用光年形容星星的距离,数字你懂,实际上有多远你不会在乎。

丞相祠堂是村中规模最大、工艺最讲究、地位最高的总祠堂,诸葛氏族历代子孙考中举人、进士或升官,族中出现重大事情而举行祭祖、庆典仪式等都在这里。为纪念诸葛先贤孔明,每年在其生辰、忌日即农历四月十四、八月十八及冬至日,都要举行大的祭祖庆典活动。

村内弄堂似通非通,似连非连,曲折玄妙。穿梭在小巷内,不时从巷头弄尾传来的古乐声、小曲、弹棉花所发出的“嗡嗡”声、织布机的“咔咔”声,以及隐约在木门窗内那些打草鞋、纺线、榨油、做竹蔑者的身影,就像是一幕幕风情别致的民间艺术表演,让人如同置身于童年的某个画面之中,意味悠长而情趣盎然。

诸葛村的夜是寂静的,听不到什么声音,只有水塘边高高挂在房檐下的红灯笼在微风的吹拂中轻轻晃动。小巷没有路灯,有些昏暗,高低不平。但当你经过,灯光就会亮起,这是淳朴的村民为你开亮的门前灯。

怎样游三河?

三河古镇旅游推荐线路:

三河风情游,游览时间大约4到5个小时左右

线路一:仙龟桥—→小南河游行步道—→望月桥—→国粹楼—→古南街—→杨振宁旧居—→下横街八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→孙立人纪念馆—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→古东街(孙仲德展馆、土地庙)—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→三县桥—→仙姑楼—→刘同兴隆庄—→古西街—→回游客接待中心

线路二:仙龟桥—→古西街—→刘同兴隆庄—→仙姑楼—→国粹楼—→三县桥—→古南街—→杨振宁旧居—→八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→孙立人纪念馆—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→古东街(孙仲德展馆、土地庙)—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→乘游船—→游小南河—→古西街码头—→回游客接待中心

三河民俗游,游览时间大约3个小时左右

仙龟桥—→古西街—→刘同兴隆庄—→仙姑楼—→国粹楼—→三县桥—→古南街—→杨振宁旧居—→八扇巷—→万年街—→鑫樾阁—→万年禅寺—→下横街—→鹤庐—→古娱坊—→南街茶楼—→二龙桥—→古城墙—→万年台—→鹊渚桥—→鹊渚游廊—→乘游船—→游小南河—→古西街码头—→回游客接待中心。

旅游三河推荐:三河宗贤根雕艺术馆

宗贤根雕艺术馆位于古镇西街,创办人为六安舒城县晓天镇的伍宗贤。展馆现有作品20余件,件件均是伍宗贤的得意之作。馆长伍宗贤曾跟随当代根雕大师张正学习根雕创作,作品以特大型见长,物以神取胜,景以奇取胜,现有大小根雕作品1000多件,有20件作品在根艺大赛中获奖。展馆内,古梅迎春”(梅花)刚柔相济、“神龙出海”出神入化、“笑迎四海”(迎客松)尽显黄山本色、“大展宏图”(雄鹰)形神兼备。“世纪绝唱”(恐龙)气度恢宏。其中“世纪绝唱”取材广西银微木,长10米,高2.7米,重达2500公斤,历时4年完成,堪称同类作品中的经典。

三河鑫樾阁:

三河有一座二层木质结构的徽派建筑楼阁—鑫樾阁,始建于北宋年间,距今已有千年的历史,历史上屡经战火及自然灾害毁坏,1858年就毁于“三河大捷”的战火;1991年又毁于华东百年不遇的大水灾;近年来,幸逢盛世,三河人决定在原址,依照北宋建筑风格,重建了鑫樾阁并于2008年11月8日对外开放,使之成为古镇三河旅游的一大亮点。

桃花岛:

桃花岛在杭埠河和丰乐河交汇处,是三河的一座美丽的世外桃源。传说此桃花岛就是当年黄蓉的父亲东邪黄药师修炼神功的地方,黄药师就是这桃花岛的岛主。相传在明朝时期,古镇上一位姓岳的书生曾在卖鱼回家的路上救了一只白狐。三年后,这只白狐再此被书生收留。为报答感恩,白狐呆在了书生家中,然日久生情,两人互相爱慕,白狐就准备嫁给了这位书生。但是人妖毕竟有别,要是想在一起必须经历一回生死轮回。于是,白狐去请求来世佛。来世佛说只要白狐死后的裸尸被书生埋下,她就可以转世为人,嫁给书生。于是白狐就死在这桃花岛的亭子边,期望书生能够埋下她。可是结果阴差阳错,白狐被当地的一个贪婪的拾贝人所埋,不得已只好嫁给了这个拾贝人,而且受尽折磨和虐待,最终撞死在这个亭子旁,香消玉殒。书生知道此事后,伤心不已,不久就一命呜呼。后人为了纪念白狐和书生,于是就就将桃花岛上的这座亭子,命名为白狐亭。

 

一八五八年清朝政府和太平天国为了战略主导权,在古镇进行了近代史上有一次比较著名的战役:三河大捷。

1858年11月,陈玉成统率太平军,在三河镇守军配合下,趁着一场大霉,一举歼灭湘军6000多人,李续宾以及曾国藩的六弟曾国华战死在三河,乘势一举收复舒城、桐城、潜山、太湖等重地,取得了太平天国后期最辉煌的军辜胜利极阳军事会议的作战方案也得到了完美实现,太平天国危而复安。

三河一战是对湘军的沉重打击。曾国藩在给左宗棠的信中说:三河败后,湖南湘乡“处处招魂,家家怨别”,而陈玉成因在包括“三河大捷”等一系列的战事中表现出色,于1859年被封为“英王”。现在的英王府是太平天国期间太平军在三河的驻扎地,后因陈玉成被封为英王,所以三河的老百姓也就习惯称其为“英王府”。现在硝烟已经散去,其历史地位早有定论,留给人们的是战场的遗迹,评古幽思。在众多三河遗迹中,保存较为完好的有英王府、古城墙、大捷门等。

鹤庐:

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位于三河古南街,是四川总督刘秉璋的故居。刘秉璋是三河人,他是李鸿章手下的御用红人,曾经率兵击退法军,大败捻军,先后做过江西巡抚、浙江巡抚和四川总督,是淮军的著名将领。他曾经在三河有上百处宅院,而此处是后来唯一一个保留下来并重新修葺过的。此展览厅主要展示的是他生平的事迹以及一些当时留下的武器设备,图文资料等。此宅取名叫“鹤庐”,有一种闲云逸鹤,择良木而栖的味道。

万年禅寺:
 

万年禅寺始建于宋太祖元年,即公元960年,佛历1504年。因宋太祖、宋太宗幼年随父逃难隐匿于此,避过劫难,成就万世帝业。时感当年避难险象环生、化险为夷必有佛祖保佑。遂下旨在三河建造佛庙,供奉香火,祈愿万年基业,感化黎民百姓,亲题万年禅寺。庙宇选址南街斑鸠园,苍松蓊郁,翠竹修篁,河环水绕,仙苑福地。千百年来屡建屡毁,与二龙街、黄水井等一起见证着沧桑岁月,战火纷飞。万年禅寺隶属于大九华山天台下院,与三河众多旅游景点相映成辉,相得益彰,成为善男信女朝拜的圣地,游客旅游观光的佳境。

冶霞亭:

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位于三河中街小南河畔。在抗战时期,三河相对安宁,芜湖、南京等许多有钱人为躲避战乱,齐集三河,人口一度多达七八万之众,所以当时三河也被称为“小南京”、“小上海”等,在解放初期三河还一度设市,称为三河市。冶霞亭全部用大理石做成的,亭子取名“陶冶情操、沐浴晚霞”的意思,外形颇似一个清朝的官帽。因为合肥出了个非常有名的清官——包拯,他是一个清正廉洁的大清官。这个栏杆上雕刻的是荷花,其寓意就在于警示人们一定要“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,要做一个清正廉洁的好官。

三河古桥:

三河系水乡古镇,水系发达,因此桥也就跟着多了起来,仅小南河上目前就有9桥之多,像济公桥、天然桥、仙龟桥、三县桥、鹊渚桥、二龙桥、无蚊桥等,形态各异,桥连着水,水系着桥,形成古镇独特的景观。游人徜徉于古桥之中,观赏俩岸的风景,看着游人在小南河上荡舟戏水,是别有一番韵味。在众多桥中,以三县桥最为出名。三县桥,俗称石头大桥,为三孔石条拱形桥,是僧人包和尚捐资化缘善款于民国十三年(1924年)春天动工,民国十五年(1926年)秋天竣工。

古河:

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风景秀丽的小南河位于肥西县古镇三河境内,自南向北流贯古城区,经丰乐河、杭埠河与风光旖旎的巢湖景区连成一片。

小南河全长2900多米,两岸以蔚为壮观的徽派建筑为主,古今合璧,自然和谐,那洁白的马头墙,黝黑的屋脊瓦,参差错落,檐牙高啄,依势而建,还有茶楼酒肆,亭台楼阁傍水而立,众多小桥掩映其间。三河水美,水给这个古镇带来了灵性。它清澈透明,晶莹如镜,俯瞰水面,水中游鱼,岸边垂柳,水底云头,皆历历在目,自小南河码头乘游船,顺流泛舟,你可一边品着香茗,一边悠闲地欣赏错身而过的两岸风景,尽情享受“小桥、流水、人家”的水乡风光,洗去都市的尘埃。

杭埠河古称龙舒水,源于大别山深处岳西县,经三河汇入巢湖,沿河风景秀丽,风光旖旎。河水因汇集大别山矿泉水而清冽甘甜,酿出三河米酒远近闻名,三河水豆腐也堪称一绝。

丰乐河河宽120米左右,全长105公里,傍镇而过,经新河口入巢湖,是三河水运的主航道。曾发生过“架桨滩”的故事,魏武帝曹操曾率军沿河东进,适逢旱季,水位较低,运兵船搁浅,曹操遂向众谋士出了副上联“船遇架浆滩,是退是进”,杨修随口应上下联,“采出托舟沙,可进可退”。在场百官皆拍手叫好,曹军遂采沙通过。

庐剧:

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三河是安徽省地方剧种—庐剧(被评为国家非物质文化遗产)的发源地,素有“庐剧之乡”的美誉。庐剧,旧称“倒七戏”,合肥周边也有人称“小倒戏”,是我省地方戏主要剧种之一。清末以来,逐渐由古镇流行于安徽境内的淮河以南、长江以北地区。曲调清新朴实,优美动听,很受当地群众喜爱。

庐剧的剧目有200余个,分本戏、折子戏和花腔小戏。本戏,包括连台剧,以公案、爱情及家庭悲欢离合为主要内容,如《小辞店》、《秦雪梅》、《休丁香》等。折子戏多为从本戏中抽出具有独立性的精彩部分,如《花园扎枪》、《打芦花》等。花腔小戏则以反映劳动人民的生活情趣和爱情为主要内容,以及部分闹剧和讽刺喜剧,如《讨学钱》、《借罗衣》等。庐剧第一剧目《小辞店》就取材于三河二龙街上发生的故事。至今民间仍流传《小辞店》里发生的缠绵纯洁的爱情故事。

游走在平乐古道


 

我在驱车前往邛崃的路上心情有着几分期待,快到邛崃的时候窗外下起了小雨,天也变得阴沉沉的。透过因热气凝结而成雾蒙蒙的车窗玻璃,我看到道路两旁或近或远的人家。虽然下起了雨,让心情不由得有了一丝郁闷,但想到能在这样的冬雨里游历白沫江,感受一回有着“坝上江南”的美誉的千年古镇,倒也是别有一番风味。
在邛崃车站下车时才发现这里并没有下雨的迹象,突然想起那句“一山有四季,十里不同天”的俗语来。从邛崃坐上前往平乐的小巴,心情变得激动起来。小巴在出城后已然进入乡间小道,一路上蜿蜒盘旋让人有种“山重水覆疑无路,柳暗花明又一村”之感。约莫半小时后,我所熟悉的小桥流水、叠嶂的群山便在眼前。我知道,平乐近在咫尺。

在离禹王街几十米远的路口下了车,信步往前那便是禹王街的入口,平乐古镇的核心区。刚走进禹王街便听得迎面有人嘻笑而来,约莫几秒钟后两个脚踩双人自行车的年轻女子风风火火的映入眼帘。我赶紧闪到一边,准备用随身携带的数码相机拍下这场面的时候,另一辆双人自行车又急驶过来。于是,我只好作罢,投去羡慕的眼神。
再往前走,便是建筑精美的古戏台,虽然看上去古色古香,但我知道那是现代人的杰作。对于现代人的工艺我是无心去观赏的,但我知道这样的仿古建筑也是一种文化的传承和对历史的保护。禹王街上至今还保存着古老的店铺,如铁匠铺、维修钟表铺等。铁匠铺在如今已是很少见了,不过在老家那个饱经沧桑的小镇上倒是有那么一家,打铁的设备亦有所改进。我没有在禹王街的铁匠铺里听到打铁的声音,可见如今需要铁农具的人已经很少了。在离铁匠铺不远便是几家手工艺店铺,像这种店铺卖的手工艺品在四川的许多古城古镇以及旅游景点都有出售,已经算不上有什么地方特色了。

我拿起相机想拍下这些店铺,而迎面走来的两个年轻的女孩却跳入我的镜头。瞬间,她们便成了我镜头里的那副画。后来,仔细看相片才发现,原来我也成了她们镜头里的那副画。这倒印了卞之琳的那首《断章》:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。
享有平乐九古之一的古榕树便在禹王街的另一头,在古榕树旁的是横跨东西的新桥。站在桥上,“坝上江南”这四个字你绝对认为名副其实。脚下是缓缓流淌的白沫江,两岸是一排古色古色的民居,远处古桥飞跨;近处,水车悠悠地翻转,像历史的车轮,水流不息,水车也不曾停息。
从新桥到古桥只需几分钟,我游走在白沫江畔,看岸边洗衣的老妇,赏水中自游的鸭子,倒也怡然自得。江畔的风有些凉,是那种凉到骨头的寒。拿着相机的手已然冻得像冰块,但心却热得快开了锅。多少年前,在那个商贾云集的年代,在那些茶、马、纸、铁贩卖四方的年代,这里是怎样的繁华,怎样的车水马龙。据说当年白沫江上总是停靠着很多货船,商人们从这里把茶、纸、铁贩运到全国各地。发达的水运资源成就了平乐的昔日繁华,也成就那一段让后人铭刻于心的历史往事。
思绪游走的同时,我已然站在了古桥上。此桥建于同治元年,古名'乐善桥',素有'七洞长虹'的美誉。有一副对联写得好:桥贯东西,商贾兴隆荣古镇;水通南北,人文荟萃谱新篇。这副对联将白沫江、乐善桥对平乐的历史有了一个最完美的概括。

我决定再访骑龙山上的秦汉驿道。这段秦汉驿道又称'茶道'、'马道'、'灵关道'、'南方丝路'等,距今有两千多年的历史。从古镇的游客接待中心往前,走十来分钟便能见到'观音寺',寺里有一尊造型精美的千手观音。我是不信佛的,但我欣赏匠人的工艺,那是一种古老文化的传承,能让人的心灵变得沉静。这座观音寺看外观就知道是现代人的工艺,随后我便在寺里的石碑上找到了证据。但是,那尊造型精美的千手观音倒是年代久远,堪称镇寺之宝。


从观音寺的后门出,外面的农田里是绿色的油菜。我一直在思考,看这油菜的长相应该是开油菜花、结菜籽的那种,不知道能不能像菜市场卖的油菜那样拿来做菜。当然,这样的想法简直就是多余。继续往前,古道的入口已然在眼前。还是那条青石板的山路,顺着山路往上走便能到达骑龙山上的灵关道。我在山路边见到了那口久违的泉眼井,据说当年在道上行走的商旅马匹经过这里都会喝一喝这里的泉水,而且煮沸后的泉水泡平乐有名的花揪贡茶,甚是香浓。
这山路一如我第一次来时般清幽,山路两边的竹子越发茂盛,只是来这里的游客仍是屈指可数。上到山上的时候便有两条叉路,其中一条便是灵关道,而另一条为青石板铺就的山路不知道是古已有之还是后来的人铺就的。在叉路边意外地遇到一名军人带着女友从灵关道上下来,看样子他们也是如我一般的游客。只是人家是来谈恋爱的,我却是来探古的。看着他们从我的身边经过,然后消失在我的视线里,我不禁笑了起来,这清幽之地倒也真是个谈恋爱的好地方。
古道是由青石板铺就,石板两边辅有鹅卵石,而在古道的两边则是由鹅卵石砌成半人高的石墙,估计是为了怕山体滑破阻隔交通而为之加固的。至于这样的做法,是现代建筑的工艺还是古人的杰作,我就无法知晓了。古道两旁是山上自由生长的树木,什么都有,我也叫不出它们都是什么名字。脚下的青石板残存的已然不多,总是一小段一小段会有那么几块。而且我还发现这些残存的青石板都是中间凹陷,有的已经断裂,有的由尚未断裂。能让坚硬的石头出现这样的状况,那得是多少年、多少人、多少马反复践踏造成的。我用相机记录下它们如今的模样,用心灵去感受那两千年来的沧桑。
再往前便是错车道,看上去就像如果的火车的错车铁轨。错车道?怎么会有车在上面行使呢?看这骑龙山的土势,再看秦汉驿道延伸所经过的地方,实在很难想象在这种山道上如何行车。当然,史书上曾说过当年诸葛亮曾制作木牛马车在蜀道上运送粮草。这秦汉驿道自然是比不得蜀道的难于上青天,那么行车也就自然不在话下。但是,当年马车在古道上到底是如何行走的呢,我是无法想见,至少就上山时的那条山路就没办法让马车通过。在此,我又不得不佩服古人,他们比现在人聪明多了。
沿着来时的路回到平乐镇上,而我的平乐之行也随之结束。回成都的路上,天还是阴沉沉的,在汽车的行进中,我也渐入梦境。

周村大街


 

大街形成于宋元时期,明末清初最为繁盛。自丝市街至朔易门,全长1300多米。其中,从原北极阁到大街南端,是周村最繁华的地段,也是过去周村的商业中心。前期是陕西、山西商人的开拓阶段,中间经过南方商人的加入,后期是以章丘旧军孟氏为代表的山东民族工商业者的振兴阶段。
至1949年解放前,周村大街的主要商号有:从北首路东起,第一户是长山王氏创办的福顺老店,以经营铁器、食品、日用杂货为主。它的南面不远是章丘旧军孟氏的泉祥茶庄,是有“东方商人”之称的著名商业巨子孟雒川的产业。泉祥茶庄南邻是南洋兄弟烟草公司,由日籍华人简兆南创办,是当时垄断中国烟草经营的主要大公司之一。再往南有万年春药房、润生医院,然后是实力雄厚的福东广货店。再陆续是民生药房、益友堂书局(前身是三益堂,《聊斋志异》最早的版本出版者)、成文新文具店等。英美烟草公司同庆号是大街上另一家资金雄厚的外资商号,它的南邻是章丘孟氏的另一些产业——古色古香的大楼是瑞林祥绸布庄,紧挨着是西洋风格的鸿祥茶庄(前身是谦祥益布庄)。再南面也是章丘人开办的同仁堂药铺、春和祥茶叶店(后为惠东大药房)。万顺街内路北是谦祥益老店原址,院内基本保持原貌,过万顺街口是梅村酒店、亨达新鞋店、茂盛酱园。新街西口拐角南为天宝银楼,专门加工制作金银首饰。往南是山西裕昌漆店、裕兴厚南货店、茂林镶牙馆、致德成百货店。在大街与丝市街交接处是同兴茂百货店。

大街北首路西第一户原为民生大药店,南面是文聚祥文具店北门市、亚东大药房、宝山堂中药铺、大德生中药店、陕西顺兴漆店、信坊村酱园、文聚祥书局、惠泽药房、三和金店、日本大福洋行。在水胡同东口,是文美堂毛笔店,往南为元祥茶庄、双和鞋店、华康食物店、万盛公百货店(是当时周村同行业资本最充足的商号),南面是荣德成中药店、上海同聚和食品店(以专营上海点心糖果闻名),再往南为天德堂中药店,南邻是花园茶庄、三聚公布店、半积堂药铺等。

古朴典雅的村落

古朴典雅的村落

西递村是一个历史悠久,源远流长的古朴村落。她奠基于北就皇佑年间,发展于明朝景泰中叶鼎盛于清初的康熙、雍正时期,距今已有九百六十余年历史;她原名西川,又称西溪,乃取村中三条溪水东向西流之意,后因村之三华里处为徽州府西古驿过道,设有“铺递所”而改称西递.

西递村是一个古朴典雅,底蕴深厚的古村落。她既有古徽州精湛的“三雕”建筑艺术,又有浓郁内涵的人文景观,从而形成了底蕴深厚的徽州地域文化的显著持征。村前矗立明万历陆年胡文光刺史牌楼,全用本地黑色[黟县青]建成,雕琢精绝,巍峨高耸,为我国石坊建筑中之瑰宝。

西递风俗一般是农历四月求亲、送日子,腊月或正月举行婚礼。男方送给女方的二节礼,数量要多于一节礼,俗称送给女家“酒水钱”。女方嫁妆多少视经济状况而定,贫穷人家只有“一个马桶三个盆,两支蜡台一盏灯”,俗称“三支灯”。

西递整个村子被农田与湖田包围着,似一艘巨轮停泊在静静的港湾。民居鳞次栉比宛若船舱间间,石牌坊竖立像桅杆像风帆,四周连绵的山峦环绕则宛若大海起伏的波涛。 

周村美食


 

 

丁家煮锅:周村大街北首路东,有一家生意兴隆的 “丁家煮锅"。掌柜的是年近70岁的丁老太太。
煮锅始于200多年前的前清时期,在大街开埠时逐步兴起。其配料有鸡、猪腿骨、老汤原汁、炸豆腐、猪肥肠、徽州丸子等。“丁家煮锅"制作工艺复杂,徽州丸子用的肉丝全部人工细切,所有料配好后要煨一天,团成丸子要用好油炸三遍,既不能炸烂,又不能炸酥,要脆软结合。所有配料放进大锅内,在特制的炉子上“文火"煮。炉面上放一块大桌面,桌面上固定放有十几个菜碗。客人每人一碗,随吃随添,非常方便、卫生。
1993年,著名导演张艺谋,率领葛优、巩俐等来周村大街拍《活着》,一住就是七个多月,经常在这里吃“丁家煮锅"。称赞“丁家煮锅"是江北第一家。临走,全体演职人员在店前合影留念。之后,电视连续剧《大染坊》剧组、《旱码头》剧组来此,均给予高度评价。

怡和园:坐落于周村大街南首,是周村久富盛名的百年老店。十九世纪二、三十年代,当时曾接待过一代京剧大师梅兰芳先生、程砚秋先生,可口的饭菜得到两位先生的好评。

进百年老店怡和园,用大碗喝酒,吃传统菜,坐老桌椅,感受百年风情。2004年随着周村古商城的对外开放,怡和园重新开业,千年古城、百年老店相应成辉。怡和园在保留传统鲁菜的基础上,不断创新,挖掘研制出代表菜。怡和园烧鸡、怡和园羊肉、干炸丸子、香煎豆腐、酥锅、怡和煮锅、小酥油饼、水鲜煎包等。味美价廉,中外记者络绎不绝,流连忘返。一位瑞典外宾到怡和园用餐后连说:“怡和园OK、大街OK。”著名笑星李嘉存到怡和园用餐后说:“么香?怡和园饭菜香!”著名影星张丰毅、吴军多次用餐后说:“香,回味无穷!”

嘉周美食:贵宾楼、海鲜城、美食园、鲍翅皇、大街食府为周村嘉周宾馆5个风格各异的餐厅,四海厨师云集,精美菜品荟萃,既有食中珍品,也有大众风味,精挑细选,总能满足您的味蕾。
其中,大街食府仿周村明清时期古文化大街而建,青砖碧瓦,雕梁画栋,一什一物无不古色古香,且有琴声流转,古韵缠绵。在此品佳肴、饮美酒、宴宾朋之际,尽享绵延深远的文化意韵。

凤凰古城的特色美食

凤凰古城的特色美食

凤凰古城以古街为中轴,连接无数小巷,沟通全城。古街是一条纵向随势成线、横向交错铺砌的青石板路,自古以来便是热闹的集市,如今更加生机勃勃。凤凰古城的标志性建筑之一虹桥,原名卧虹桥,历史悠久。

在凤凰,男子的衣饰较为简单,头缠布帕,有青帕和花帕两种,帕长一丈有余,多至三丈。身穿对襟衣,衣袖长而小,裤简短而大,以黑帕缠腰,青布裹脚,一年四季少穿袜,有蛮风行悍之气概。相比之下,女子服饰就精美复杂多了。凤凰女子爱花帕,有方格、横格、狗脚印花帕等,头帕缭绕,层层相叠,有如蛾冠秋菊。发型尚古式,不剪发,但常包头帕,以露发示众为耻。衣服腰大而长,袖短无领,袖口大一尺以上。胸前及袖口大一尺以上。胸前及袖口要滚绣花边,并加栏杆花瓣在期间。有的还需在开岔和放岔前后两面的边缘刺绣及挖云钩。

沱江河是古城凤凰的母亲河,她依着城墙缓缓流淌,世世代代哺育着古城儿女。坐上乌蓬船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味。

血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里,那更是口味香浓,让人食欲大增,是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。糍粑鱼的成品,外型似煎好的糍粑,呈金黄色,口味咸辣、香气扑鼻。吃起来麻辣醒胃,满口生香,在往年很多时候,这道菜已经是凤凰土家族的代表菜系之一。不过随着大家的生活水平好转,现在吃到地道的糍粑鱼的机会已经越来越少了,因为大家每天都是大鱼大肉的,谁还会做这个菜。凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以,苗族为适应日常生活上的需要,便家家户户都设置酸坛,制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。

周村概况


 

周村古镇旱码头原名周村古商城,素有“天下第一村”之称,位于山东省中部,属山东省淄博市辖区之一。
早在明末清初,周村作为商业名镇,与中国南方的佛山、景德镇、朱仙镇齐名,成为无水路相通的全国四大旱码头之一。1904年5月19日(清光绪三十年四月初五)周村正式被清政府批准开辟为商埠,使得周村商业更加繁荣。
周村旱码头主要由大街、丝市街、银子市街等古街组成,现有保存完好的明清古建筑50000余平方米,古镇内古迹众多、店铺林立、街区纵横,建筑风格迥异,为山东仅有、江北罕见,且至今仍在发挥其商业功能,被中国古建筑委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”,现为省级重点文物保护单位,被列入山东省历史优秀建筑名单,并作为山东省“文化历史与民俗”旅游区的开发重点被列入“山东省旅游发展总体规划”,是以体现鲁中商业文化精髓为主要内容的全省重点民俗旅游项目,是我国江北保存较完好的明清古商业街区,体现了浑厚的古商业文化。