二、西周国都：丰京与镐京
　　周族是兴起于陕西渭水中游以北的一个古老部落。西周时期的丰京与镐京，是西安地区最早出现的都城，距今已有三千多年的历史。这里有一个传说：相传周的始祖叫名弃，是一个富有农业生产经验的部落首领，弃的母亲姜在旷野里践踏了巨人的足迹后怀孕生下了他。周族迫于戎狄的扰掠，一直迁徙，在杰出的领袖古公父的率领下，南迁到岐山周原定居下来。
　　 文王姬昌也是一位出色的领袖，他注重发展生产，任用贤能。在一次在游猎的途中，文王遇到了在渭河边垂钓的姜子牙，发现他颇懂治国方略，于是对姜子牙委以重任。 为了向东发展，文王将都城迁到了今西安市以西的沣河西岸，建立了丰京，又在沣水东岸营建镐京。文王死后，其子武王继承父志，亲自率兵讨伐无道的商纣王，相传两国曾在牧野展开激战，战争以商朝的灭亡而告终。武王灭商以后，建立了一个南至长江以南、西至甘肃、东临大海、东北至辽宁的疆域广大的国家——西周。这个国家就以丰镐为都城。丰京是周族祭祖的地方，镐京则是周王处理政务的所在。这就是被称为宗周的二京。周天子是天下的宗主，诸侯向周天子朝贡财货、玉帛、珍玩和各地的土特产等等。
　　 在三百年后，西周的王位传给了周幽王。而周幽王是一个不爱江山爱美人的昏君。他宠爱貌美的妃子褒姒，为了立她为后，不惜废掉太子和太子母亲申后。相传褒姒天生不笑，为了博得美人一笑，周幽王想尽了一切办法。最后有人给他出了一个荒唐的主意，就是所谓的“烽火戏诸侯”。周幽王命人点燃骊山上的烽火台，各地诸侯望见狼烟，以为周幽王有难，纷纷前来救援，结果发现是周幽王设下的骗局。看见诸侯们狼狈不堪的样子，褒姒果然大笑。从此，周幽王多次戏点烽火台。不久，被废申后的父亲为了泄恨，乘机引来犬戎之兵讨伐周幽王。周幽王在惊恐之中，再次点燃烽火台，多次上当的诸侯没有一个前来救援。周幽王最后被杀死在骊山脚下，西周灭亡。丰京与镐京也在战争中遭到了严重的破坏。
　　 丰、镐二京的建立开创了西安地区长期作为中国古代政治、经济、文化中心的历史格局。湮没于萋萋芳草之中的丰镐二京经过几代考古学家的不懈探索，渐露真容。今天的人们才能从丰富的地下出土文物中遥想它们昔日的繁荣，以此知道那个以礼仪著称的时代曾经在这片沉寂的土地上闪耀大放光芒的人文异彩。

第三节 翻山越岭秦凿渠
灵渠又名灵渠，也称秦凿渠、兴安运河或湘桂运河，位于广西东北部兴安县境内。它是秦统一六国后，为进一步完成对岭南的统一，利用湘桂谷地而开凿的一条连接长江水系与珠江水系的古老运河。
公元前221年，秦始皇经历十年之功，消灭了六国，统一中原地区，接着又向岭南进军。但是战争并不像预料的那样顺利。五岭的险峻地形，使行军极度困难。粮草的运输主要靠人背牲口口驮，消耗巨大，到达营地时已经所剩无几了。更麻烦的是，行进在崇山峻岭的运粮队伍往往容易遭到敌人的突然袭击。粮草问题，更直接的说是运输问题，要是不能得到解决，作战根本无法取得胜利。
秦始皇二十八年（公元前219年），秦始皇出巡到湘江上游，为了解决南征部队的粮饷运输问题，决定派监御史禄“凿渠运粮”在五岭之上开一条运河。五岭山脉中的越城岭和都庞岭之间有一个谷地，谷地中有两条自然河道，一条属于长江水系，是湘江上游的海洋河，在今广西兴安县城东向北流；另一条属于珠江水系，是漓江上源的一条支流始安水，在今兴安县城北向南流。在这里开凿运河，从工程上说，既有有利的一面，也有不利的一面。有利的是海洋河和始安水的距离很近，最近处只有1.5千米；不利的是海洋河和始安水之间横亘着高约二三十米、宽约三五百米的小山阜，而且整个谷地地势的坡度也较大。为了兴建这条运河，数十万秦军和民工开石劈山，经过五年多的努力，排除了许多困难和干扰，到秦始皇三十三年（公元前214年），这条长33公里的运河终于挖成了。
灵渠主要由分水工程、南渠、北渠三部分组成。

江西宜春市中心城南明月山栈道
二、栈道
栈道即阁道，是在深山峡谷中的悬崖陡壁边缘开凿的人工通道。阁道或栈道这种交通道路形式的普遍应用标志着交通技术上的重大进步。在我国山区居多的地理条件下，各地区间的政治、经济联系和文化交往，凭借这种道路形式发展到了新的阶段。《史记》和《战国策》都有秦昭王时“栈道千里，通于蜀汉”的记载，秦汉时期都曾进行了修复和整修。汉武帝时又兴修了通往西南夷的道，东汉时修建了三门栈道及其以东至今新安、济源的黄河栈道。
修在不同地段的栈道，有不同的结构形式，例如有梁有柱的称栈桥，有梁无柱的称千梁无柱，修在偏于河谷一侧的称偏桥，等等。

中国河南安阳殷墟遗址
第一节封邦建:商周时代的都城
一、 商都殷墟
 殷墟的发现十分偶然。一百多年前，清朝国子监祭酒王懿荣在一片熬制中药的“龙骨”上发现了神秘的符号，断定它们是商代的文字。商代甲骨遂成为震惊20世纪的考古发现，并且早就了一门全新的学问—甲骨学。甲骨文这种古老而系统的文字，也因此与古埃及象形文字、古巴比伦楔形文字、古印度文字并称世界四大文字体系。生活于商代的先民们对于无法理解的自然现象或无法预测的重大事件，往往问卜于神明以趋吉避害。这些卜辞不仅包括殷商时代的政治、军事、农业、历法，还包括生育、田猎、贡纳、祭祖等内容，可以说是一部关于商代社会的百科全书。正是由于甲骨文的发现与考证，学者们最终确信殷墟正是自盘庚迁都至商纣灭亡的商代王都遗址。
考古学家在太行山麓、洹水侧畔的遗址上，发现了用石或铜作柱础的大型宫殿基址、分布井然有序的手工业区、墓葬区和普通居民点。象征权力的青铜礼器、表示征战的车马器，随着它们显贵的主人，安眠于此已有3000年之久。
著名的妇好墓也在这里被发现。妇好，是商王武丁之妻。她的丈夫武丁统治的时期史称“武丁中兴”，是商代的鼎盛时期。武丁在位59年，励精图治，复兴社稷，使商王朝成为一个四方拥戴的强国，武丁的成功应该离不开妇好这样一位贤内助。在妇好的墓中放置了精美的青铜器和雕刻工细的玉器，我们可以从中领略这个不凡的女性生前受到的尊崇和逝后繁缛的礼遇。
到商纣王时期，商朝统治开始出现危机。据说纣王能言善辩而且用武有力，天资过人，但却刚愎自用，又喜好纵酒淫乐。公元前11世纪，商朝终于被周武王所灭。武王封商纣王之子武庚于此，想实行“殷人治殷”，不料武庚联合武王之弟管叔和蔡叔发动叛乱。叛乱最终被镇压下去，为消除后患，周人甚至连这里的殷遗民也一同迁走了。从此后，殷墟日渐荒芜，长久堙没于郊野之上。

 河南安阳的花馍
二、 耐人寻味的传统面食习俗
中国北方盛产小麦，过去人们日常也以面食作为主食，各类面馍、面饼和汤面在很长时期内曾经是北方地区居民的主食，并逐渐成为有着浓郁地域特色的北方食品。中国北方许多面食品长期以来已经深深地渗入了当地的风俗礼仪之中，因此遇有传统礼仪场合常常还会见到这类面食的身影，面馍就是其中之一。
中国北方民间面馍主要包括两类：花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供用的馍，如中原民间的枣馍；礼馍则是伴随着诞生、婚嫁、寿庆等人生仪礼而制作的馈赠物品，如山西河东地区的礼馍。在中原民间，过年民谣中流传着“二十八，蒸枣花”的说法，指的是春节前的蒸年馍习俗。枣馍的种类很多，有枣花、枣山、枣卷等，乃根据馍的不同形状而命名。除了祭祖用之外，面馍还可以当作节日礼品。在山西晋南平原，每当婴儿满月时，婴儿姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍馍送礼。这种花馍馍俗称“囫囵“，呈圆圈形，直径一尺五寸（0.5米）左右，上面满是面捏的花样造型，有的还染上各种颜色，精巧质朴，陕西关中和延安地区民间同样也流行制作花馍，那里的人们称之为面花，其中类也更加多样，有婚寿送礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍，等等。结婚时蒸制的礼馍上要用大梳子的木齿戳印上“喜”字或花卉图案，祝寿时则蒸制寿桃和“寿”字花馍，丧葬祭奠花馍分为两头做成盘花图案的“拐头”花馍和“莲花”馍等。小孩满月时，则要蒸制圈馍，即馍形一圈套一圈，像盛开的牡丹一样，祝孩子像花一样旺盛成长。陈设花馍主要用于春节、元宵节等重大节日时家中陈列，以增添欢乐喜庆气氛。这种花馍有“鱼馍”和“鸡馍”等造型，以此象征“吉庆有余”之意。

贺兰山岩画
       岩画是早期人类刻画在石头上的图画。它作为古代先民记录在石头上的形象性史书，一诞生便与人们的社会生活、生产、宗教、信仰等交织在一起，积淀着人们虔诚的情感、观念和心态，成为历史文化的重要载体。
中国式世界上岩画最丰富的国家之一，也是世界上最早记录岩画的国家。早在三万年以前，生活在中华大地上的先民就开始使用图画记录生活、传达信息、表达感情、交流思想，今天的岩画成了窥视远古先民生活的万花筒。据考古分析，北方岩画的最早年代可以推至三万年之前，南方岩画如广西左江和云南沧源的年代上限大致为距今2000-4000年。
中国岩画早在5世纪北魏著名地理学家郦道元的《水经注》中有过记载，之后的一些史籍也对此有过不同程度的记载。但中国岩画的发现时在20世纪50年代以后的事。50年代广西左江崖壁画的调查，60年代对云南沧源岩画的系统调研，70年代内蒙古阴山岩画的发现以及80年代内蒙古乌兰察布盟、宁夏贺兰山、青海天峻岩、新疆阿尔泰山等处岩画的发现和研究，都取得了突破性进展，并促成了中国岩画学的正式发端。
迄今为止，中国已有17个省（区）的六十多个县发现了岩画的存在。主要分布地有：黑龙江的牡丹江，内蒙古的百岔河、乌兰察布、阴山、阿拉善，山西的吉县，宁夏的贺兰山，甘肃的黑山、祁连山，青海的青海湖畔、格尔木市野牛沟，新疆的阿尔泰山、天山、昆仑山，西藏的阿里和藏北加林山，四川的珙县、昭觉，云南的沧源、耿马、麻栗坡，贵州的盘江沿岸、清水江边，广西的左江流域，福建的华安，广东珠海，台湾万山，江苏连云港以及香港、澳门等地。其总体的分布范围：东起黄海之滨，西至昆仑山口，北抵黑龙江畔，南达澳门、香港。而这些岩画的分布，又北方多于南方，少数民地区多于汉族地区，周边区域多于中原区域，基本分布在北方草原、西北高原、西南山地和东南沿海等地。
由于岩画形成的时间较早，有人称之为“沉默的语言，远古的史诗”，有人称之为“高度浓缩化了的密码”，因而记录了较多被流逝了的早期村落的信息。

殷墟宫殿宗庙遗址位于安阳市西北郊小屯村殷墟路北端，距安阳市中心5公里。
大约在公元前21世纪,夏朝建立。夏朝本是生活在豫西、晋南一带的部落。《史记.夏本纪》说夏族是黄帝的子孙，大禹——上古时期的治水英雄，即是夏族首领。由于大禹治洪有功，被推举为天下之共主，这样，遍布于黄河流域和长江流域的众多小国被大禹统一起来。
夏朝的都城在哪里?史书上零星的记载告诉我们,大禹曾在阳城这个地方建过都,但阳城在今天什么地方，还是一个有争议的问题。据说夏朝曾经七次迁徙都城，大约都在今天的黄河中游地区的豫西与晋西南一带，但将它们与今天的考古发现一一对号，实在是太困难了。不过，1959年考古学家在河南偃师二里头村发现了一处距今4000年左右的宫殿遗址，基本上可以断定这里就是夏朝晚期的都邑。

古语云：“民以食为天”。饮食习俗自古至今也一直是中国各民族的重要民俗,它不仅是人们延续生命的必要手段,也体现着民族传统文化的深厚底蕴，成为了解中国各个民族风情的重要方面。通过对满族食品和中国北方地区的面食的了解，即可略见一斑。
一、 风味特别的满族传统食品
在东北地区各少数民族中，满族的饮食习俗是极富特色的。白肉血肠是满族人有名的肉食，从制作到享用都充满浓郁的满族民族风情。满族人食用白肉血肠的习俗与其早年的祭祀习俗有着密切关系。随着时间推移，这种食物已经成为一道远近闻名的满族名菜佳肴。白肉的制作，需选用新鲜的连皮带骨猪肉，煮熟之后抽出猪骨，趁热切成薄厚适中的薄片，呈阶梯状码在盘内。吃的时候蘸着腐乳、韭菜花、蒜泥和辣椒油，味道鲜嫩浓香。血肠是用新鲜的猪血灌入猪肠中制成，分为清血肠和混血肠两种，煮熟后用刀切成段蘸酱食用，风味别具一格。如果血肠切成薄片汤煮之后，血肠便呈蘑菇状，加上葱、姜丝、香菜、香油、胡椒面和肉汤，更是异香扑鼻。在今天的东北满族村中，品尝白肉血肠的机会已经不如过去多了，但人们仍然保留着过年杀猪做白肉血肠并邀请亲戚邻里共同品尝的传统习俗。这种招待的规模已经赶不上昔日满族人举行的“吃肉大典”，但那种有福共享、诚信待人的朴实待客习俗和亲朋邻里之间亲如一家的关系，也着实令许多现代都市人感动和羡慕。

陈志岁《鸿沟》诗：“一水曾为楚汉垠，风云变化利刘军。若非就势过沟去，会见中华久两分。” ，“鸿沟”这个名词到了今天，就引申为两个人在思想上有分歧，价值观有距离等。如称界限分明为“划若鸿沟”。
由于楚汉相争时曾经划鸿沟为界,后来“鸿沟”一词就成了彼此隔绝、不相沟通的同义语，其实鸿沟起初是为了沟通黄、淮之水而开凿的。
鸿沟开凿于战国中期。战国七雄之一的魏国地当中原，占据今河南大部和山西南部地区。魏惠王九年（公元前361年），从安邑（今山西夏县西北）迁都于大梁（今河南开封市），并于次年开凿鸿沟。
鸿沟以大梁为中心，是沟通黄、淮两大水系的水运枢纽。这一工程经过两次大规模施工才告完成。它开工于公元前360年，当时主要的工程是从荥泽（位于今河南原阳县北）引黄河水南下，穿过济水，注入大梁西面的圃田泽（位于今河南中牟县与郑州市之间，已淤），称为大沟。

古往今来，服饰总是各个民族风俗习惯的最明显标志之一。从亘古久远的荒洪年代到21世纪的今天，华夏大地上的各个民族的服饰已从穿树叶裹草茎发展到西服革履，时尚衣饰更是层出不穷。在此期间，中国各个民族的服饰习俗经历了巨大的变化，有的服饰习俗从古老年代流传至今，有的已成为历史陈迹，还有的则在沉寂多年后又东山再起，展现出古老而又现代的文化魅力。下面所述虽然只是中华民族众多古老服饰习俗中的很少部分，但仍可管窥到中国民族大家庭服饰文化的不同侧面。
一、源远流长的汉族服饰
在历史上，中国汉族的服饰曾作为中国古代文化的组成部分，不但对中国历代少数民族的服饰习俗，而且也对其他一些国家的服饰习俗，产生过明显甚至是巨大的影响。从韩国人传统婚礼上的新郎新娘礼服，人们可以找到汉代服饰的印记；而日本人引以为荣的和服，更是与唐代服饰的流传密不可分。今天，随着经济发展水平的提高和中外文化的交流，中国许多地方都日益时髦现代化，已经很难看到地道的中国汉族传统服饰了。正因如此，在中国一些地区依然保存的汉族传统服饰习俗往往会令许多中外游客感到新奇。
在陕北地区，头扎白羊肚手巾可以说是最典型的汉族男子头饰了。白羊肚毛巾并非以羊皮制作，而是当地妇女们手工织成，因其看上去洁白柔软，毛绒蓬松，如同羔羊的肚皮毛而得名。中国人头上戴巾的风俗据考证源出于商代。汉代蔡邕的《独断》篇这样记载：“帻者，古之卑贱执事不冠者所服也。”帻即古代的巾，南朝梁大同九年顾野王所撰《玉篇》解释说：“巾，佩巾也，本以拭物，后人著于头”，可见古代人就已如此着用。不过头巾的颜色是随着朝代的不同而不断变化的，于是就出现了秦时的“黔首”、西汉末年的“苍头”等不同称呼。中国百姓头巾尚白，据说是从三国时开始的。秦汉时代的头巾戴法和今天陕北农民用白羊肚手巾包头的方法已基本一致，汉代刘熙所著《释名》中就记载了当时人的束头巾方法：“绡头……或曰头，言其从后横陌而前也”，这和如今陕北人缠戴白羊肚手巾时由后向前在前额上挽疙瘩花的方式几乎是如出一辙。陕北农民喜爱白羊肚手巾，首先是它能为他们的生活带来许多方便：暑天擦汗，冬日御寒，风天挡尘，田间洗手擦脸，白羊肚手巾随时都可以派上用场。不仅如此，普普通通的白羊肚毛巾在当地青年男女的爱情生活中也发挥着特有的作用，许多陕北年轻姑娘谈恋爱时，都要亲手织几条手巾送给心爱的小伙子，以表示自己纯洁的爱情。有着一物多用功能的巾帻类衣饰并不仅限于陕北地区，广东潮汕地区的农民也喜爱这样一种用品，当地俗称“潮州水布”。但是他们平时并非将其裹在头上，而是扎在腰间。这种水布多用小花格土布制成，相传起源于唐朝，据说是大文豪韩愈任潮州刺史时流传下来的，迄今已有1000多年的历史。水布的用途也是多种多样，既可束腰聚力，又可洗脸擦身，还可当头巾、围巾或用来捆扎、包裹物品，真是方便无比。
除了头饰腰带，在中国一些地区还可以看到另外一些风格明显的汉族服饰。在一些汉语辞典中，可以查到“汗儿”这个词。这是夏天贴身穿着的一种中式小褂，在过去可是一种非常流行的汉族“时装”。然而如今许多中国人，特别是经济比较发达的中国沿海地带的居民，对这种服装已经非常陌生了。幸运的是，在青海省的河湟地区，仍可在许多汉族人身上看到这种式样的衣服。炎热的夏季，看着河湟地区人们身穿各种不同式样的“汗儿”，一身暑气似乎也会马上减轻许多。当河湟地区天气转凉时，又会有一种中式服装进入人们的眼帘，这就是“主腰”。“主腰”实际上就是常说的棉袄，在中国问世的时间也很早了，中国古代的文学名著《金瓶梅》和《红楼梦》中，都曾提到过它，就是很好的证明。河湟地区的“主腰”式样过去也是斜襟右衽，如今则多改为对襟立领。男子所穿“主腰”颜色多为黑色，妇女的“主腰”则色彩多样，就连婶子大娘们也不例外。年轻姑娘媳妇们就更不同凡响了，她们不但专门挑选颜色艳丽的布料做“主腰”，而且不像其他人那样在“主腰”外面加一件罩衣，而是直接把漂亮的主腰穿在外面，从而显得那么娇艳俏丽，楚楚动人。2001年在中国上海召开的APEC成员国峰会上，与会的领导人相聚时穿上中国政府给他们准备的色彩鲜明、图案喜庆的对襟立领“华服”，那浓郁的中国传统服饰风格不仅让外国来宾赞不绝口，甚至使许多中国人眼睛为之一亮，马上使它成了流行的“时装”。然而比较一下就可以看出，这种“华服”与河湟地区居民世代穿着的“主腰”大同小异。

四川青城山后山的龙隐峡栈道，龙隐峡栈道为古代入金川驿道之必经险道，古时为木桩穿岩铺板，现为钢筋混凝土仿木重建，整个栈道全长约600米长。
据历史文献记载,商、周的王畿内已有“通于四方”、“其直如矢”的交通干道。它们应是驿道邮路的雏形。全国统一的驿路网始建于秦汉时期，历代逐步完善。秦代的驰道和直到是驿道的特殊形式。驰道是皇帝的专用御道。一般官员和使节只能在旁道上行走，不能进入中央三丈。《汉书.贾山传》载秦“为驰道于天下……道广五十步，三丈而树，厚筑其外，隐以金椎，树以青松”。驰道在汉代元始元年（元年）以后归入驿道的系统之中，其建筑形制对后来的驿道邮路有明显的影响。直道是秦代专门修建的用于运兵布防的交通干道。它以咸阳为起点，向北方临近匈奴活动的区域延伸，后来亦归入汉代的驿道网内。中国古代的驿道邮路一般较宽阔，两旁植树，用以标里程、避开烈日。驿道沿途设置驿站，派有驿夫，配备驿马。官方的使节驿吏可以再驿站食宿、换马，将政令传向远方。

广州从化市太平镇钱岗古村落
中国有江南村镇的小桥流水人家，有徽派民居式的粉墙黛瓦和牌楼戏台，还有桃花源式的村落，也有依山就势的黄土高原的窑洞村落。　有些人认为古村落作为一种传统聚落类型，充分体现出中国传统哲学的“天人合一”的整体观念，反映了人与自然的和谐相处，因此，中国古村落是一种典型的文化生态型聚落，是中国乡土文化活动的载体，对中国古村落的研究，可为现代的人居环境学和人居文化学提供丰富的范例。
第一节 深埋地下的远古村落
一、 从西安半坡村落遗址说起
古村落是人类早期聚落的形态，早期形态是氏族村落，原始人类在走出自然洞穴并从事原始农业之后，人们在江河两岸或者湖泊沼泽周围以及其他开阔而安全的地点兴建的聚居场所，不同的氏族聚居地形成一个又一个的“聚”。形成于距今为止五六千年的西安半坡村落，就是早期氏族聚落的典型例子。半坡聚落遗址位于西安城以东六公里处的河二级阶地上，既便于生活取水，又避免了洪水的侵袭；既便于下河捕捞，又便于上山采果和狩猎，而且聚落周围采用水或壕沟与外围隔离，安全得到有效保障。
半坡聚落遗址面积约五万平方米，呈南北略长、东西较窄的不规范的圆形。聚落本身由三个性质不同的区域组成，即居住区、氏族公墓区、陶窑区。